专利名称：一种电热锅的制作方法随着人们生活品质的提高，只有不断创新实用的产品才能得到大家的青睐，目前 炊具的加热容器主要是金属及耐热陶瓷等材料组成，如铁锅、铝锅、砂锅等，加热方式有柴 草煤炭方式，液化气、天然气加热及电加热方式。其中，电加热锅分为分体式结构和连体式 结构两大类，分体式制造及清洗方便，缺点是热效率较低，连体式的电热锅是在锅体上连接 底座及加热元件，其优点在于使用方便，热效率高，不足之处在于加热面积不均勻，容易沾 锅烧焦，清洗不方便，电器元件易沾水，有隐患。用于烘烤匹萨的电热锅要求加热均勻，一般的电加热锅很难满足要求，如专利号 200720007381. 1的中国专利公开了一种密封式电烘烤锅，包括一锅体部件、一锅盖部件、一 密封部件，其中密封部件包括一橡胶固定圈、一玻璃橡胶圈、一密封橡胶圈，橡胶固定圈与 所述玻璃装饰圈之间对应连接相固定，玻璃橡胶圈嵌接在橡胶固定圈的上端并置压在所述 玻璃下，密封橡胶圈嵌接在橡胶固定圈的下端并密封贴靠于铝锅的上周沿，锅盖部件的玻 璃夹置在所述玻璃装饰圈与橡胶固定圈连接相固定的中间，玻璃装饰圈的周沿包覆于所述 玻璃的周沿。采用该结构后，使锅内的烘烤空间与外面完全隔绝，能均勻地将热分散到肉 上，从而改善了热传导性，因此也缩短了烤肉的时间，同时该密封装置也使肉的水分不能轻 易散发出去，使肉含有足够的水分，变软，具有很好的口感，并延长烤肉的保质期。但是这种 装置它的加热部件也是设置在锅体底部，不利于清洗，而且还易沾锅。
3定。与现有技术相比，本实用新型的优点在于将电热管设置在锅盖上，热量是通过 封闭式空气传送，使得加热均勻，熟透程度均勻，不容易沾锅、烧焦现象，做出来的食物口感 好，也不存在电器着水现象，使用安全可靠；同时由于电热管设置在锅盖上，使得清洗就比 较方便，可以直接将锅体置于水中清洗。本实用新型具有加热均勻、结构简单、使用安全方 便，成本低，且便于清洗的优点，适合用于烘烤匹萨及其他食物。图1为本实用新型的剖视图一；图2为本实用新型的剖视图二。以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。如图所示，一种电热锅，包括锅体1、锅盖2及电热管3，所述锅盖是由上盖2. 1与 内衬盖板2. 2经对合并固定而成，所述内衬盖板2. 2的内壁开设有圆环型凹槽，所述上盖 2. 1与内衬盖板2. 2对合形成一圆环型安装腔，所述电热管3安装在圆环型安装腔内，所述 内衬盖板2. 2的外周沿向下翻转与锅体1的上周沿正好对应盖合，上盖2. 1的外周沿紧紧 包覆在内衬盖板2. 2的外周沿外，使得当锅盖2盖在锅体1上时，就能保证电热管3的密封， 确保电热管3不沾水，上盖2. 1的盖面上安装有用于连接电源的插座4，与电热管是电连接， 上盖2. 1的两侧对称设置有手柄5，锅体1的两侧也对称设置有可用于方便搬移的手柄6， 所述锅体1的底部设置有三个支脚7，三个支脚7呈正三角形分布，支脚7之间安装有增加 稳定性的固定三角支架8。使用时，只要插上电源就可以烘烤匹萨，由于电热管3设置在锅盖2上，热量是通 过封闭式空气传送，使得加热均勻，匹萨的熟透程度就均勻，烘烤出来的匹萨口感好，不存 在沾锅、烧焦等现象，也不存在电器着水等危险，使用安全可靠；同时由于电热管3设置在 锅盖2上，使得清洗就比较方便，可以直接将锅体1置于水中清洗，非常方便。