专利名称：中锅上大下小锅中锅火锅的制作方法火锅有普通锅、有间隔的鸳鸯锅、中部有一中锅的锅中锅等。锅中锅火锅在就餐 中，任一方向的就餐者均方便食用中锅及外锅的食品。但通常的锅中锅火锅中锅底部与顶 部一样大，存在中锅底部受热沸腾后蒸发太快、外锅受热太少等缺点。
本实用新型的技术方案是锅中锅火锅有中锅、外锅。中锅上大下小，可呈圆的漏斗形。中锅底部截面积可为中锅顶部截面积的0.95以下。中锅底部截面积可为中锅顶部截面积的0. 8至0. 05。在火锅底中部焊接圆的漏斗形筒体构成本锅中锅火锅。本实用新型的有益效果是由于锅中锅火锅中锅上大下小，减少了中锅的受热面积，中锅外锅受热较均衡，中锅容量可设计为较大或较小，所以本锅中锅火锅使用便利，减少了中锅无效无益蒸发较节能。

附图是根据本实用新型提出的中锅上大下小锅中锅火锅的实施例的结构示意图。

以下，结合附图对本实用新型的实施例进行说明。 锅中锅火锅有外锅2中锅3，中锅上大下小呈圆的漏斗形，中锅底部1截面积为中 锅顶部4截面积的0. 95以下。可用不锈钢制作。