搅动式蒸酒器制作方法

颜世成

2004年1月14日

2002年12月23日

2002年12月23日

颜世成

C12G3/00GK2599013SQ02293549

酒器 搅动

1.一种搅动式蒸酒器，其特征在于包括外壳、冷凝盖，在外壳内的下部有炉灶，在上部为蒸煮器，该蒸煮器的底部上面有一搅动器，其中央与蒸煮器底部的中央转动连接，在搅动器的边缘上侧有齿轮，有动力轴转动穿过外壳，在该动力轴内端有传动齿轮与搅动器的齿轮相啮合，在搅动器的下侧有多个小铲；所述的冷凝盖有夹层，在该夹层的边缘和顶部分别有进水口和出水口，在该冷凝盖的边缘下侧有一向内弯曲的收酒环槽，在该环槽的外沿有出酒口和排气口，在收酒环槽的下端有水封立边，在所述外壳上边缘有水封环槽与所述冷凝盖下边缘的水封立边相配合2.根据权利要求1所述的搅动式蒸酒器，其特征在于所述的炉灶包括炉条及位于其下方的储灰室和位于炉条上方的炉膛，在对应炉膛和储灰室的外壳上有炉门和出灰口；在炉膛的外壳内有夹层作为烟火道，该烟火道的入口位于炉膛与炉门相对的后侧，其出口位于炉门上方的内侧3.根据权利要求1或2所述的搅动式蒸酒器，其特征在于在所述的蒸煮器的口部内侧连接一阻热环4.根据权利要求1或2所述的搅动式蒸酒器，其特征在于所述的冷凝盖的内壁为波纹面5.根据权利要求3所述的搅动式蒸酒器，其特征在于所述的冷凝盖的内壁为波纹面

本实用新型涉及制酒设备，具体为一种搅动式蒸酒器，用于对已发酵制酒原料进行蒸发和冷凝制取酒本实用新型的技术方案是包括外壳、冷凝盖，在外壳内的下部有炉灶，在上部为蒸煮器，该蒸煮器的底部上面有一搅动器，其中央与蒸煮器底部的中央转动连接，在搅动器的边缘上侧有齿轮，有动力轴转动穿过外壳，在该动力轴内端有传动齿轮与搅动器的齿轮相啮合，在搅动器的下侧有多个小铲；所述的冷凝盖有夹层，在该夹层的边缘和顶部分别有进水口和出水口，在该冷凝盖的边缘下侧有一向内弯曲的收酒环槽，在该环槽的外沿有出酒口和排气口，在收酒环槽的下端有水封立边，在所述外壳上边缘有水封环槽与所述冷凝盖下边缘的水封立边相配合所述的炉灶包括炉条及位于其下方的储灰室和位于炉条上方的炉膛，在对应炉膛和储灰室的外壳上有炉门和出灰口；在炉膛的外壳内有夹层作为烟火道，该烟火道的入口位于炉膛与炉门相对的后侧，其出口位于炉门上方的内侧在所述的蒸煮器的口部内侧连接一阻热环所述的冷凝盖的内壁为波纹面所述的冷凝盖的内壁为波纹面本实用新型将冷凝器与蒸煮器合为一体，简化了结构，减小了体积，降低了成本蒸煮器底部的搅动器可搅拌原料，使其充分蒸发，提高出酒率；还可不断铲除底面的原料，防止焦糊炉灶的环形烟道使烟火的余热得以充分利用，节约了能源所述的炉灶3包括炉条31及位于其下方的储灰室32，位于炉条31上方的炉膛33，在对应炉膛33和储灰室32的外壳1上有炉门34和出灰口35；在炉膛33的外壳1内有夹层作为烟火道12，该烟火道的入口121位于与炉门34相对的后侧，其出口122位于炉门34上方的外侧炉膛内的烟火从后侧的烟火通道内口121进入烟火道12，分两路汇集到烟火道12的出口122排出炉体

一种搅动式蒸酒器，包括外壳、冷凝盖，在外壳内的下部有炉灶，在上部为蒸煮器，该蒸煮器的底部上面有一搅动器，其中央与蒸煮器底部的中央转动连接，在搅动器的边缘上侧有齿轮，有动力轴转动穿过外壳，在该动力轴内端有传动齿轮与搅动器的齿轮相啮合，在搅动器的下侧有多个小铲；所述的冷凝盖有夹层，在该夹层的边缘和顶部分别有进水口和出水口，在该冷凝盖的边缘下侧有一向内弯曲的收酒环槽，在该环槽的外沿有出酒口和排气口，在收酒环槽的下端有水封立边，在所述外壳上边缘有水封环槽与所述冷凝盖下边缘的水封立边相配合。本实用新型将冷凝器与蒸煮器合为一体，简化了结构，减小了体积，降低了成本。蒸煮器底部的搅动器可搅拌原料，使其充分蒸发，提高出酒率；还可不断铲除底面的原料，防止焦糊。炉灶的环形烟道使烟火的余热得以充分利用，节约了能源。