专利名称：方便实用的火锅的制作方法目前人们吃火锅普遍采用的餐具有漏勺、勺子、筷子，各自的用途一目了然，长期 以来，从东到西，从南到北，进酒楼，到夜市，只要是吃火锅，方法一样，筷子夹着涮，勺子进 锅舀，漏勺进锅捞，无论是多少人进餐，一个锅里一起涮，一起捞，有些食物进锅后捞起来比 较困难，只好用漏勺，一个火锅，用大漏勺在锅里无法操作，所以通常用小漏勺，由于火锅锅 底的汤都比较浓，没有透明度，因此常常是捞来捞去啥也没捞着，或者是捞了自己不中意的 菜品。此外，还因为漏捞，锅里的食物煮得过烂，过老。因此，现有的火锅吃起来多少有些不 方便。
图1是根据本实用新型优选实施例的方便实用的火锅结构示意图。图2是图1中手柄的局部放大示意图。图3是图1中内锅的局部示意图。以下结合附图，通过优选实施例来描述本实用新型的最佳实施方式，这里的具体 实施方式在于详细地说明本实用新型，而不应理解为对本实用新型的限制，在不脱离本实 用新型的精神和实质范围的情况下，可以做出各种变形和修改，这些都应包含在本实用新 型的保护范围之内。如图1-2所示，其中示出了一种方便实用的火锅，包括外锅3和内锅1，所述内锅1 上设有网眼4，内锅1沿上设置有手柄2，所述手柄2上设置有一个或多个挂齿5，可将挂齿5 卡在外锅沿上以将内锅1固定。此外可通过不同位置的所述挂齿5可调整内锅的升降位置。 手柄2可均勻分布在内锅沿上，数量例如可以为两个，当然其它合适的数量也是可以的。所 述网眼4可根据需要设置其尺寸，以防止锅底中的花椒、大料等不进入内锅中为最佳。内锅 1可比外锅3直径稍小，可以嵌套在外锅3中，当然最好保留一定的空间，以容纳锅底原料。 内锅和外锅的形状不限，可以是现有的各种形状，例如圆形，方形，鸳鸯锅等等，而可保持其 余的连接件不变。如图2所示，手柄2的一侧设置有多个挂齿5，挂齿5从手柄表面突出一定的高度， 以牢固地将外锅沿卡在挂齿5和手柄2之间。挂齿5优选为倾斜设置。所述挂齿5可从上 到下设置多个，通过下方的挂齿5挂在外锅沿上可以将内锅升高，通过上方的挂齿5挂在外 锅沿上可以将内锅降低，以将食物捞起或者将食物沉入汤料中煮熟。优选地，所述手柄2为 柔性手柄，以更好地调节挂齿5与外锅沿的卡合操作。如图1所示，当通过手柄2提起内锅后，可选择最下方的挂齿5挂在外锅沿上，将 内锅保持在最高的位置，此时可以保持食物的温度并且便于用餐者夹取，反之，可将内锅保 持在最低的位置，也可以保持在其它适当的位置。此外，也可将挂齿5设置在手柄2的另外 一侧。所述手柄2优选由柔性隔热材料制作。此外，如图3所示，其示出了一种带有提手的内锅。除了手柄2以外，该内锅还可 以包括例如两个对称设置在内锅侧壁上的提手，可以代替手柄2用于将内锅提起，而手柄2 仅仅用于将内锅挂在外锅沿上。该提手可以与手柄2隔开地设置在内锅沿上。该提手可包 括设置在内锅侧壁上的中空管9以及提杆8，该提杆8可滑动地嵌套在该中空管9中，在不 使用时该提杆8在重力作用下其底端滑动到接触锅底，提杆底端具有膨胀部6，该膨胀部6 直径大于中空管的孔径，以可通过提杆提起内锅。该提杆顶端优选具有防滑隔热膨胀部7， 以用于提起内锅时方便抓紧。这种新型方便实用的火锅它弥补了现通用火锅的不足之处，活动内锅能将锅底食 物一网捞起，不仅方便而且卫生。