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半自动饺子机以及用于半自动饺子机中的传动装置制作方法

  • 专利名称
    半自动饺子机以及用于半自动饺子机中的传动装置制作方法
  • 发明者
    叶昌铁
  • 公开日
    2011年11月2日
  • 申请日期
    2011年2月28日
  • 优先权日
    2011年2月28日
  • 申请人
    上海浩泰机械制造有限公司
  • 文档编号
    A23L1/164GK202019693SQ20112005050
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种半自动饺子机,包括机架箱体、料斗、送皮装置、注馅装置、饺子模、出饺输送带、 电机、同步带和传动装置,其特征在于还包括连接弓和送出棒,所述的机架箱体上部一侧设置可拆卸的锥形料斗,在料斗的下端可拆卸设置注馅装置,在注馅装置的下端可拆卸设置用于包合饺子的饺子模,所述的饺子模通过送出棒和连接弓连接水平向外伸出的出饺输送带,在模具头的侧边连接设置可拆卸送皮装置,在所述的机架箱体内部设置电机、传动装置和用于连接电机和传动装置的同步带,所述的传动装置包括第一凸轮、第二凸轮和第三凸轮,第一凸轮通过两根摆杆连动注馅装置,第二凸轮通过两根摆杆连动模具头和出饺输送带,第三凸轮通过两根摆杆连动注陷装置和送皮装置2.根据权利要求1所述的一种半自动饺子机,其特征在于,所述料斗的下部设置叶轮, 在叶轮的侧边固定设置一倾斜的搅拌棍3.根据权利要求1所述的一种半自动饺子机,其特征在于,所述的送皮装置包括送皮盘、送皮板、送料钩、在所述的送皮板上设置可水平移动的送皮盘和送料钩,所述送皮盘上设置两平行的沟槽,送料钩在沟槽中可水平移动,在送皮盘的下底面上设置的条形齿轮和具有缺角的齿轮,所述条形齿轮和具有缺角的齿轮适配4.根据权利要求1所述的一种半自动饺子机,其特征在于,所述注馅装置包括下料容器、充填容器和浮动调整腔,所述下料容器设置在注馅装置的前端,和所述饺子模的上部, 所述充填容器水平设置在所述下料容器的下部,在充填容器下部平行设置浮动调整腔,在所述下料容器中设置下料活塞,在充填容器中设置充填活塞,在浮动调整腔中设置浮动调整活塞5.根据权利要求1所述的一种半自动饺子机,其特征在于,所述饺子模的包括模座和合模块,在合模块上设置两块相对的饺形模,两块饺形模内开有相对的半圆形的内凹型腔, 在内凹形型腔内设置两个可供送出棒平行移动的棒槽,在饺形模的上端部设置至少两个扣合件6.根据权利要求1所述的一种半自动饺子机,其特征在于,所述的出饺输送带包括接受板和输送面,在所述接受板下部设置输送齿轮7.根据权利要求1或6所述的一种半自动饺子机,其特征在于,所述的连接弓包括依次连接的滑块、引导装置和推拉装置,所述滑块设置在饺子模下部,所述推拉装置接触设置于所述输送齿轮的两齿之间8.用于半自动饺子机中的传动装置,其特征在于,所述的传动装置包括第一凸轮、第二凸轮和第三凸轮,第一凸轮通过两根摆杆连动注馅装置,第二凸轮通过两根摆杆连动模具头和出饺输送带,第三凸轮通过两根摆杆连动注陷装置和送皮装置9.根据权利要求8所述的传动装置,其特征在于,所述第一凸轮包括第一连动面和第二连动面,第二凸轮包括第三连动面和第四连动面,第三凸轮包括第五连动面和第六连动10.根据权利要求9所述的传动装置,其特征在于,所述第一连动面带动所述注馅装置的下料活塞,第二连动面带动所述注馅装置的浮动调整活塞,第三连动面带动所述输送带, 第四连动面带动所述模具头,第五连动面带动所述送皮装置,第六连动面带动所述注馅装置的充填活塞
  • 技术领域
    本实用新型属于食品加工领域,特别涉及一种半自动饺子机
  • 背景技术
  • 专利摘要
    本实用新型公开了一种半自动饺子机以及用于半自动饺子机中的传动装置,机架箱体上部一侧设置可拆卸的锥形料斗,在料斗的下端可拆卸设置注馅装置,在注馅装置的下端可拆卸设置用于包合饺子的饺子模,所述的饺子模通过送出棒和连接弓连接水平向外伸出的出饺输送带,在模具头的侧边连接设置可拆卸送皮装置,在所述的机架箱体内部设置电机、传动装置和用于连接电机和传动装置的同步带,所述的传动装置包括第一凸轮、第二凸轮和第三凸轮。本实用新型模拟人手工动作包饺子的半自动饺子机,其结构相对简单、效率高、饺子皮筋道、加馅量准确均匀到位、馅量好调整、包制效果好,使用方便快捷。
  • 实用新型内容
    本实用新型所要解决的技术问题是提高使用饺子机的包制质量和生产效率,目的在于避免现有技术的不足提供一种模拟人手工动作包饺子的半自动饺子机,其结构相对简单、效率高、饺子皮筋道、加馅量准确均勻到位、馅量好调整、包制效果好,使用方便快捷为了达到上述的目的,本实用新型的技术方案如下—种半自动饺子机,包括机架箱体、料斗、送皮装置、注馅装置、饺子模、出饺输送带、电机、同步带和传动装置,还包括连接弓和送出棒,所述的机架箱体上部一侧设置可拆卸的锥形料斗,在料斗的下端可拆卸设置注馅装置,在注馅装置的下端可拆卸设置用于包合饺子的饺子模,所述的饺子模通过送出棒和连接弓连接水平向外伸出的出饺输送带,在模具头的侧边连接设置可拆卸送皮装置,在所述的机架箱体内部设置电机、传动装置和用于连接电机和传动装置的同步带,所述的传动装置包括第一凸轮、第二凸轮和第三凸轮, 第一凸轮通过两根摆杆连动注馅装置,第二凸轮通过两根摆杆连动模具头和出饺输送带, 第三凸轮通过两根摆杆连动注陷装置和送皮装置进一步特征为所述料斗的下部设置叶轮,在叶轮的侧边固定设置一倾斜的搅拌棍进一步特征为所述的送皮装置包括送皮盘、送皮板、送料钩、在所述的送皮板上设置可水平移动的送皮盘和送料钩,所述送皮盘上设置两平行的沟槽,送料钩在沟槽中可水平移动,在送皮盘的下底面上设置的条形齿轮和具有缺角的齿轮,所述条形齿轮和具有缺角的齿轮适配进一步特征为所述注馅装置包括下料容器、充填容器和浮动调整腔,所述下料容器设置在注馅装置的前端,和所述饺子模的上部,所述充填容器水平设置在所述下料容器的下部,在充填容器下部平行设置浮动调整腔,在所述下料容器中设置下料活塞,在充填容器中设置充填活塞,在浮动调整腔中设置浮动调整活塞进一步特征为所述饺子模的包括模座和合模块,在合模块上设置两块相对的饺形模,两块饺形模内开有相对的半圆形的内凹型腔,在内凹形型腔内设置两个可供送出棒平行移动的棒槽,在饺形模的上端部设置至少两个扣合件进一步特征为所述的出饺输送带包括接受板和输送面,在所述接受板下部设置输送齿轮进一步特征为所述的连接弓包括依次连接的滑块、引导装置和推拉装置,所述滑块设置在饺子模下部,所述推拉装置接触设置于所述输送齿轮的两齿之间本实用新型还包括一种用于半自动饺子机中的传动装置,所述的传动装置包括第一凸轮、第二凸轮和第三凸轮,第一凸轮通过两根摆杆连动注馅装置,第二凸轮通过两根摆杆连动模具头和出饺输送带,第三凸轮通过两根摆杆连动注陷装置和送皮装置进一步特征为所述第一凸轮包括第一连动面和第二连动面,第二凸轮包括第三连动面和第四连动面,第三凸轮包括第五连动面和第六连动面进一步特征为所述第一连动面带动所述注馅装置的下料活塞,第二连动面带动所述注馅装置的浮动调整活塞,第三连动面带动所述输送带,第四连动面带动所述模具头, 第五连动面带动所述送皮装置,第六连动面带动所述注馅装置的充填活塞本实用新型的优点为其结构相对简单、效率高、饺子皮筋道、加馅量准确均勻到位、馅量好调整、包制效果好,使用方便快捷,也使本实用新型的功能不局限于生产饺子,只要改变饺子模的形状,同样适用其他加馅食品,如包子、馄饨、汤圆、加馅糕点等
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:半自动饺子机以及用于半自动饺子机中的传动装置的制作方法已有的包饺子机分为灌汤式和包合式。灌汤式饺子机从六十年代开始生产至今,其工作原理是面皮由挤出机挤出面管, 同时注馅机构在面管内注入饺子馅。然后进入一对由呈型压辊和光棍构成的辊压成型机构,在成型压辊一侧有饺子模型。为了能够使压制成型后的饺子脱模要在成型模上撒大量干面粉,使饺子脱离成型模粘到光棍,再由面皮挤出机挤出,在挤出的过程中使面团大量发热,面团中的淀粉变性,导致饺子煮熟后发黑、变硬,影响了饺子的口感和外观,消费者已经很难接受这种水饺。还有包合式饺子机,较为先进,饺子皮筋道,但馅量不好控制,而目前采用此种结构的饺子机效率不是很高。
[0018]图1为本实用新型的结构示意图。[0019]图2为本实用新型--实施例的箱体内的结构示意图。[0020]图3为本实用新型--实施例的第--凸轮的第--连动面示意图。[0021]图4为本实用新型--实施例的第--凸轮的第二二连动面示意图。[0022]图5为本实用新型--实施例的第二凸轮的第--连动面示意图。[0023]图6为本实用新型--实施例的第二凸轮的第二二连动面示意图。[0024]图7为本实用新型--实施例的第三二凸轮的第--连动面示意图。[0025]图8为本实用新型--实施例的第三二凸轮的第二二连动面示意图。以下通过特定的具体实例并结合附图说明本实用新型的实施方式,本领域技术人员可由本说明书所揭示的内容轻易地了解本实用新型的其它优点与功效。本实用新型亦可通过其它不同的具体实例加以施行或应用,本说明书中的各项细节亦可基于不同观点与应用,在不背离本实用新型的精神下进行各种修饰与变更。如图1和图2所示所示,本实用新型为半自动饺子机,包括机架箱体2、料斗1、送皮装置3、注馅装置4、饺子模7、出饺输送带8、电机、同步带和传动装置,还包括连接弓和送出棒,所述的机架箱体2上部一侧设置可拆卸的锥形料斗1,在料斗1的下端可拆卸设置注馅装置4,在注馅装置4的下端可拆卸设置用于包合饺子的饺子模7,所述的饺子模7通过送出棒和连接弓连接水平向外伸出的出饺输送带4,在模具头的侧边连接设置可拆卸送皮装置3,在所述的机架箱体内部设置电机20、传动装置10和用于连接电机和传动装置的同步带30,传动装置10包括第一凸轮、第二凸轮和第三凸轮,第一凸轮通过两根摆杆连动注馅装置4,第二凸轮通过两根摆杆连动饺子模7和出饺输送带8,第三凸轮通过两根摆杆连动注陷装置4和送皮装置3。所有的可拆卸的设置都是在需要清洗的时候,拆开清洗,方便实用。料斗1的下部设置叶轮,在叶轮的侧边固定设置一倾斜的搅拌棍6。送皮装置3包括送皮盘31、送皮板(图中未示出)、送料钩32、在所述的送皮板上设置可水平移动的送皮盘31和送料钩32,所述送皮盘31上设置两平行的沟槽,送料钩32 在沟槽中可水平移动,在送皮盘31的下底面上设置的条形齿轮和具有缺角的齿轮,条形齿轮和具有缺角的齿轮适配,使得送皮装置3得以顺利的送入饺子模上7。注馅装置4包括下料容器、充填容器和浮动调整腔,所述下料容器设置在注馅装置的前端,在饺子模7的上部,所述充填容器水平设置在下料容器的下部,在充填容器下部平行设置浮动调整腔,在所述下料容器中设置下料活塞,在充填容器中设置充填活塞,在浮动调整腔中设置浮动调整活塞,浮动调整活塞能使得饺馅的重量可根据需求调节大小。饺子模7的包括模座和合模块,在合模块上设置两块相对的饺形模,两块饺形模内开有相对的半圆形的内凹型腔,在内凹形型腔内设置两个可供送出棒平行移动的棒槽, 在饺形模的上端部设置至少两个扣合件,可以模拟人工包制出的饺子。出饺输送带8包括接受板9和输送面5,在接受板9下部设置输送齿轮(图中未示出),输送面5经过特氟龙不沾处理,清洁卫生。在饺子模7和出饺输送带8之间设置连接弓,连接弓包括依次连接的滑块、引导装置和推拉装置,所述滑块设置在饺子模下部,所述推拉装置接触设置于所述输送齿轮的两齿之间。本实用新型整机使用铝和不锈钢材料,表面氮、氧化处理,符合食品卫生要求。本实用新型的主要设计要点为如图2所示的传动装置10包括第一凸轮、第二凸轮和第三凸轮,第一凸轮通过两根摆杆连动注馅装置4,第二凸轮通过两根摆杆连动饺子模 7和出饺输送带8,第三凸轮通过两根摆杆连动注陷装置4和送皮装置3。第一凸轮包括图3所示第一连动面101和图4所示的第二连动面102,第二凸轮包括图5所示的第三连动面103和图6所示的第四连动面104,第三凸轮包括图7所示的第五连动面105和图8所示的第六连动面106。第一连动面101带动所述注馅装置4的下料活塞,第二连动面102带动所述注馅装置4的浮动调整活塞,第三连动面103带动所述出饺输送带8,第四连动面104带动饺子模7,第五连动面105带动送皮装置3,第六连动面106带动注馅装置4的充填活塞,使得从送皮、下馅、包合饺子、送出饺子多道工序能依次顺利进行。上述实施例仅例示性说明本实用新型的原理及其功效,而非用于限制本实用新型。任何本领域技术人员均可在不违背本实用新型的精神及范畴下,对上述实施例进行修饰与改变。因此,本实用新型的权利保护范围,应如权利要求书所列。



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