专利名称：卡拉胶胶囊的制作方法 国家知识产权局专利局于2005年4月20日公开的“一种植物胶空心胶囊及其生产工艺”其胶囊的比重如下植物胶16％-25％、增强积2.0％-5.0％、表面活性剂0.02％-0.026％、保湿剂0.15％-0.20％、余量为水，所述的植物胶为果胶、卡拉胶中的一种或二种，所述的增强剂为壳聚糖、羧甲基淀粉、羟丙基纤维素中的一种或一种以上，所述的表面活性剂为十二烷基硫酸钠，所述的保湿剂为甘油。本发明的植物胶空心胶囊适用于各种族人群，稳定性好，便于长久贮存。然而该专利崩解、成型时间较长。
本发明的目的在于提供一种生产工艺方法简单，崩解时间短，贮存时间长，适用于各族人群食用的卡拉胶胶囊。为了达到上述目的，本发明采用的技术方案是由以下工艺制备而成取8-10份卡拉胶、2-4份大豆蛋白加入400-500份纯净水经侵泡后，放入反应锅内加热、搅拌、过滤反泡混合配制。a、将侵泡后的卡拉胶、大豆蛋白按比例放入反应锅内，在65-75℃温度条件下，加入50-60份魔芋粉，当反应锅内的温度达到70-80℃时，加入5-7份羟丙基纤维素，充分搅拌均匀，再加入0.5-1.5份十二烷基硫酸钠进行搅拌，在反应锅内存放2-3小时后再过滤；b、再将过滤后的胶液放置于保温桶内，在温度70-80℃时，加入3-5份丙三醇，搅拌均匀后，降温、反泡制成成品。过滤应采用200-300目过滤布进行过滤。降温的温度为50-60℃。本发明的优点是1、生产方法简单，比目前生产的胶囊成本低廉；2、适用于各族人群食用；3、稳定性好，在高温环境下不易变形；4、便于长期贮存，本发明由于加入大豆蛋白崩解时间为7-8分、成型时间10-12秒；
下面对本发明的实施例作进一步详细描述。
实施例1、a、将侵泡后的卡拉胶、大豆蛋白按比例放入反应锅内，在65℃温度条件下，加入50份魔芋粉，当反应锅内的温度达到70℃时，加入5份羟丙基纤维素，充分搅拌均匀，再加入0.5份十二烷基硫酸钠进行搅拌，在反应锅内存放2小时后再过滤；b、再将过滤后的胶液放置于保温桶内，在温度70℃时，加入3份丙三醇，搅拌均匀后，降温、反泡制成成品。
过滤应采用200目过滤布进行过滤。
降温的温度为55℃。
实施例2、a、将侵泡后的卡拉胶、大豆蛋白按比例放入反应锅内，在70℃温度条件下，加入55份魔芋粉，当反应锅内的温度达到75℃时，加入6份羟丙基纤维素，充分搅拌均匀，再加入1份十二烷基硫酸钠进行搅拌，在反应锅内存放1.5小时后再过滤；b、再将过滤后的胶液放置于保温桶内，在温度75℃时，加入4份丙三醇，搅拌均匀后，降温、反泡制成成品。
过滤应采用300目过滤布进行过滤。
降温的温度为55℃。
实施例3、a、将侵泡后的卡拉胶、大豆蛋白按比例放入反应锅内，在75℃温度条件下，加入60份魔芋粉，当反应锅内的温度达到80℃时，加入7份羟丙基纤维素，充分搅拌均匀，再加入1.5份十二烷基硫酸钠进行搅拌，在反应锅内存放3小时后再过滤；b、再将过滤后的胶液放置于保温桶内，在温度80℃时，加入5份丙三醇，搅拌均匀后，降温、反泡制成成品。
过滤应采用300目过滤布进行过滤。
降温的温度为60℃。


一种卡拉胶胶囊。本发明涉及一种空心胶囊，它由以下工艺制备而成取8－10份卡拉胶、2－4份大豆蛋白加入400－500份纯净水经浸泡后，放入反应锅内加热、搅拌、过滤反泡混合配制。本发明的优点是生产方法简单，比目前生产的胶囊成本低廉，适用于各族人群食用，稳定性好，在高温环境下不易变形，便于长期贮存，本发明由于加入大豆蛋白崩解时间为7－8分、成型时间10－12秒。