一种风味油茶的制作方法[0002]油茶是我国民间一种深受人们喜爱的传统小吃，既经济又实惠，又具有较高的营养价值，且口感非常好。然而，目前市场上所销售的油茶虽然有一定的营养价值，但多是普通口味，无法满足广大消费者的需求。
[0003]本发明的目的在于提供一种风味油茶，将金华火腿和豆制品的风味和营养融入其中。[0004]本发明采用的技术方案如下:[0005]一种风味油茶，所述风味油茶是由下列重量百分组成的原料制成的:[0006]金华火腿丁 3-10 %，豆干丁 5-10 %，核桃仁4-6 %，花生仁4-6 %，芝麻4-6 %，腰果2-4%，杏仁1-3%，火麻油1-3%，食盐2-6%，调料1_3%，其余为小麦粉。
[0007]所述调味为花椒、大香、肉桂、丁香、胡椒、良姜、生姜、茴香、桔子皮、草寇、荜拨中的一种或几种的组合。
[0008]本发明采用传统工艺，选用金华火腿丁以及豆干丁和优质小麦精粉为原料，配以核桃仁、花生仁、杏仁、芝麻、腰果、火麻油和多种纯天然调料，经科学配方精制而成，含有多种氨基酸、蛋白质、维生素和铁、锌、钙等微量元素，风味独特。
[0009]本发明相对于现有技术，有以下优点:
[0010]本发明所述的风味油茶，将金华火腿和豆制品的风味和营养融入其中，既提高了油茶的营养价值，还提供了更多风味供大家选择。

[0011]实施例1
[0012]一种风味油茶，所述油茶是由下列重量百分组成的原料制成的:
[0013]金华火腿丁 3 %，豆干丁 10 %，核桃仁4 %，花生仁6 %，芝麻4 %，腰果4 %，杏仁1%，火麻油1%，食盐3%，调料2%，其余为小麦粉。
[0014]采用传统工艺制作即可。
[0015]实施例2
[0016]一种风味油茶，所述油茶是由下列重量百分组成的原料制成的:
[0017]金华火腿丁 6 %，豆干丁 7 %，核桃仁5 %，花生仁5 %，芝麻5 %，腰果3 %，杏仁2%，火麻油2%，食盐3%，调料2%，其余为小麦粉。
[0018]采用传统工艺制作即可。
[0019]实施例3[0020]一种风味油茶，是由下列重量百分组成的原料制成的:
[0021 ] 金华火腿丁 10 %，豆干丁 5 %，核桃仁6 %，花生仁4 %，芝麻6 %，腰果2 %，杏仁2%，火麻油3%，食盐4%，调料3%，其余为小麦粉。
[0022]采用传统工艺制作即可。