袋装泡菜杀菌装置制造方法 [0002]袋装泡菜清洗、风干后,为延长保存时间还要进行杀菌处理,在现有技术中,杀菌一般采用紫外线、臭氧和化学试剂等方法,但对于袋装泡菜这些方法不适用,而对包装食品杀菌常用的全水式杀菌锅,将食物浸入到全水式杀菌锅中,锅中的加热丝将水加热以对食物进行杀菌处理,由于食物浸在水中杀菌,在从水中取出后还需要进行烘干处理,还需要设置烘干设备进行烘干,对于袋装泡菜此方法同样不适用。
[0003]本实用新型针对现有技术的不足,提供了一种结构简单、杀菌率高、营养不流失、灭菌速度快、杀菌均匀、彻底、可控性好、操作简单、节能环保的袋装泡菜杀菌装置,有效的解决了袋装泡菜杀菌的问题。 [0004]为实现上述目的,本实用新型所采用的技术解决方案是: [0005]袋装泡菜杀菌装置,包括支架、罩壳和输送带;支架上设有罩壳和输送带,罩壳位于输送带上方,罩壳两端设有风帘,输送带由电机驱动;罩壳上方设有微波发生器,输送带的出料端下方设有收集箱。
[0006]所述电机为调速电机。
[0007]所述微波发生器有5-8个且间距相等。
[0008]工作时,启动电机和微波发生器,把清洗、风干后需要杀菌的袋装泡菜放在输送带的进料端,袋装泡菜通过微波发生器下方,使微波对袋装泡菜内的微生物进行杀灭,杀菌后的袋装泡菜从输送带的出料端出来,进入收集箱中。
[0009]本实用新型的有益效果:
[0010]本实用新型结构简单、杀菌率高、营养不流失保持营养成份和传统风味、灭菌速度快、表面和内部都同时进行,杀菌均匀、彻底、可控性好、操作简单、节能环保。
[0011]图1为本实用新型的立体结构示意图。
[0012]1-支架、2-罩壳、3-输送带、4-风帘、5-电机、6-微波发生器、7_收集箱。
具体实施例
[0013]实施例1
[0014]如图1所示,袋装泡菜杀菌装置,包括支架1、罩壳2和输送带3 ;支架I上设有罩壳2和输送带3,罩壳2位于输送带3上方,罩壳2两端设有风帘4,输送带3由电机5驱动;罩壳2上方设有微波发生器6,输送带3的出料端下方设有收集箱7。
[0015]所述电机5为调速电机。
[0016]所述微波发生器6有5个且间距相等。
[0017]工作时,启动电机5和微波发生器6,把清洗、风干后需要杀菌的袋装泡菜放在输送带3的进料端,袋装泡菜通过微波发生器6下方,使微波对袋装泡菜内的微生物进行杀灭,杀菌后的袋装泡菜从输送带3的出料端出来,进入收集箱7中。
[0018]实施例2
[0019]袋装泡菜杀菌装置,其实施方式如实施例1,不同在于所述微波发生器有8个。
袋装泡菜杀菌装置制造方法
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