专利摘要：

专利摘要： 本实用新型提供一种花生仁整粒压榨前处理机，底基座通过支撑弹簧与容器座连接，底基座内中部设有电机，下连接偏振子的电机上与容器座连接，容器座内有与之相配合的容器，容器内置有花生仁和颗粒填料。用于花生仁整粒压榨取油前对花生仁的前处理，有利于减少花生仁在压榨取油过程中的破碎率和裂纹率，并且能够减少花生仁的开口率。

专利摘要：

专利摘要：

专利摘要：

专利摘要： 本发明公开了一种咸味油炸花生仁的生产方法，属于花生食品精加工【技术领域】，其制备方法步骤包括：精选花生仁→配制盐水溶液→花生浸泡→沥水→晾晒→油炸→沥油→冷却→真空包装，通过上述步骤生产出的咸味油炸花生仁产品，不仅调味均匀，口感良好，而且由于在盐水溶液中浸泡，可以较好的抑制微生物的生长繁殖，延长了产品的保质期。

专利摘要： 本发明公开了一种麻辣味油炸花生仁的生产方法，属于食品精加工【技术领域】，其工艺流程是：“精选花生仁→熬制调味溶液→花生浸泡→沥水→晾晒→油炸→沥油→冷却→真空包装”，具体生产步骤如下:⑴花生精选；⑵熬制调味溶液；⑶花生浸泡；⑷沥水；⑸晾晒；⑹油炸；⑺沥油；⑻冷却；⑼真空包装。利用该方法生产出的麻辣味油炸花生仁产品，不仅调味均匀，口感可以因人而异，而且由于在调味溶液中浸泡，可以的抑制微生物的生长繁殖，延长了产品的保质期。

专利摘要： 本发明提供一种花生仁的安全生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：1）脱壳除杂：去除泥石、玻璃等杂质，重点挑出霉烂果。进行脱壳处理备用；2）金属探测仪：去除花生原料中的金属杂质，过金探3-6秒；3）红外线杀菌：产品过红外线杀菌机4-6秒；4）色选机：产品均匀通过色选机5-8秒，去除霉烂果；5）真空包装：按照生产标准，进行真空包装自动化连续生产。本发明的有益效果：通过脱壳除杂、红外杀菌、真空包装三大主要工艺处理，可以使花生仁产品达到商业无菌的要求，延长产品的货架期，提高产品的安全性，增强产品的市场竞争力。而且花生仁携带方便，耐储性强，是一种具有市场潜力的营养食品。

专利摘要： 本发明提供一种优质烤花生仁的安全生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：1）原料除杂，2）金属探测仪，3）裹衣，4）数控连续烘烤，5）红外线杀菌，6）色选机，7）真空包装。本发明的有益效果：通过除杂、数控连续烘烤、灭菌三大主要工艺处理，可以使烤花生仁产品达到商业无菌的要求，延长产品的货架期，提高产品的安全性，增强产品的市场竞争力。而且烤花生仁携带方便，耐储性强，是一种具有市场潜力的营养食品。