专利名称:柜式无烟烤肉炉的制作方法目前,烤肉都是将肉穿在钎子上直接架在煤火上烧烤。煤烟中含有大量有毒致病物质,特别还含有一些致癌物质,也随着烧烤进入烤肉中,人们吃进这些烤肉后,势必对人体健康带来危害。另外,烤肉只有热着吃才好吃,凉了就失去了味道的鲜美。而如今烤肉工具只有传统烤炉,用传统烤炉烤熟的烤肉,必须马上食用,不食用就凉了,一直烤就会烤老烤焦,因为传统烤炉没有保温功能。发明内容本实用新型的目的在于提供一种健康卫生、具有保温功能的柜式无烟烤肉炉。本实用新型所采取的技术方案是,这种柜式无烟烤肉炉,包括炉门、炉条盘、烟筒, 在柜体中设置一块隔板,将柜体内部分为上下两区,上部分为烤肉区,下部分为燃烧区,烤肉区内设有多层烤肉架,燃烧区底部设炉条盘,烟筒穿过隔板和柜体顶板,其下口处于燃烧区上部,在烤肉区外部正面开设柜门。由于采取了上述技术方案,故本实用新型具有以下优点一是煤火、煤烟不直接接触烤肉,有效防止了有毒致病物质进入烤肉,健康卫生。二是烤肉烤制时,先在烤肉区最低的一层烤肉架上烤,烤好后可放于上层的烤肉架上保温,随吃随拿,始终保持烤肉味道的鲜美。三是结构简单,易于制作和使用。以下结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细说明。图1为本实用新型外观立体示意图;图2为本实用新型剖开前面柜板的内部结构立体示意图。实施例1,如
图1和图2所示,这种柜式无烟烤肉炉,包括炉门1、炉条盘2、烟筒3, 在柜体中设置一块隔板4,将柜体内部分为上下两区,上部分为烤肉区,下部分为燃烧区,烤肉区内设有多层烤肉架5,燃烧区底部设炉条盘2,烟筒3穿过隔板4和柜体顶板6,其下口 7处于燃烧区上部,在烤肉区外部正面开设柜门8。实施例2,如实施例1所述的柜式无烟烤肉炉,在隔板4中央开口设置一口锅9,烟筒3穿过锅底,锅9中放置一些石头10。实施例3,如实施例1或2所述的无烟烤肉炉,炉门1上设有多个风孔11,炉门1 下设灰抽屉12,柜体底部设有转轮13,柜体侧面设有推手14。
柜式无烟烤肉炉制作方法
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