专利名称:卤制品烹饪调料的制作方法现有的卤制品烹饪调料,大多数都添加了化工纯制剂,用这些调料卤制的产品不仅味道不纯正、不具温补作用,而且口感不佳、不能勾人食欲。
本发明的目的是提供了一种具有温补作用、能增进食欲的卤制品烹饪调料。本发明的技术方案是一种卤制品烹饪调料,其按重量份包括如下成分小茴香 25、三奈16、八角25、白叩3、桂皮20、香果10、草果10、砂仁20、胡椒10、排草5、丁香15、甘草20、红叩20、香毛草10、良姜10。本发明的有益效果是采用对人体有益的温和中草药原料,能起到温补的作用,用该配方卤制的产品气味香浓、口感鲜美,可以勾人食欲。一种卤制品烹饪调料,其按重量份包括如下成分小茴香25、三奈16、八角25、白叩3、桂皮20、香果10、草果10、砂仁20、胡椒10、排草5、丁香15、甘草20、红叩20、香毛草10、良姜10。本发明采用对人体有益的温和中草药原料,能起到温补的作用,用该配方卤制的产品气味香浓、口感鲜美,可以勾人食欲。
卤制品烹饪调料制作方法
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