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奶制品冷却装置制造方法

  • 专利名称
    奶制品冷却装置制造方法
  • 发明者
    张春艳, 王东, 林春艳
  • 公开日
    2014年8月13日
  • 申请日期
    2014年3月4日
  • 优先权日
    2014年3月4日
  • 申请人
    黑龙江职业学院
  • 文档编号
    A23C3/04GK203762172SQ201420110159
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种奶制品冷却装置,包括底座、冷却箱和奶液箱,冷却箱的一侧设置有冷却液进管,冷却箱的另一侧设置有冷却液出管,冷却箱固定安装在底座上,其特征在于,奶液箱与冷却箱为细长且扁平的方体状,奶液箱的上部设置有顶盖,顶盖的一端设置有奶液进管,顶盖的另一端设置有奶液出管,奶液进管穿过顶盖后悬于奶液箱的上方,奶液出管穿过顶盖后延伸至奶液箱的底部,顶盖与奶液箱之间螺纹连接并构成了 ‘凸’字状结构,冷却箱呈‘凹’字状结构,奶液箱与冷却箱之间插合连接,冷却箱内盛放有冷却液,奶液箱浸于冷却箱内的冷却液中2.根据权利要求1所述奶制品冷却装置,其特征在于,所述顶盖上固定安装有泵箱,泵箱与奶液出管相连接3.根据权利要求1所述奶制品冷却装置,其特征在于,所述顶盖的外壁上设置有扣环,所述冷却箱的上部的外壁上设置有锁钩,扣环与锁钩之间钩挂连接进而将奶液箱与冷却箱固定连接在一起4.根据权利要求1所述奶制品冷却装置,其特征在于,所述冷却液进管,冷却液出管与外部的冷却循环设备相连接,冷却液进管的位置高于冷却液出管的位置
  • 技术领域
    [0001]本实用新型涉及畜产品加工用设备
  • 背景技术
  • 具体实施方式
  • 专利摘要
    本实用新型提供了一种奶制品冷却装置,包括底座、冷却箱和奶液箱,冷却箱的一侧设置有冷却液进管,冷却箱的另一侧设置有冷却液出管,冷却箱固定安装在底座上,其中,奶液箱与冷却箱为细长且扁平的方体状,奶液箱的上部设置有顶盖,顶盖的一端设置有奶液进管,顶盖的另一端设置有奶液出管,奶液进管穿过顶盖后悬于奶液箱的上方,奶液出管穿过顶盖后延伸至奶液箱的底部,奶液箱与冷却箱之间插合连接,奶液箱浸于冷却箱内的冷却液中。顶盖上固定安装有泵箱。顶盖的外壁上设置有扣环,冷却箱的上部的外壁上设置有锁钩,扣环与锁钩之间钩挂连接进而将奶液箱与冷却箱固定连接在一起。本实用新型结构简单,使用方便,冷却效果好,冷却速度快。
  • 发明内容
  • 专利说明
    奶制品冷却装直
  • 附图说明
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
奶制品冷却装置制造方法【技术领域】,尤其涉及一种奶制品冷却装置。[0002]奶制品的营养价值丰富,其钙磷比例合适,利于钙的吸收,主要成份有水、脂肪、磷月旨、蛋白质、乳糖、无机盐等,是人们居家生活中常用的饮品。奶制品在加工的过程中,需要通过高温灭菌的方式来杀灭其中的细菌,高温灭菌的方式通常采用瞬间高温法,使得牛奶中细菌灭亡,但是高温灭菌后的奶制品再进行包装的时,必须等待其自然冷却,这样降低生产效率,而且,牛奶冷却不彻底还会加快牛奶变质,上市后存在较大的安全隐患。为提高生产效率,加快冷却进程,市面上出现了一些冷却装置,如中国专利申请2013203656460公开了一种乳制品的冷却设备,包括一进料管和一出料管,进料管与出料管之间连接一冷却桶,出料管上设置一开关,冷却桶内壁设置一螺旋管,螺旋管一端设置入口一端设置出口,入口与出口穿过冷却桶,出口上设置一阀门。其结构为筒状,进料口进液经过螺旋管流经的水进行热交换,因为高温灭菌后的奶制品温度较高,这种高温液体经过螺旋管进行热交换的方式效果难以达到很好的降温效果,因为高温液体仅仅表面温度被交换走,且筒状结构不利于快速热交换。鉴于这种技术问题,需要出现一种结构简单,使用方便,冷却效果好,冷却速度快的一种奶制品冷却装置。
[0003]本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的缺点,提供一种结构简单,使用方便,冷却效果好,冷却速度快的一种奶制品冷却装置。[0004]为了实现上述目的,本实用新型提供了一种奶制品冷却装置,包括底座、冷却箱和奶液箱,冷却箱的一侧设置有冷却液进管,冷却箱的另一侧设置有冷却液出管,冷却箱固定安装在底座上,其中,奶液箱与冷却箱为细长且扁平的方体状,奶液箱的上部设置有顶盖,顶盖的一端设置有奶液进管,顶盖的另一端设置有奶液出管,奶液进管穿过顶盖后悬于奶液箱的上方,奶液出管穿过顶盖后延伸至奶液箱的底部,顶盖与奶液箱之间螺纹连接并构成了 ‘凸’字状结构,冷却箱呈‘凹’字状结构,奶液箱与冷却箱之间插合连接,冷却箱内盛放有冷却液,奶液箱浸于冷却箱内的冷却液中。[0005]所述顶盖上固定安装有泵箱,泵箱与奶液出管相连接。[0006]所述顶盖的外壁上设置有扣环,所述冷却箱的上部的外壁上设置有锁钩,扣环与锁钩之间钩挂连接进而将奶液箱与冷却箱固定连接在一起。
[0007]扣环固定的装配在顶盖的外壁上,锁钩固定的装配在冷却箱的外壁上,在顶盖螺纹拧紧到奶液箱上之后,扣环的位置位于锁钩的正上方,扣环拉下后使其钩挂在锁钩上。
[0008]所述冷却液进管,冷却液出管与外部的冷却循环设备相连接,冷却液进管的位置高于冷却液出管的位置。所述冷却循环设备如冷却水塔。
[0009]所述奶液进管、奶液出管上可以设置有电磁阀,[0010]所述奶液箱的上部和下部可以设置有液位计,液位计监测并保持奶液与冷却液的液面保持一致,当奶液进管流进的奶液达到与冷却液的液面相近时,奶液进管上的电磁阀关闭。
[0011]冷却液进管、冷却液出管、冷却箱、外部的冷却循环设备始终处于循环过程中,当奶液箱内的奶液达到液位计的设定后,奶液进管关闭,奶液箱内的奶液静置5-10分钟后,泵箱启动(泵箱内装配有水泵),将奶液箱内的奶液抽出。静置的过程中经过冷却液的热交换,冷却效果更好,而且,冷却箱和奶液箱均为细长且扁平状,与冷却液的接触表面积大,更加强了冷却效果。
[0012]在奶液箱中的奶液抽至奶液箱下部的液位计时,奶液进管的电磁阀启动,继续进奶液至奶液箱。
[0013]进一步的,可以将多个本实用新型串联使用,进一步加强冷却效果,起始端的奶液进管进高温灭菌后的奶液,末端冷却后可直接包装。
[0014]本实用新型的优点为:结构简单,使用方便,冷却效果好,冷却速度快,具体为:
[0015]1、本实用新型的奶液箱和冷却箱采用细长扁平的方体结构,热交换的接触面积大,冷却速度快,效果好。 [0016]2、本实用新型的奶液箱中加注高温奶液后,静置5-10分钟进行充分热交换后再由栗箱抽出,加强冷却效果。
[0017]3、多个本实用新型可以串联使用,进一步加强冷却效果。



[0018]图1为本实用新型的结构示意图。
[0019]附图标识:
[0020]1、冷却液进管2、奶液进管3、顶盖
[0021]4、奶液出管 5、泵箱 6、扣环
[0022]7、锁钩8、奶液箱 9、冷却箱
[0023]10、冷却液出管11、底座

[0024]下面结合附图,对本实用新型进行说明。如图1所示,图1为本实用新型的结构示意图。
[0025]本实用新型包括底座11、冷却箱9*和奶液箱8,冷却箱9的一侧设置有冷却液进管1,冷却箱9的另一侧设置有冷却液出管10,冷却箱9固定安装在底座11上,其中,奶液箱8与冷却箱9为细长且扁平的方体状,奶液箱8的上部设置有顶盖3,顶盖3的一端设置有奶液进管2,顶盖3的另一端设置有奶液出管4,奶液进管2穿过顶盖3后悬于奶液箱8的上方,奶液出管4穿过顶盖3后延伸至奶液箱8的底部,顶盖3与奶液箱8之间螺纹连接并构成了 ‘凸’字状结构,冷却箱9呈‘凹’字状结构,奶液箱8与冷却箱9之间插合连接,冷却箱9内盛放有冷却液,奶液箱8浸于冷却箱9内的冷却液中。顶盖3上固定安装有泵箱5,泵箱5与奶液出管4相连接。顶盖3的外壁上设置有扣环6,冷却箱9的上部的外壁上设置有锁钩7,扣环6与锁钩7之间钩挂连接进而将奶液箱8与冷却箱9固定连接在一起。扣环6固定的装配在顶盖3的外壁上,锁钩7固定的装配在冷却箱9的外壁上,在顶盖3螺纹拧紧到奶液箱8上之后,扣环6的位置位于锁钩7的正上方,扣环6拉下后使其钩挂在锁钩7上。冷却液进管1,冷却液出管10与外部的冷却循环设备相连接,冷却液进管I的位置高于冷却液出管10的位置。所述冷却循环设备如冷却水塔。奶液进管2、奶液出管4上可以设置有电磁阀,奶液箱8的上部和下部可以设置有液位计,液位计监测并保持奶液与冷却液的液面保持一致,当奶液进管流进的奶液达到与冷却液的液面相近时,奶液进管上的电磁阀关闭。冷却液进管1、冷却液出管10、冷却箱9、外部的冷却循环设备始终处于循环过程中,当奶液箱8内的奶液达到液位计的设定后,奶液进管2关闭,奶液箱内的奶液静置5-10分钟后,泵箱5启动(泵箱内装配有水泵),将奶液箱内的奶液抽出。静置的过程中经过冷却液的热交换,冷却效果更好,而且,冷却箱9和奶液箱8均为细长且扁平状,与冷却液的接触表面积大,更加强了冷却效果。在奶液箱8中的奶液抽至奶液箱下部的液位计时,奶液进管4的电磁阀启动,继续进奶液至奶液箱8。进一步的,可以将多个本实用新型串联使用,进一步加强冷却效果,起始端的奶液进管进高温灭菌后的奶液,末端冷却后可直接包装。
[0026]本实用新型结构简单,使用方便,冷却效果好,冷却速度快,本实用新型的奶液箱和冷却箱采用细长扁平的方体结构,热交换的接触面积大,冷却速度快,效果好。本实用新型的奶液箱中加注高温奶液后,静置5-10分钟进行充分热交换后再由泵箱抽出,加强冷却效果。多个本实用新型可以串联使用,进一步加强冷却效果。

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