专利名称：原味多层蒸汽锅的制作方法现有的蒸汽锅一般就只由锅体和锅盖构成。如果要想在锅上蒸其它食品，则在蒸汽锅上增加与其直径适配的一般的蒸架。现有的蒸架主要由架体和布满气孔的水平托盘构成，其具有结构简单、使用方便的特点，比较适合加热单一品种的食物，使用时，该蒸架放在金属锅内，蒸汽能直接通过水平托盘的气孔与被加热食物接触。但是当放置多个蒸架叠加使用时，各层食物处在锅内同一空间，蒸汽能在各层食物之间流动，使得不同食物的气味混杂在一起，因而破坏了食物原有的风味，降低了被加热食物了品质。
本实用新型的目的是为了克服现有蒸汽锅不设蒸架、和现有蒸架结构不合理的缺陷，而提出的一种既适合蒸汽锅采用蒸架蒸煮食品，又使多个蒸架同时使用时，被加热食物不会破坏食物风味和品质的、蒸煮的食品味道不会混杂在一起的新型的原味多层蒸汽锅。本实用新型的目的是这样实现的一种原味多层蒸汽锅，包括蒸汽锅、架在蒸汽锅上的多层蒸架、及罩盖在最上层蒸架上的锅盖；其特征在于，所述的蒸架包括与蒸汽锅内径一致的圆筒形蒸架体，和在该架体的底部设置的托盘；所述架体的下部设有一圈凸缘；所述的托盘上设有一通孔，该通孔上贯设一导气管。上述原味多层蒸汽锅，其中，所述蒸架的架体的上端设有一圈比该架体直径大的台阶。上述原味多层蒸汽锅，其中，所述蒸架的架体台阶上部的内径与架体底部的外径相适配，所述架体底部可套设在架体台阶上部。上述原味多层蒸汽锅，其中，所述蒸架的架体的顶部向外延伸一圈外翻的边。上述原味多层蒸汽锅，其中，所述蒸架的托盘呈向上的圆锥形。
上述原味多层蒸汽锅，其中，所述蒸架的导气管设在托盘的中心。
上述原味多层蒸汽锅，其中，所述的蒸架的导气管顶部设有主出气孔。
上述原味多层蒸汽锅，其中，所述蒸架的导气管顶部主出气孔的侧面设有侧出气孔。
上述原味多层蒸汽锅，其中，所述蒸架的导气管的高度低于蒸架架体台阶的高度。
本实用新型由于采用了以上的技术方案，采用了在蒸架的托盘上设置导气管的结构，因而能避免蒸汽在叠层蒸架之间的流动，各蒸架层内的食物气味难以混杂，能使被蒸煮的食物保持原有独特的风味。


本实用新型的具体结构由以下的实施例及其附图进一步给出。
图1为本实用新型的整体外观结构示意图；图2为本实用新型蒸架的立体结构示意图；图3为图1的部分结构剖视示意图；图4为本实用新型使用状态时气流方向原理示意图。

请参阅附图1。本实用新型原味多层蒸汽锅，包括蒸汽锅锅体1、架在蒸汽锅锅体上的多层蒸架2、及罩盖在最上层蒸架上的锅盖3。
请参阅图2、图3。所述的蒸架2包括与蒸汽锅锅体内径一致的圆筒形蒸架体21，和在该架体的底部设置的托盘22。蒸架架体21的上端设有一圈比该架体直径大的台阶211，架体台阶上部的内径与架体底部的外径相适配，这样可使架体底部套设在架体台阶上部。所述蒸架的架体的顶部向外延伸一圈外翻的边212，便于取放蒸架。架体的下部设有一圈凸缘213，可使该蒸架限位放置在另一个蒸架的架口内。
蒸架底部的托盘22呈向上的圆锥形，托盘的中心设有一通孔221，该通孔上贯设一导气管222。该导气管顶部设有主出气孔2221，出气孔的侧面设有侧出气孔2221。导气管的高度低于蒸架架体台阶的高度。
请参阅图3。本实用新型使用时，可将蒸架2叠放置在蒸锅1上，把需要蒸熟的食物放到蒸架的托盘22内。当需要蒸熟的食物品种和数量较多时，可将多个蒸架叠架使用，并将相同食物放在统一蒸架内，在最上部的蒸架2上盖上锅盖3，然后由位于锅底处的加热装置5对蒸锅1加热，锅1内的水温升高并不断产生蒸汽，蒸汽通过导气管222向上传送，进入导气管的高温蒸汽能从其顶部出气孔2221流向上层蒸架，同时也能从其侧面出气2222孔进入本层蒸架，对放置在本层蒸架托盘22内的食物加热，直至将食物蒸熟。各层蒸架内食物被加热的方式相同，在食物被加热过程中，高温蒸汽主要是从导气管顶部出气孔向上层蒸架传送，并通过侧面出气孔给本层加热，各蒸架内的蒸汽无法回流，因而被加工的食物的原有风味能够较好地得到保持，为提高食品的品质创造了有利条件。