商用铸造铁锅豆浆的制造方法 [0002]现有技术的商用豆浆机,普遍采用不锈钢容器进行加热,沿用康奈尔法则制作豆浆,一个机器只能制作一种口味的豆浆,不能制作传统的带有焦糊味的豆浆,且制作出的豆浆不能进一步做成豆腐脑,影响了豆浆机的商业价值。 实用新型内容 [0003]本实用新型目的是提供一种商用铸造铁锅豆浆机,不仅能制作出具有焦香风味的豆浆,而且能遵循康奈尔法则制作清香风味的豆浆,还能利用做出的豆浆进一步制作豆腐脑。 [0004]为了实现上述目的,本实用新型采用技术方案如下: [0005]一种商用铸造铁锅豆浆机,包括机架、磨豆装置、铸造铁锅和电热元件;铸造铁锅设置在机架上;铸造铁锅上开有通孔,通孔通过管道与磨豆装置的原料入口连通;磨豆装置的出料口出来的豆浆经出浆管引向铸造铁锅;电热元件设在铸造铁锅壁内。 [0006]进一步地,商用铸造铁锅豆浆机还包括有设置在机架上的浆桶;浆桶内设置有过滤体和过滤网布;过滤体为一端敞口,一端封闭的圆柱体,且过滤体表面及底部设有多个过滤孔;过滤网布的周边与浆桶上沿相接触,且位于过滤体外部。
[0007]进一步地,机架上安装有中空转套,水龙头能够转动地与中空转套转动密封插套配合,且水龙头连通出浆管。
[0008]进一步地,磨豆装置包括静磨轮、动磨轮和电机,动磨轮和静磨轮之间设置有磨豆通道,静磨轮内腔沿圆周方向设有多个静磨齿,动磨轮外表面沿圆周方向设有多个动磨齿,电机的输出端连接连接轴,连接轴与动磨轮相连,且连接轴上设有多个叶轮。
[0009]进一步地,电机同连接轴之间设有密封件,且密封件设置在静磨轮底部。
[0010]进一步地,商用铸造铁锅豆浆机还包括设置在铸造铁锅内的漏斗,漏斗表面设有多个圆孔,圆孔直径为2_5mm。
[0011]进一步地,通孔为圆形,且设置在铸造铁锅底部中央处。
[0012]进一步地,机架底部设有多个移动轮。
[0013]本实用新型的有益效果:
[0014]1、铸造铁锅是目前最安全的锅.无污染,加热均匀,还可以补铁,生产的豆浆味道纯正;
[0015]2、将铸造铁锅、磨豆装置和电热元件结合在一起,实现磨浆、加热一体化操作,现场制作成品豆浆,加工量大,豆浆品质好,使用方便;
[0016]3、将其放置在公共场所,消费者可以亲眼看到石磨豆浆的生产过程,观赏性强,可以显著提高豆浆的销售量;
[0017]4.利用本发明不仅能制作出具有焦香风味的豆浆,而且通过加热元件控制温度使豆能遵循康奈尔法则制作清香风味的豆浆,在铁锅里可直接对做出的豆浆进一步制作豆腐脑。
[0018]图1为本实用新型实施例1的结构示意图。
[0019]图2为本实用新型实施例2的结构示意图。
[0020]图3为静磨轮与动磨轮结合示意图。
[0021]图中1、机架,2、铸造铁锅,3、电热元件,4、原料入口,5、静磨轮,6、动磨轮,7、叶轮,8、密封件,9、电机,10、出浆管,11、漏斗,12、通孔,13、磨豆通道,14、连接轴,15、移动轮,16、水龙头,17、过滤网布,18、浆桶,19、过滤体,20、中空转套。
[0022]为了便于本领域人员更好的理解本实用新型,下面结合附图和具体实施例对本实用新型做进一步详细说明,下述仅是示例性的不限定本实用新型的保护范围。
[0023]实施例1
[0024]参考附图1、图3,一种商用铸造铁锅豆浆机,包括机架1、铸造铁锅2、磨豆装置和电热元件3 ;铸造铁锅2安装在机体I上;铸造铁锅2上底部中央处开有圆形的通孔12,通孔12与磨豆装置的原料入口 4连通;磨豆装置的出料口出来的豆浆经出浆管10引向铸造铁锅2 ;电热元件3为设在铸造铁锅2壁内的多个电热管。
[0025]本实施例中,磨豆装置包括静磨轮5、动磨轮6和电机9,动磨轮6和静磨轮5之间设置有磨豆通道13,静磨轮5内腔沿圆周方向设有多个静磨齿501,动磨轮6外表面沿圆周方向设有多个动磨齿601,电机9的输出端连接连接轴14,连接轴14与动磨轮6相连,且设有多个叶轮7。
[0026]本实施例中,电机9同连接轴14之间设有密封件8,且密封件8设置在静磨轮5底部。
[0027]本实施例中,商用铸造铁锅豆浆机还包括有漏斗11,漏斗11表面设有多个圆孔,圆孔直径为2-5_,可以拆卸的放置在铸造铁锅2底部,可以过滤。
[0028]本实施例中,机体I底部设有多个移动轮15,可以方便移动。
[0029]实施例2
[0030]参考附图2,本实施例与实施例1的区别之处在于:为了过滤豆渣使豆浆口感好,本实施例的铸造铁锅豆浆机在机架I上设置了浆桶18 ;衆桶18内设置有过滤体19和过滤网布17 ;过滤体19为一端敞口,一端封闭的圆柱体,且过滤体19表面及底部设有多个过滤孔;过滤网布17的周边与浆桶18上沿相接触,且位于过滤体19外部。
[0031 ] 本实施例,机架I上安装有中空转套20,水龙头16能够转动地与中空转套20转动密封插套配合,且水龙头16连通出浆管10。通过调整水龙头16的转向能够实现将豆浆引到铸造铁锅2或浆桶18内。
[0032]本实施例,磨豆装置横向设置在机架I内,通孔12与磨豆装置的原料入口 4之间通过弯形管道连通。其他没有提到的结构同实施例1。
[0033]上述实施例中均包括有控制装置,控制包括交流接触器21、加热开关及电源接头,其中交流接触器21与电机9电连接,并并设置在机架I内,加热开关及电源接头设置在机架I壁上,加热开关用于启动电热元件3将豆浆在铸造铁锅2内加热,电源接头用于接通电源为整个铸造铁锅豆浆机提供电源。
[0034]以上仅描述了本实用新型的基本原理和优选实施方式,本领域人员可以根据上述描述作出许多变化和改进,这些变化和改进应该属于本实用新型的保护范围。
商用铸造铁锅豆浆的制造方法
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