专利名称：一种油炸红薯食品的风冷设备的制作方法食品卫生是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。世界卫生组织对食品卫生的定义是在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。“卫生”一词源于拉丁文“sanitas”，意为“健康”。对于食品工业而言，卫生一词的意义是创造和维持一个卫生而且有益于健康的生产环境。卫生是一门应用科学为了提供有益健康的食品，必须在清洁环境中，由身体健康的食品从业人员加工食品，防止因微生物污染食品而引发的食源性疾病，同时，使引起食品腐败微生物的繁殖减少到最低程度。有效卫生就是指能达到上述目标的过程。它包括如何维护、恢复或改进卫生操作规程与卫生环境等方面的原理。因此“食品卫生”是一门应用卫生科学，与食品的加工、制备和处理有关。红薯为旋花科一年生植物，蔓生草本，食用部分为块根，食品加工企业对红薯食品多采用油炸的方式，油炸之后要先冷却，然后才能进行包装。但若让油炸红薯自然冷却，需要的时间比较长，生产周期也会随之延长
本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种结构简单，设计合理，冷却速度快的油炸红薯食品的风冷设备。本实用新型所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。—种油炸红薯食品的风冷设备，包括固定在支架上的U型槽，其特征在于所述U型槽内设置有传送带，U型槽上端固定有风扇支架，风扇支架上固定有风扇。所述风扇设置有为风向向下。所述风扇沿U型槽设置有多个，使用时，可以根据环境温度，选择风扇开启的数量。本实用新型结构简单，设计合理，设备安装方便，风扇可以根据需要，选择性开启，避免不必要的浪费，采用多级风冷，冷却速度快，缩短生产周期，提高生产效率。图1为本实用新型的主视图；图2为本实用新型的左视剖视图。为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。如图1、图2所示，一种油炸红薯食品的风冷设备，包括固定在支架1上的U型槽2，U型槽2内设置有传送带5，U型槽2上端固定有风扇支架4，风扇支架4上固定有风扇3，风扇3设置有为风向向下，风扇3沿U型槽2设置有多个，使用时，可以根据环境温度，选择风扇开启的数量。以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。