立体选择性α-羟酸脱氢酶的筛选方法
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专利名称:立体选择性α-羟酸脱氢酶的筛选方法立体选择性a -羟酸脱氢酶为一类特殊的氧化还原酶,能立体选择性催化外消旋a-羟羧酸类化合物中的一种异构体生成相应的a -酮酸,反应液中留下另外一种异构体(见下式),由于产物中光学活性的a-羟酸与酮酸的性质差异较大,易于分离。利用该酶可以用于生产手性的a-羟酸和酮酸,具有良好的开发应用前景。本发明提供了一种立体选择性α-羟酸脱氢酶的筛选方法。所述方法包括(1)取待测含α-羟酸脱氢酶的样品溶于pH 6~9的缓冲液中,添加结构如式(I)所示的α-羟酸手性单体作为底物,于20~50℃水浴中进行转化反应;(2)转化反应结束后,取转化液添加FeCl3显色剂溶液进行显色反应5~30min,反应结束后,根据反应液呈现的颜色判断结果;本发明方法不需要对拟筛选的底物进行衍生化,能够利用简单的比色法快速鉴定所筛选的微生物的脱氢酶活性及光学选择性,具有筛选流程简单、速度快、设备要求低、通用性强等优点,为以外消旋的扁桃酸及其相关衍生物为底物来进行生物酶法拆分获得光学纯的产品带来了极大的便利。
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