专利名称:桑葚果汁生产线的制作方法桑葚属于多年生桑科木本植物桑成熟的聚合果,其营养成分十分丰富,其中含水分84. 71 %、粗蛋白0. 36%、转化糖9. 16%、灰分0. 66%、粗纤维0. 91 %,另还含苹果酸、维生素Bi、维生素B2、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素等。据医药史书《本草衍义》、《唐本草》、《滇南本草》记载,桑葚以紫色入药为佳,“味甘、寒、无毒”、“微凉” “甘酸”、“益肾脏而固精,久服黑发明目”,补肝、益肾、熄风滋液,主治肝肾阴亏、消渴、便秘、目暗、耳鸣、瘰疬、关节不利等症。目前的桑葚利用一是鲜果流通,二是通过发酵进行果酒加工。鲜果几乎不能在常温下进行保存和运输,很短时间内就会腐烂污染。发酵进行果酒加工则拒绝了非酒精用户。发明内容本实用新型的目的在于针对以上技术问题,提供一种保持桑葚口味,长货架期、低运输成本、无营养损失的桑葚果汁生产线本使用新型的具体技术方案如下桑葚果汁生产线,由榨汁机、霉解罐、离心机、超滤机、蒸发浓缩机、灭菌机、罐装机组成,榨汁机的出口连接霉解罐的入口,霉解罐连接离心机,离心机连接超滤机,超滤机连接蒸发浓缩机,蒸发浓缩机连接灭菌机,灭菌机连接罐装机。榨汁机采用的是螺旋榨汁机,离心机采用的是卧式螺旋离心机,灭菌机采用的是超高压等静压灭菌机。本实用新型保持了桑葚果汁天然风味和营养成分,且灭菌高效,货架期长。图1为本实用新型结构示意图。其中,1—榨汁机、2——霉解罐、3——离心机、4——超滤机、5——蒸发浓缩机、 6——灭菌机、7——罐装机。下面结合对本实用新型作进一步说明。桑葚果汁生产线,由榨汁机、霉解罐、离心机、超滤机、蒸发浓缩机、灭菌机、罐装机组成,榨汁机的出口连接霉解罐的入口,霉解罐连接离心机,离心机连接超滤机,超滤机连接蒸发浓缩机,蒸发浓缩机连接灭菌机,灭菌机连接罐装机。榨汁机采用的是螺旋榨汁机,离心机采用的是卧式螺旋离心机,灭菌机采用的是超高压等静压灭菌机。
桑葚果汁生产线制作方法
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