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一种全自动横向切开面包注馅机制作方法

  • 专利名称
    一种全自动横向切开面包注馅机制作方法
  • 发明者
    董凤彪
  • 公开日
    2012年5月2日
  • 申请日期
    2011年6月10日
  • 优先权日
    2011年6月10日
  • 申请人
    董凤彪
  • 文档编号
    A21C15/00GK202206831SQ201120194400
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种全自动横向切开面包注馅机,由面包输送机、面包排队机和面包切开注馅机构成,其特征在于,所述面包输送机、面包排队机和面包切开注馅机依次相连,其中,面包输送机包括底座,所述底座上方设置有连接输送座,所述连接输送座上的输送带连接三相电机; 面包排队机包括带有电频器的箱体,所述箱体上方设置有排队输送座,所述排队输送座的输送带连接三相电机,所述排队输送带上方设置排队挡板,所述排队输送座的末端设置有输送光电感应器;面包切开注馅机包括底部支架,所述支架上方设置有下输送座,所述下输送座上方设置有上输送座,所述上输送座与下输送座之间设置面包切开机构和面包注馅机构,所述下输送座的输送带上设置有挡块,所述输送带连接机架上的三相电机,所述下输送座的前端设置有行程传感器2.根据权利要求1所述的一种全自动横向切开面包注馅机,其特征在于,所述的面包切开机构和面包注馅机构包括设置于机架一侧的带有电路板的箱体,所述箱体上通过支架固定有三相电机和料斗,所述三相电机下方通过刀片夹紧盘固定有刀片;所述料斗下方连接有柱塞式缸体,所述柱塞式缸体底部连接气缸,并通过其出馅口连接注馅嘴,在靠近注馅嘴的下输送座上设置注馅光电感应器3.根据权利要求2所述的一种全自动横向切开面包注馅机,其特征在于,所述的柱塞式缸体包括缸体,所述缸体内设置有柱塞,所述缸体上端的进馅口连接料斗,缸体壁上的出馅口连接所述的注馅嘴4.根据权利要求3所述的一种全自动横向切开面包注馅机,其特征在于,所述的进馅口和出馅口处皆设置有钢球和弹簧
  • 技术领域
    本实用新型涉及一种面包加工装置,具体是提供一种全自动横向切开面包注馅机
  • 背景技术
  • 专利摘要
    本实用新型涉及一种面包加工装置,具体是提供一种全自动横向切开面包注馅机,其结构由面包输送机、面包排队机和面包切开注馅机构成,面包输送机、面包排队机和面包切开注馅机依次相连。与现有技术相比,其具有结构简单,控制性能好,使用简单、方便,只需1~2名人员操作等优点。
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:一种全自动横向切开面包注馅机的制作方法在机械设备制造行业,有许多设备需要大量人员配合,才能完成作业。在食品机械行业同样如此,但考虑到食品的卫生情况,故许多设备制造公司以设计出全自动设备为宗旨,同时使设备达到多元化为目的。在食品机械设备中,还未曾见到对面包切开、注馅达到全自动化、多元化为一体的机械。发明内容本实用新型是针对以上问题,提供一种全自动横向切开面包注馅机,其应用输送光电感应器实现面包自动排队,利用电机带动刀片切开面包并利用气缸的压力和吸力进行注馅,从而实现面包的自动切开并注馅工艺。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是一种全自动横向切开面包注馅机,由面包输送机、面包排队机和面包切开注馅机构成,面包输送机、面包排队机和面包切开注馅机依次相连,其中,面包输送机包括底座,所述底座上方设置有连接输送座,所述连接输送座上的输送带连接三相电机;面包排队机包括带有电频器的箱体,所述箱体上方设置有排队输送座,所述排队输送座的输送带连接三相电机,所述排队输送带上方设置排队挡板,所述排队输送座的末端设置有输送光电感应器;面包切开注馅机包括底部支架,所述支架上方设置有下输送座,所述下输送座上方设置有上输送座,所述上输送座与下输送座之间设置面包切开机构和面包注馅机构,所述下输送座的输送带上设置有挡块,所述输送带连接机架上的三相电机,所述下输送座的前端设置有行程传感器。面包切开机构和面包注馅机构包括设置于机架一侧的带有电路板的箱体,所述箱体上通过支架固定有三相电机和料斗,所述三相电机下方通过刀片夹紧盘固定有刀片;所述料斗下方连接有柱塞式缸体,所述柱塞式缸体底部连接气缸,并通过其出馅口连接注馅嘴,在靠近注馅嘴的下输送座上设置注馅光电感应器。柱塞式缸体包括缸体,所述缸体内设置有柱塞,所述缸体上端的进馅口连接料斗, 缸体壁上的出馅口连接所述的注馅嘴。进馅口和出馅口处皆设置有钢球和弹簧。本实用新型的一种全自动横向切开面包注馅机,其通过面包输送机实现面包烤制好后的运输,利用面包排队机实现面包的挨个排列传输,最后利用面包切开注馅机实现面包的切开自动注馅等工艺,与现有技术相比,本实用新型的一种全自动横向切开面包注馅机,其具有结构简单,控制性能好,使用简单、方便,只需1 2名人员操作等优点。图1是一种全自动横向切开面包注馅机的整体结构示意图;图2是一种全自动横向切开面包注馅机的面包切开机构和面包注馅机构的侧面结构图;图3是一种全自动横向切开面包注馅机的面包排对及切片原理示意图;图4是一种全自动横向切开面包注馅机的柱塞式缸体工作原理图。以下结合附图和具体实施例对本实用新型的一种全自动横向切开面包注馅机作进一步的描述。如附图1、2和附图3所示,一种全自动横向切开面包注馅机,由面包输送机1、面包排队机2和面包切开注馅机3构成,面包输送机1、面包排队机2和面包切开注馅机3依次相连,其中,面包输送机1包括底座11,所述底座11上方设置有连接输送座12,所述连接输送座12上的输送带连接三相电机13 ;面包排队机2包括带有电频器的箱体21,所述箱体 21上方设置有排队输送座22,所述排队输送座22的输送带连接三相电机23,所述排队输送带22上方设置排队挡板M,所述排队输送座22的末端设置有输送光电感应器25 ;面包切开注馅机3包括底部支架31,所述支架31上方设置有下输送座32,所述下输送座32上方设置有上输送座33,所述上输送座33与下输送座32之间设置面包切开机构和面包注馅机构,所述下输送座32的输送带上设置有挡块34,所述输送带连接机架31上的三相电机35, 所述下输送座32的前端设置有行程传感器36。本实施例中,面包切开机构和面包注馅机构包括设置于机架31 —侧的带有电路板的箱体41,所述箱体41上通过支架42固定有三相电机43和料斗44,所述三相电机43 下方通过刀片夹紧盘45固定有刀片46 ;所述料斗44下方连接有柱塞式缸体47,所述柱塞式缸体47底部连接气缸48,并通过其出馅口连接注馅嘴49,在靠近注馅嘴49的下输送座 32上设置注馅光电感应器410。如附图4所示,本实施例中,柱塞式缸体47包括缸体471,所述缸体471内设置有柱塞472,所述缸体471上端的进馅口 473连接料斗44,缸体471壁上的出馅口 474连接所述的注馅嘴49。进馅口 473和出馅口 474处皆设置有钢球475和弹簧476。当大量烤好的面包置于面包输送机1的输送座12上时,通过传送到达面包排队机 2,排队挡板对使其自动排队。当面包快到达面包排队机2的边缘时,因为面包切开注馅机 3上的挡块34的缘故,使得面包在面包切开注馅机3上跳动,不能顺利、有序的到达面包切开注馅机3上,为克服困难才有了上输送座33疏通和抑制跳动的作用,也有了行程传感器 36和输送光电感应器25的有序的输送作用。面包顺利到达面包切开注馅机3时,挡块34 带着面包向刀片46靠近,切开后,面包靠近注馅光电感应器410,感应时,面包借助挡块34 的推力到达注馅嘴49,完成面包的切开和注馅。该设备的主要技术是全自动输送面包、横向切开面包、注馅。如附图3所示,图3中电动机通过皮带带动皮带轮,使刀片46高速运转。输送光电感应器25感应面包时,排队输送座22瞬间停止。行程传感器36起作用,使排队输送座22瞬间将面包快速输送并置于顺时针转动的上输送座33和逆时针转动的下输送座32之间,同时面包又在两个挡块34中间,借挡块34的推力将其夹紧。使面包向高速运转的刀片 46靠近,且切开面包。通过调整两个挡块34之间的距离,可使切口的深度达到2/3 4/5, 调整刀片夹紧盘45,可使面包实行多层注馅。如附图4,图4中根据柱塞的运动方式和原理,自制的一个柱塞型缸体,使缸体471 内腔形成真空和压力差,进行吸馅、喷馅。当面包被切开后,到达注馅光电感应器410时,柱塞型缸体47和气缸48开始工作。吸馅时进馅口 473开启,借吸力使钢球475堵住出馅口 474,使其关闭;喷馅时借压力使钢球475堵住上面的进馅口 473,使其进馅口 473成关闭状态,出馅口 474开启,从而注馅。以上所述的实施例,只是本实用新型较优选的的一种,本领域的技术人员在本实用新型技术方案范围内进行的通常变化和替换都应包含在本实用新型的保护范围内。




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