专利名称：通气分离式月饼专用模具的制作方法[0009]以下结合附图对本实用新型作进一步的详细说明。[0010]图1为本实用新型的装配图示意图。[0011]图中1、模座；2、印花板；3、模套筒；4、气孔；5、高压气输入管；6、手柄； 7、高压气控制阀。[0012][0013]如图1所示，通气分离式月饼专用模具，包括有模座1、印花板2和模套筒3，印花板2和模套筒3设在模座1上，印花板2上分布有多个用以将制好的月饼与模具分离的气孔4，模座1的侧部设有与气孔4相连通的高压气输入管5，所述模座1上设有手柄6，高压气输入管5从手柄6中穿过。所述印花板和模套筒通过螺丝与模座连接。高压气输入管5 上且位于手柄6的位置设有高压气控制阀7。[0014]工作原理制作月饼时，高压气输入管接上气瓶，原料装入模套筒内压制，压制完成后，打开阀门，气压进入内腔，再从气孔喷出，从而将成型后的食品从印花板和模套筒中松离，从而可以实现制作不同重量不同花样款式的食品。根据产品的需要对印花板与模套筒进行更换。更换方法为将模座、印花板与模套筒之间的螺钉拆卸下来，印花板和模套筒即可装卸更换。装配好后，如果需要制作另外一种花样款式的食品，只需更换上另外一种雕刻有花纹图案的印花板即可，非常方便；此外，拆卸后清洗也十分方便。 以上所述是本实用新型的优选实施方式而已，当然不能以此来限定本实用新型之权利范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，都不脱离本实用新型的保护范围。