专利名称：一种水果保鲜剂的制作方法水果保鲜剂应具有防腐、保鲜、杀菌、防失水之功效，从而能达到避免水果营养成分流失的效果，然而目前市场上的水果保鲜剂保鲜效果不佳，保鲜时间短，价格高。
本发明所要解决的技术问题是提供一种保鲜时间长、保鲜效果佳的水果保鲜剂。为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下 一种水果保鲜剂，它包括如下重量百分比的组分 淀粉O. 6 I. 0% 蛋清I 2% 动物油广2% 水余量。上述水果保鲜剂的制备方法把所需量的淀粉、蛋清和动物油混合，充分搅拌均匀后，加入所需量的水再次充分搅拌均匀即可。有益效果本发明的水果保鲜剂制法简单、成本低廉、使用时操作方便、本发明的水果保鲜剂能在水果的表皮形成了一层薄膜，限制水果呼吸，保持水分，从而延长了水果的保鲜时间。该水果保鲜剂具有防腐、保鲜、杀菌、防失水、保鲜效果突出的优点。
实施例I:
一种水果保鲜剂，它包括如下重量百分比的组分
淀粉0.6%
蛋清1%
动物油1%
水余量。
实施例2
一种水果保鲜剂，它包括如下重量百分比的组分
淀粉O. I. 0%
蛋清2%动物油2%
水余量。


本发明公开了一种水果保鲜剂，它包括如下重量百分比的组分淀粉0.6~1.0%、蛋清1~2%、动物油1~2%以及余量的水。本发明的水果保鲜剂制法简单、成本低廉、使用时操作方便、本发明的水果保鲜剂能在水果的表皮形成了一层薄膜，限制水果呼吸，保持水分，从而延长了水果的保鲜时间。该水果保鲜剂具有防腐、保鲜、杀菌、防失水、保鲜效果突出的优点。