专利名称：制酒的搅拌装置的制作方法搅拌机是一种带有叶片的轴在圆筒或槽中旋转，将多种原料进行搅拌混合，使之成为一种混合物或适宜稠度的机器。搅拌机分为好多种，有强制式搅拌机、单卧轴搅拌机、 双卧轴搅拌机等等，广泛应用于工业领域。由于不同的行业，搅拌机的种类、结构等也不尽相同，应用的范围也比较大。而在制酒行业中，特别是酿制黄酒工艺中，当米饭蒸好加入辅料之后，需要将两者混合均勻后方能酿出口感较好的酒，但很多都是人工搅拌，或者采用普通的搅拌机，使得搅拌不够透彻，米饭与辅料混合不够均勻，米饭之间的间隙差别较大，不仅会有辅料的浪费，而且对发酵过程会有一定的影响，不能够保证所有酒的高质量。
本发明的目的是提供一种可以调整搅拌叶片数量和位置，使得搅拌效果更加良好的制酒的搅拌装置。本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的包括电机、与电机配合的传感器和连接于电机的转动轴，其特征在于转动轴上套有搅拌叶片，搅拌叶片中间一体设置与转动轴配合的轴套，轴套上设置有螺孔和用于调整搅拌叶片位置及锁紧搅拌叶片的螺钉。在装配搅拌叶片时，当固定搅拌叶片位置后，通过螺钉锁紧固定其位置，可以使得各个搅拌叶片之间形成不同的夹角角度，以产生不同的搅拌效果。作为对上述制酒的搅拌装置的优选，所述电机为变频电机，所述传感器为重量传感器。通过重量传感器感测进入搅拌装置的物料的重量的变化形成信号传递给变频电机以保持稳定的转速，重量重的时候一般的电机在功率一定的条件会减缓速度容易造成搅拌不均勻或者物料堆积的现象，所以就要求有不同的搅拌速度。作为对上述制酒的搅拌装置的优选，所述搅拌叶片为工字型叶片。可以提高搅拌面积，且不占用较大的空间。作为对上述制酒的搅拌装置的优选，所述搅拌叶片为不锈钢片。强度良好而且经济实用。作为对上述制酒的搅拌装置的优选，转动轴上至少套有4个以上的搅拌叶片，且搅拌叶片平均分布于转动轴上，以保证整体进来的物料能够搅拌均勻。本发明的有益效果是采用上述的制酒的搅拌装置使得米饭跟辅料的混合更加均勻，搅拌比较透彻，材料浪费减少，大大调高了生产效率，而且生产出来的整体酒质量较高， 口感舒服。图1是本发明实施例一、二的立体结构示意图；图2是图1的搅拌部分的局部放大图； 图3是本发明实施例一剖视图 图4是本发明实施例二剖视图。图中1、电机，2、转动轴，3、传感器，4、轴套，5、螺孔，6、螺钉，7、搅拌叶片。

本发明涉及一种制酒的搅拌装置，包括电机(1)、与电机(1)配合的传感器(3)和连接于电机(1)的转动轴(2)，其特征在于转动轴(2)上套有搅拌叶片(7)，搅拌叶片(7)中间一体设置与转动轴(2)配合的轴套(4)，轴套(4)上设置有螺孔(5)和用于调整搅拌叶片(7)位置及锁紧搅拌叶片(7)的螺钉(6)。使得米饭跟辅料的混合更加均匀，搅拌比较透彻，材料浪费减少，大大调高了生产效率，而且生产出来的整体酒质量较高，口感舒服。