专利名称：口感改善的甘草含片的制作方法甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。甘草入药已有悠久历史。早在二千多年前，《神农本草经》就将其列为药之上乘。南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”，并言“此草最为众药之王，经方少有不用者。” “国老”，即帝师之称。把甘草推崇为药之“帝师”，其原因正如李时珍在《本草纲目》中所释“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功，故有‘国老’之号。”据测定，甘草中甘草酸的含量多在百分之十左右，还有甘露醇、葡萄糖等多种成份。由于甘草酸的甜度高于蔗糖五十倍，甘草真是名副其实的“甜草”。西医药理发现，甘草剂有抗炎和抗变态反映的功能，因此在西医临床上主要作为缓和剂。缓解咳嗽，祛痰，治疗咽痛喉炎；甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用，对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效；甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗；甘草的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用；甘草也是人丹的主要原料之一。甘草还广泛应用于食品工业，精制糖果、蜜饯和口香糖。甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂，还能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色泽，制作某些软性饮料和甜酒、香烟矫味。甘草酸(Glycyrrhizic Acid)是甘草中最主要的活性成分。甘草酸及其系列产品，对肉瘤、癌细胞生长有抑制作用，对艾滋病的抑制率更高达90%，有较强的增加人体免疫功能作用。
本发明提供一种口感改善的甘草含片。本发明口感改善的甘草含片包括甘草提取物和辅料，具体包括甘草提取物3-5份、薄荷脑1-2份、明胶10-20份、糊精20-40份、淀粉20-30份、山梨酸钾O. 05-0. I份本发明含有甘草提取物的饮料由以下步骤制备甘草粉碎为Icm左右，加入提取溶剂适量，在加热条件下进行回流提取1-3小时，过滤；残渣进行二次提取。将提取得到药液放置沉淀；取除去部分淀粉的上部溶液加20-50%的磷酸调整pH值至5. 0-8. O之间，放置沉淀，取上部溶液加热至沸，过滤，制得甘草提取物。将提取物按处方量添加辅料，混合均匀，压片即得。所述提取溶剂为含有50%-70% (V/V)乙醇的水溶液，更优选为60%。发明人通过研究发现，添加O. 5-2%的氨水可提高提取效率。本发明甘草含片口感细腻，口味清甜。以下通过具体的实施例对本发明作进一步详细的说明。正如本领域技术人员所应知道的，本发明中所表述的实施方案和实施例仅以举例的目的提供，并不构成对具体技术方案的限制。本发明提供一种口感改善的甘草含片，包括甘草提取物和辅料，具体包括甘草提取物3-5份、薄荷脑1-2份、明胶10-20份、糊精20-40份、淀粉20-30份、山梨酸钾0.05-0.1份。本发明含有甘草提取物的饮料由以下步骤制备甘草粉碎为1cm左右，加入提取溶剂适量，在加热条件下进行回流提取1-3小时，过滤；残渣进行二次提取。将提取得到药液放置沉淀；取除去部分淀粉的上部溶液加20-50％的磷酸调整pH值至5.0-8.0之间，放置沉淀，取上部溶液加热至沸，过滤，制得甘草提取物。将提取物按处方量添加辅料，混合均匀，压片即得。本发明甘草含片口感细腻，口味清甜。