专利名称:桑葚山楂粥的制作方法粥是中国人的主食之一,粥的品种多不胜数,无论走到哪里都有粥的身影。许多病人或身体较差的人,经常以粥为载体进行滋补,因此,粥有天下第一补品之王的美誉。但是,一般人对粥的认识还不够,以为在锅中倒入几杯水,随意加入几种食材,用火一熬就可以做好。对食物的相宜相克原理并不十分清楚,胡乱搭配食材,没能充分利用各种食材的价值,不是造成浪费,就是达不到食补的作用
本发明的目的是提供一种健胃消食、调节血压的桑葚山楂粥。本发明的技术方案是由下述重量份数的原料制成 桑葚I 山楂I 金橘I 小米3 水20。本发明的制备方法如下 将山楂洗净后去籽,桑葚清净干净,剥出金橘肉备用;将小米和山楂入锅,加水大火煮20分钟后,加入金橘肉和桑葚,改小火炖20分钟即可。山楂具有消食积,散瘀血,驱绦虫,治肉积的功效。常用于消食健胃,行气散瘀、肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症;中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症;金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等,营养价值在柑桔果类中名列前茅,是人们喜爱吃的果品。金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用;小米的营养价值很高,含蛋白质9. 2 —14. 7%,脂肪3.0 — 4. 6%及多种维生素。同时还含有钙,磷,钾,钠,镁,铁,锌,硒,铜,猛,碘等。
本发明公开了一种具有健胃消食、调节血压的桑葚山楂粥。由下述重量份数的原料制成桑葚1、山楂1、金橘1、小米3、水20。本发明的制备方法是将山楂洗净后去籽,桑葚清净干净,剥出金橘肉备用;将小米和山楂入锅,加水大火煮20分钟后,加入金橘肉和桑葚,改小火炖20分钟即可。
桑葚山楂粥制作方法
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