专利名称:红景天茶的制作方法实施例(一),取100克净选的唐古特红景天为原料,切碎,用沸水焯10分钟,入提取罐内,按传统中药炮制方法采用两次煎煮提取法提取。第一次提取时,加入原料12倍量的水,煎煮2小时;第二次提取时,加入原料10倍量的水,煎煮2小时,过滤,合并滤液,备用。另取3克绿茶,按绿茶重量的100倍加水浸提,浸提温度85℃~95℃为宜,浸提7分钟,搅拌,过滤,除渣,冷却后加入适量的亚硫酸钠,作用是防止绿茶浸提液褐化变色,再过滤除渣,除去冷却后的沉淀和细小杂质,加入微量碳酸氢钠,将pH值调至中性备用。这些红景天提取液原液和绿茶提取液原液还应该用纯化水稀释至一般饮用浓度后再调配。调配时取600毫升的红景天提取液和400毫升的绿茶提取液,添加物取15克超强双歧因子,混匀后,经灭菌装罐即可制得约1升的红景天茶饮料。实施例(二),取100克净选的唐古特红景天为原料,切碎,用沸水焯10分钟,入提取罐内,按传统中药炮制方法采用两次煎煮提取法提取。第一次提取时,加入原料10倍量的水,煎煮2小时。第二次提取时,加入原料8倍量的水,煎煮1.5小时,过滤,合并滤液,备用。另取3克绿茶,按绿茶重量的25倍加水浸提,浸提温度85℃~95℃为宜,浸提15分钟,搅拌,过滤,除渣,冷却后加入适量的亚硫酸钠,作用是防止绿茶浸提液褐化变色。再过滤除渣,除去冷却后的沉淀和细小杂质,加入微量碳酸氢钠,将pH值调至中性备用。这些红景天提取液原液和绿茶提取液原液还应该用纯化水稀释至一般饮用浓度后再调配。调配时取600毫升的红景天提取液和400毫升的绿茶提取液,添加物取15克超强双歧因子,混匀后,经灭菌装罐即可制得约1升的红景天茶饮料。本发明属于一种保健饮用茶技术领域,尤其涉及一种以红景天为原料制成的红景天茶饮料。该茶的特征是其配方按重量百分比为红景天提取液20~75%,绿茶提取液5~45%,添加物0~20%。工艺流程为将红景天提取液和绿茶提取液及添加物按上述配方计量配料,经混合均匀、灭菌装罐工序即得产品。此茶具有抗缺氧,抗疲劳,抗微波和紫外线辐射,抗自由基,抗肿瘤,增强免疫力和记忆力,防止肥胖,祛除口臭等多种功效,特别适宜高原缺氧人群、脑力劳动者和中老年人群饮用,亦适宜于糖尿病和肥胖人饮用。
红景天茶制作方法
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