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灵芝八宝面制作方法
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专利摘要: 本发明公开了一种灵芝八宝面及其制作方法,该灵芝八宝面按重量份包括以下组分:面粉50000g,灵芝100-150g,党参600g,大豆800g,绿豆300g,干香菇300g,鸡蛋500g,花生油1000g,其制作方法为按照上述配方取料后将灵芝、党参、大豆、绿豆和干香菇浸泡、蒸馏、过滤,将其滤液与面粉、鸡蛋、花生油、适量水充分搅拌混合后上机制作成型、风干而成,该八宝面克服了灵芝等中药的传统吃法,在保持了各种中药保健品药用价值的同时,也保持了传统挂面的纯色风味,具有食用方便、不生霉、不生虫、不变味、保质期长、煮时不混汤、味清香、无断节、不结饼的优点。 -
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胡娟
金牌知产顾问
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