专利名称：一种新型抗菌不锈钢炊具的制作方法目前，人们日常使用的厨房烹饪炊具仅为满足人们对食物加热烹熟的要求而设 计，但是在烹饪过程中饮具表面及食物中多少含有一些微生物细菌，如极易滋生在食物中 及炊具表面的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，这此微生物细菌对人体的危害较大，有时会严 重危害人们的身体健康，产生诸如腹泻、食物中毒等症状。这些有害的微生物细菌需要一定 的条件才能消灭，比如药物作用或持续一段时间的高温，但是众所周知，现代人的饮食生活 为了保全营养及对食物营养的有利吸收，不少食物是在非高温下烹饪的，有些还要求半生 半熟，有些甚至要求生吃，所以在烹饪的同时又要达到消灭微生物细菌的条件在现实生活 中很难实现。所以目前的情况除了对食物卫生有要求外，对烹饪炊具也有了更高的要求。但 目前市场中很少出现抗菌不锈钢炊具，即使有抗菌不锈钢炊具也因其成本高、价格昂贵而 难以普及。
图la为本实用新型中抗菌不锈钢层与轻质金属层或高导热率金属层的复合材料 的示意图一。 图lb为本实用新型中抗菌不锈钢层与轻质金属层或高导热率金属层的复合材料 的示意图二。 图2为本实用新型中实施例1的示意图。 图3为本实用新型中实施例2的示意图。[0009] 图4为本实用新型中实施例3的示意图。实施例1 ，参照附图la、 lb和2 。 如图所示，本实施例为抗菌不锈钢炊具之炒锅，本实用新型包括抗菌不锈钢锅体1和手柄，所述锅体1包括抗菌不锈钢层与轻质金属层或高导热率金属层。所述手柄包括主锅柄2和附柄3，所述主锅柄2和附柄3固定在抗菌不锈钢锅体1上，所述锅体1厚度在 1. 2mm-3. 8mm之间，锅体1高度在40mm-200mm之间，锅口直径在240mm-420mm之间。 所述锅体1内表面为抗菌不锈钢层11。因锅体的抗菌不锈钢层内表面对大肠杆 菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率在99%以上，对其它细菌如白念珠茵、枯黑菌等也有显著的杀 灭作用，且抗菌不锈钢锅体在毒性和人体安全性方面应完全符合国家技术标准。锅体的外 表面可以是经过处理的1050工业纯铝板或3003铝合金板或工业纯铜板，也可以是抗菌不 锈钢板等。 所述锅体1由所述抗菌不锈钢层和单层、两层或两层以上的轻质金属层或高导热 率金属层复合而成。如图la所示，所述抗菌不锈钢层4与单层轻质金属层或高导热率金属 层5复合成抗菌不锈钢复合板。如图lb所示，抗菌不锈钢层分为上层抗菌不锈钢层6和下 层抗菌不锈钢层8，抗菌不锈钢层6、8与轻质金属层或高导热率金属层7复合成抗菌不锈钢 复合板。所述轻质金属层或高导热率金属层为铝板、铝合金板或铜板中的一种的多层状复 合或一种以上的多层状复合。 本实用新型抗菌不锈钢炒锅的具体加工过程如下由抗菌不锈钢层与轻质金属 层或高导热率金属层复合轧制制成抗菌不锈钢复合板，所述抗菌不锈钢复合板经液压加工 成锅体1后，内外表面经过抛光或亚光处理，锅体1内表面必须是抗菌不锈钢层，其厚度在 0. 3mm-0. 8mm之间，锅体1的整体厚度在1. 2mm_3. 8mm之间，锅体1中间层为1050工业纯铝 板或3003铝合金板或工业纯铜板，锅体1外表面可以是抗菌不锈钢或经过处理的1050工 业纯铝或3003铝合金或工业纯铜或抗菌不锈钢层，再将主锅柄2和附锅柄3安装在锅体1 上。 实施例2，参照附图la、lb和3。 如图2所示，本实施例为抗菌不锈钢炊具之煎锅，它包括抗菌不锈钢锅体21和锅 柄22，锅柄22固定在抗菌不锈钢锅体21上，锅体21厚度在1. 2mm-3. 8mm之间，锅体高度在 10mm-200mm之间，锅口直径在120mm-320mm之间。 本实施例所用抗菌不锈钢复合板及其余结构同实施例l，本实用新型抗菌不锈钢
煎锅的具体加工过程同实施例1。 实施例3，参照附图la、lb和4。 如图3所示，本实施例为抗菌不锈钢炊具之汤奶锅，它包括抗菌不锈钢锅体31和 双耳32，双耳32固定在抗菌不锈钢锅体31上，锅体31厚度在1. 2mm-3. 8mm之间，锅体高度 在40mm-200mm之间，锅口直径在120mm-300mm之间。 本实施例所用抗菌不锈钢复合板及其余结构同实施例l，本实用新型抗菌不锈钢 汤奶锅的具体加工过程同实施例1。