专利摘要： 本实用新型涉一种翻动工具及应用其的自动或半自动烹调设备，其中的翻动工具包括旋转轴(1)与搅拌棒组(2)，所述搅拌棒组(2)与所述旋转轴(1)活动连接，所述搅拌棒组(2)与所述旋转轴(1)之间设置有角度调节机构(3)，所述角度调节机构(3)带动所述搅拌棒组(2)在旋转时变换角度。本实用新型的有益效果是在对烹调物料进行翻动时，可频繁地变换翻炒角度，使物料得到更充分和全面地翻动，因此受热均匀，成熟度一致，翻动效果得到了极大的提升。

专利摘要： 本实用新型公开一种自配合翻动工具及应用该翻动工具的烹调设备，该自配合翻动工具包括一组或一组以上的搅拌棒，其中每一组搅拌棒包括两根或两根以上的搅拌棒，其中该翻动工具对应搅拌棒组还包括有一组安装座，每一搅拌组中的搅拌棒分别铰设在一个安装座上，每一搅拌组中的搅拌棒都能绕该搅拌棒对应的铰接轴摆动。与现有的技术相比，本实用新型的翻动工具结构简单，并且，每搅拌组中的每一搅拌棒，都可以微调其搅拌角度，以避免划伤锅体内壁涂层；其可充分搅拌锅体内的物料，使其均匀加热；再者，本翻动工具拆卸方便，便于清洗。

专利摘要： 本实用新型公开了一种设有翻动装置的茶叶萎凋器，由萎凋器的箱体所组成，箱体上设有进叶口，在进叶口的下方设有鼓风机，鼓风机向箱体内鼓风，同时将从进叶口进来的茶叶吹送到箱体内。在箱体的另一边设有出叶槽，出叶槽的下方设有出叶口，经过风吹而萎凋的茶叶从出叶槽进入出叶口而出来。所述的箱体内设有若干层搁板，在下层搁板上设有翻动装置，将进入箱体内的鲜茶叶进行翻动，翻动装置由设于搁板上的滚轮带动，滚轮由设于箱体下方的电机带动。本实用新型适用于茶叶的加工。

专利摘要：