专利名称：一种番茄味粉状复合调味料的制作方法传统的调味料为单一的口味，且缺少营养价值，为了满足日益提高的人民大众的 口味和营养需求，以使用方便快捷等特点著称的复合调味料得以发展。复合调味料是用两 种或两种以上的调味品配制，经特殊加工而制成的调味料。
本发明提供了一种番茄味粉状复合调味料，鲜美可口，而且具有健脾开胃、保健滋 补的作用。本发明的技术方案为一种番茄味粉状复合调味料，其特征在于各原料组分按重量份比为味精 30-45、盐25-50、糖6-20、糊精0. 5_3、淀粉7_15、水解植物蛋白0. 25-0. 35、番茄粉2-3、番 茄粒0. 2-1、葱粒0. 2-1、胡萝卜粒0. 2-1、植物油3-5、焦糖0. 3_1、食用色素0. 2_1。所述的番茄味粉状复合调味料，其特征在于调味料中还包括以下重量份的组分 姜黄粉3-4、大蒜粉5-10、绿茶粉2-3、紫苏油0. 25-0. 35。所述的番茄味粉状复合调味料，其特征在于所述的食用色素选用番茄红素。本发明所述的番茄味粉状复合调味料鲜美可口，而且具有健脾开胃、保健滋补的 作用。而且，本发明配方中番茄、胡萝卜、姜黄、大蒜、绿茶、紫苏油均具有强大的保健作用， 可以补充人体维生素，抗突变，延年益寿。本发明公开了一种番茄味粉状复合调味料，各原料组分按重量份比为味精30-45、盐25-50、糖6-20、糊精0.5-3、淀粉7-15、番茄粉2-3、番茄粒0.2-1、葱粒0.2-1、胡萝卜粒0.2-1、番茄精油0.3-2、植物油3-5、焦糖0.3-1、食用色素0.2-1。本发明鲜美可口，而且具有健脾开胃、保健滋补的作用。