专利名称：可补肾养肝的人造米及其制作方法忙碌快节奏的现代生活，使得许多人长期处于亚健康状态，经常会感觉疲惫无力，且十分容易伤风咳嗽，这都是由于长期处于亚健康的人通常体虚畏寒，肾虚肾亏，导致免疫力下降所致。现在很多处于亚健康的人喜爱使用保健药品，如维生素含片，营养片等药品，虽然能起到一定的提高免疫力的效果，但是俗语说“是药三分毒。”这些保健药品大都添加有食品添加剂，或者含有化学药剂，对人体会产生一定的刺激，且无法从人体机能下降的根源上解决问题。
本发明的目的在于，提供一种可补肾养肝的人造米，解决以上技术问题。本发明的另一目的在于，提供可补肾养肝的人造米的制作方法，解决以上技术问题。本发明所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现:可补肾养肝的人造米，其特征在于，所述人造米的原材料包括黑米、黑豆、首乌、枸杞、核桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉；所述人造米的外层包裹有一米浆层。本发明的主要功效为补肾养肝、乌发明目、缓解疲劳，增强身体活力，最为合适肾虚肾亏者食用，由于本发明的制造成分不含有食物添加剂，取材纯天然，通过食补改善食用者体质，故健康人群也可以食用以增强人体免疫力，改善冬季体虚畏寒症状。所述原材料还包括红枣、桑葚、燕麦、乌梅。所述红枣、乌梅、燕麦、桑葚其药效温和，口感甘甜,且成本低廉,便于生产。所述黑米、黑豆、黑芝麻、燕麦为粗粮食物，所述首乌、枸杞、核桃、黑蚂蚁粉、红枣、桑葚、乌梅为具有保健效果的中药材。所述粗粮食品的重量百分比占原材料的60%以上。粗粮食品富含纤维素，对人体的消化系统有益，且人造米中选用的粗粮食品，兼顾有补气益肾的食疗效果，适量长期食用，可增强人体活力。所述原材料中还可以包括蜂蜜，所述蜂蜜可作为调味剂与黏合剂使用，使所述人造米的口味更为香甜，且所述蜂蜜可提高免疫力、改善睡眠、保肝抗疲劳等功效，对人体有一定的保健效果。所述人造米的各种原材料重量比如下:黑米10-35%、黑豆5-25%、首乌3_15%、枸杞3-20 %、核桃3-10 %、黑芝麻3-10 %、黑蚂蚁粉3-15 %、红枣0_15 % ;所述人造米的各种原材料重量比如下:黑米10-30%、黑豆5-20%、黑芝麻3-10 %、燕麦0-20 %、首乌3-15 %、枸杞3-15 %、核桃3-10 %、黑蚂蚁粉3-15 %、红枣3-15%、桑葚 0-15%、乌梅 0-15%、蜂蜜 0-10%。将所述原材研磨成粉末状，并按照上述比例混合，然后挤压制成米粒状人造米。所述人造米外层的米浆层是由米浆液喷涂后烘干而成，所述米浆层的厚度为0.05-0.1 晕米。所述人造米煮熟后，口感香糯。所述可补肾养肝的人造米制作方法，其特征在于，包括以下步骤:(I)原材料准备:将原材料筛选除杂后洗净，并对其进行干燥处理。(2)原材料粉碎:将干燥的原材料分别进行机械粉碎，粉碎至120-200目的粉末，并对原材料粉末分别进行筛选。(3)原材料搅拌:将各种原材料粉末按照重量比例混合搅拌，直至各种原材料均匀融合在一起。(4)人造米造粒:将搅拌完的原材料倒入一螺杆挤压机中，挤压成粒状。(5)人造米加工:在成粒状的原材料的外层均匀喷涂米浆，然后进行烘干成型。采用上述制作工艺制作而成的人造米无须添加任何食品添加剂，人造米的口感细腻，颗粒粘合度高，能经受浸泡、淘洗和蒸煮，经高温煮熟后仍能保持米粒状。步骤(3)中，在混合搅拌过程中，可加入20%的水分，使所述原材料粉末快速均匀混合呈浆状，便于挤压成型。对于所述原材料中包括蜂蜜的，可以在混合搅拌中添加12-15%的水，蜂蜜有一定的黏性可作为黏合剂。步骤(4)中将搅拌完的原材料倒入所述双螺杆挤压机后，所述双螺杆挤压机在80°C -120°C的环境下将所述原材料挤压成粒，在该温度范围内，所述原材料不会过于膨胀或者凝结，便于挤压，同时使原材料熟化到七至八分熟，便于食用者煮熟人造米。步骤(5)中在喷涂所述米浆后，先将喷涂有所述米浆的所述原材料进行冷风控水，把所述原材料进行初步风干，风干后再进行烘干成型，烘干后的人造米中含水量为8% -12%。在对人造米进行加工时，可以分次喷涂所述米浆，使所述米浆更为均匀的将原材料包裹在内，形成一层薄而密实的米浆层。有益效果:由于采用上述技术方案，本发明药效温和，补肾养肝，乌发明目，缓解疲劳，增强身体活力，对于肾虚肾亏者有奇效，一般健康人群亦可食用。图1为本发明的制作方法流程示意图。
后，口感香糯。可补肾养肝的人造米制作方法，包括以下步骤:(I)原材料准备:将原材料筛选除杂后洗净，并对其进行干燥处理。(2)原材料粉碎:将干燥的原材料分别进行机械粉碎，粉碎至120-200目的粉末，并对原材料粉末分别进行筛选。(3)原材料搅拌:将各种原材料粉末按照重量比例混合搅拌，直至各种原材料均
匀融合在一起。(4)人造米造粒:将搅拌完的原材料倒入一螺杆挤压机中，挤压成粒状。(5)人造米加工:在成粒状的原材料的外层均匀喷涂米浆，然后进行烘干成型。采用上述制作工艺制作而成的人造米无须添加任何食品添加剂，人造米的口感细腻，颗粒粘合度高，能经受浸泡、淘洗和蒸煮，经高温煮熟后仍能保持米粒状。步骤(3)中，在混合搅拌过程中，可加入20 %的水分，使原材料粉末快速均匀混合呈浆状，便于挤压成型。对于原材料中包括蜂蜜的，可以在混合搅拌中添加12-15%的水，蜂蜜有一定的黏性可作为黏合剂。步骤(4)中将搅拌完的原材料倒入双螺杆挤压机后，双螺杆挤压机在80°C -120°C的环境下将原材料挤压成粒，在该温度范围内，原材料不会过于膨胀或者凝结，便于挤压，同时使原材料熟化到七至八分熟，便于食用者煮熟人造米。步骤(5)中在喷涂米浆后，先将喷涂有米浆的原材料进行冷风控水，把原材料进行初步风干，风干后再进行烘干成型，烘干后的人造米中含水量为8% -12%。以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。


本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种人造米。可补肾养肝的人造米，所述人造米的原材料包括黑米、黑豆、首乌、枸杞、核桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉。所述人造米的外层包裹有一米浆层。由于采用上述技术方案，本发明药效温和，补肾养肝，乌发明目，缓解疲劳，增强身体活力，对于肾虚肾亏者有奇效，一般健康人群亦可食用。