专利名称：糙米茶及其制作方法糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。糙米是仍保留着米糠层与胚芽的稻米，营养为白米的3倍，但由于口感太硬，因此难以作为主食经常吃，糙米通过粉碎技术处理后，细胞破裂，营养成分容易渗出，极大增加了糙米中营养成分的利用率，并且保留了神奇的营养成分，富含初始生命能量，能给人体带来巨大的生机活力，这些成分通过饮茶非常易于人体吸收利用。其营养成分主要有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、食物纤维；还包括微量元素铁、钙、钾、锌、铜、硒、镁等；维生素类中的维生素B1、B2、B3、B6、B16，维生素A、H、C、E，叶酸、肌醇等；生物活性物质(功能因子)=Y-氨基丁酸、谷胱甘肽、Y-谷维素、Y-阿魏酸、N-去氢神经酰胺等。
本发明提出一种糙米茶及其制作方法，是在传统做法的基础上创新复配，使它成为具有清血及分解胆固醇作用和利尿作用的饮食佳品。本发明所采用的技术方案具体是这样实现的:本发明提供了一种糙米茶，包括绿茶、富硒糙米、云南苦荞和桂花，其中，所述绿茶含量为60%-70%，所述富硒糙米含量为15%-25%，所述云南苦荞含量为10%-15%，所述桂花含量为0.5%-1%。另一方面，本发明提供了一种糙米茶的制作方法，具体步骤如下: a)准备原料:绿茶、富硒糙米、云南苦荞和桂花； b)将绿茶、富硒糙米、云南苦荞和桂花分别进行干燥； c)将绿茶、富硒糙米、云南苦荞和桂花分别进行粗粉碎；
d)将绿茶、富硒糙米、云南苦荞和桂花粉碎后按比例混合；
e)将混合后的糙米茶进行包装；
f)将包装好的糙米茶进行辐照、灭菌；
g)将灭菌后的糙米茶干燥保存。优选地，所述绿茶、所述富硒糙米、所述云南苦荞和所述桂花分别采用微波进行干燥。优选地，所述绿茶、所述桂花的干燥温度不超过80°C，所述富硒糙米、所述云南苦荞的干燥温度不超过100°c。优选地，所述绿茶、所述富硒糙米、所述云南苦荞和所述桂花分别用刀片式粉碎机进行粗粉碎。优选地，所述绿茶、所述富硒糙米、所述云南苦荞粉碎的细度为40-60目，所述桂花粉碎的细度为10-20目。优选地，所述绿茶、所述富硒糙米、所述云南苦荞和所述桂花粉碎后的原料按如下比例混合:所述绿茶含量为60%-70%，所述富硒糙米含量为15%_25%，所述云南苦荞含量为10%-15%，所述桂花含量为0.5%-1%。优选地，包装采用小袋包装，每袋2-3克，外用带棉线的无纺纱布小方袋包装。优选地，所述辐照、灭菌采用钴-60辐照方式进行灭菌。本发明的糙米茶具有清血作用及分解胆固醇，能让血液在血管里流通更畅顺，可预防高血压与脑中风，增强人体免疫能力而达到预防疾病的效果；还有促进小便畅通的功效，糙米茶是最天然的利尿剂，有促进新陈代谢的作用，排出体内过剩的养分及毒素，更有帮助胰脏分泌胰岛素之功能，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食疗饮料。


图1是本发明实施例的糙米茶的制作流程示意图。

做详细的说明，使本发明的上述及其它目的、特征和优势将更加清晰。本发明提供了一种糙米茶，包括绿茶、富硒糙米、云南苦荞和桂花，其中，所述绿茶含量为60%-70%，所述富硒糙米含量为15%-25%，所述云南苦荞含量为10%-15%，所述桂花含量为 0.5%-1%。本发明是传统做法创新复配，将绿茶(炒青)，富硒糙米和云南苦荞、桂花经过分别的不同程度的粗粉碎，而后再作不同程度的烘烤，干燥并复配混合均匀制成小包装的袋泡茶形态，食用方便。茶汁比茶叶茶香浓，糙米茶更有清凉口感和解渴功效，而苦荞米富含黄酮类物质，利于心血管保护，有益微量元素特别丰富。在配方中还引入了少量的干桂花，可产生淡淡桂花香味，整体组成全绿色，无其他食用化学添加剂。食用安全，有益健康，利于提神，清心，养生。本发明的糙米茶为一种新的饮食佳品。下面结合图1对本发明的糙米茶的制作方法进行详细说明。本发明的糙米茶的制作方法，具体步骤如下:
步骤10:原料准备。准备原料如下:绿茶、富硒糙米、云南苦荞和桂花；
步骤20:原料干燥。将绿茶、富硒糙米、云南苦荞和桂花分别进行不同程度的干燥；其中绿茶，桂花干燥温度不超过80°C，糙米，苦荞不超过100°C。步骤30:原料粉碎。将干燥后的绿茶、富硒糙米、云南苦荞和桂花分别进行不同程度的粗粉碎；其中绿茶、富硒糙米、云南苦荞的粉碎细度为40-60目，桂花的粉碎细度为10-20目。步骤40:原料混合。将粉碎后的绿茶、富硒糙米、云南苦荞和桂花粉按比例混合；
步骤50:包装。将混合后的绿茶、富硒糙米、云南苦荞和桂花进行包装；例如采用小袋包装，每袋
2-3克，外用带棉线的无纺纱布小方袋包装。步骤60:辐照，灭菌。将包装好的糙米茶连同包装物进行辐照，灭菌；例如采用钴-60辐照方式进行灭菌。步骤70:干燥，保存。将辐照灭菌之后的包装好的糙米茶放在干燥的标准库房保存。本发明具体实施例的糙米茶，可以对所述绿茶、所述富硒糙米、所述云南苦荞和所述桂花分别采用微波进行干燥，但不限于此，同样可以采用其他方法(例如加热烘烤)进行干燥。本发明具体实施例的糙米茶的原料粉碎过程中，优选地，分别用刀片式粉碎机对所述绿茶、所述富硒糙米、所述云南苦荞和所述桂花进行粗粉碎。本发明具体实施例的糙米茶的原料混合过程中，优选地，所述绿茶、所述富硒糙米、所述云南苦荞和所述桂花粉碎后的物料按如下比例混合:所述绿茶含量为60%-70%，所述富硒糙米含量为15%_25%，所述云南苦荞含量为10%-15%，所述桂花含量为0.5%-1%。下面对本发明的糙米茶的营养成分及个营养成分对人体的作用作详细描述。本发明的糙米茶的营养成分包括:碳水化合物、维生素类、微量元素及其他生理活性物质。碳水化合物主要是淀粉、糖的来源，为人体提供热量来源；蛋白质是维持生命的主要物质；脂肪提供人生活能量来源；膳食纤维能刺激消化液分泌，促进肠道蠕动，具有降血糖、胆固醇和助排便功能。维生素类:维生素BI能预防治疗多发性神经炎症，缺少维生素B2会引起口角炎，脉搏和呼吸频率减低，缺少维生素B6会引发癞皮病相似的皮肤病，缺少维生素B3会引起皮肤炎，毛发脱色，肾上腺病变，叶酸缺少会发生营养性贫血，维生素B12缺少会发生恶心贫血，伴随造血技能的障碍和神经系统失调，它是一种造血因子。肌醇人体正常生长所必需，是降血脂药物，对肝硬化、血管硬化、脂肪肝、胆固醇过高有明显疗效。维生素H称作抗皮脂溢出维生素。维生素D抗干眼病，抗佝偻病。维生素E缺少会引起生殖机能破坏。维生素C在生物氧化还原系统中起主要作用。微量元素:缺铁导致贫血，钾起调节血压和抑制神经兴奋作用，缺钙导致老年人骨质疏松，青少年佝偻病，缺锌导致儿童发育不良，形成侏儒症，硒是强氧化剂，增进人体免疫力，镁是糖代谢的重要物质，是糖尿病发病的重要物质。生理活性物质:Y-氨基丁酸具有促进脑部血液流动，强化氧供量，增强脑细胞代谢，活化肾功能，改善肝功能，防止肥胖，促进乙醇代谢作用，有降血压，镇静神经，醒酒，防止神经痴呆症的功能。谷胱甘肽具有抗氧化，消除体内自由基，延缓衰老功能。Y-谷维素降低血清总胆固醇、甘油三酯含量，降低胆固醇在动脉的沉积，抑制胆固醇在消化吸收，具有抗氧化、抗衰老去自由基特点。Y-阿魏酸调节植物神经，促进生长，改善肠道功能，抗血栓形成，抗紫外线辐射，保护皮肤。N-去氢神经酰胺具有抑制黑色素生成的功能，改善皮肤活性。本发明糙米茶的主要功效有:糙米茶有清血作用及分解胆固醇，能让血液在血管里流通更畅顺，可预防高血压与脑中风。血液如果畅通，供给体系包含的养分和氧气充足，自然全身各部器官就会健康，免疫能力就会增强而达到预防疾病的效果。另外，糙米茶促进小便畅通。糙米茶是最天然的利尿剂，有促进新陈代谢的作用，排出体内过剩的养分及毒素，更有帮助胰脏分泌胰岛素之功能，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食疗饮料。糙米茶促进大便畅通，糙米因含有最丰富的天然植物纤维，有助于排出肠内宿便，预防大肠、直肠癌及结肠癌。在以上的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明。但是以上描述仅是本发明的较佳实施例而已，本发明能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，因此本发明不受上面公开的具体实施的限制。同时任何熟悉本领域技术人员在不脱离本发明技术方案范围情况下，都可利用上述揭示的方法和技术内容对本发明技术方案做出许多可能的变动和修饰，或修改为等同变化的等效实施例。凡是未脱离本发明技术方案的内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改、等同变化及修饰，均仍属于本发明技术方案保护的范围内。


本发明提供了一种糙米茶及其制作方法，本发明的糙米茶包括绿茶、富硒糙米、云南苦荞和桂花，其中，所述绿茶含量为60%-70%，所述富硒糙米含量为15%-25%，所述云南苦荞含量为10%-15%，所述桂花含量为0.5%-1%。本发明的糙米茶含有多种营养物质，具有清血及分解胆固醇的作用，以及预防高血压与脑中风、增强人体免疫能力、促进新陈代谢等作用。