专利名称:发芽糙米的一体化生产设备的制作方法糙米在特定的发芽过程中,由于自身酶的激活,可产生多种营养素。在发芽糙米的生产过程中,通过优化浸泡与发芽的环境条件,能够有效地提高发芽糙米的营养素含量和生产效率。通过改进发芽糙米的处理手段,能够抑制发芽糙米的霉变,改善发芽糙米的蒸煮性、口感和外观品质。
本发明的内容是为优化发芽糙米的浸泡与发芽的环境条件,改进发芽糙米的处理手段,采用了一体化生产设备,包括浸泡与发芽一体化的箱式主体结构、位于箱体底部的U型远红外加热器、位于箱体各层面的管状分层雾化与臭氧混合器。从而达到了提高发芽糙米营养素含量及生产效率,抑制发芽糙米霉变,改善发芽糙米蒸煮性、口感和外观品质的目的。附图为发芽糙米一体化生产设备的结构示意图。其中1为一体化浸泡与发芽箱式主体,2为U型远红外加热器,3为管状分层雾化与臭氧混合器。
实现本发明的
是将符合发芽条件的糙米置于浸泡与发芽一体化的箱式设备中,通过附图中2和3的共同作用,使糙米浸泡与发芽的温度、湿度得到优化调节,并且使发芽糙米得到充分、均匀的杀菌与调质处理。
发芽糙米的一体化生产设备制作方法
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