简易快速烘焙模具的制作方法 【技术领域】，具体涉及的是一种简易快速烘焙模具。 [0002]在烘焙食品中，面包、饼干、方便面等食品都已成为人们的主餐食品之一，尤其是上班族青年，由于生活节奏加快，他们是主要消费群体，因此安全、卫生是最基本的，必需保证；未来食品发展应该是安全、卫生、营养、保健、回归自然，要适合人们对营养的追求；早在20世纪90年代营养界对人们就提出“三低一高”即低脂肪、低糖、低盐、高蛋白，这也是烘焙、糖果产品开发的趋势；在烘焙食品中，面包、饼干、方便面等食品都成为人们的主餐食品，尤其是上班族的青年人，由于生活节奏加快，他们是主要的消费群体，因此安全、健康应放在首位。 [0003]在传统的烘焙机械中一般都是大型烘焙机，因此必须配置相应大型复杂的烘焙模具进行配合使用，比较适合流水线生产，其工作效率高，烘焙量大等特点，而对于一些需要现场烘焙现场吃的消费人群来说，则传统烘焙机及烘焙模具很难达到；并且传统烘焙机内的模具体型大，价格昂贵，并不适合个人经营使用；有签于此，本案由此而生。

[0004]本实用新型的目的是针对现有技术的不足，提供一种结构简单，使用方便灵活，可现场烘焙现场买卖消费的简易快速烘焙模具。
[0005]本实用新型是通过以下技术方案实现的:简易快速烘焙模具，是模具本体组成，所述模具本体的两端头分别设有固定座，固定座内均设置有旋转轴；该模具本体是由上模具与下模具组合而成，并且上模具与下模具之间通过两端设置的旋转轴连接起来；上模具可任意旋转180度，下模具可任意旋转180度。
[0006]所述上、下模具内分别设有电加热管，该电加热管与上、下模具安装设置的加热块相连接。
[0007]所述上模具上设有上握把，下模具上设有下握把。
[0008]所述上、下模具内分别设有若干蛋糕模型凹槽，并且该上、下模具设置的蛋糕模型凹槽的位置及数量分别一一相对应设置而成。
[0009]本实用新型的有益效果体现在于:与现有技术相比，本实用新型模具结构小巧轻便，操作简单，可快速实现现场烘焙，现场买卖消费的需求，并且成本低，可大大满足个体经营者使用，实用性强。




[0010]下面结合附图对本实用新型进行详细的说明。
[0011]图1为本实用新型结构示意图。
[0012]图2为本实用新型上、下模具打开状态结构示意图。
[0013]下列是本实用新型图中各标识的具体名称:1上模具、2电加热管、3加热块、4加热块、5下模具、6固定座、7旋转轴、101上握把、501下握把、102蛋糕模型凹槽、502蛋糕模型凹槽。


[0014]如图1所示，简易快速烘焙模具，是模具本体组成，所述模具本体的两端头分别设有固定座6，固定座6用于对模具本体的安装与固定作用；固定座6内均设置有旋转轴7 ;该模具本体是由上模具I与下模具5组合而成，烘焙时上、下模具合为一体进行烘焙；并且上模具I与下模具5之间通过两端设置的旋转轴连接起来；因此上模具I可任意旋转180度打开或者盖设在下模具5上，下模具5可任意旋转180度打开或者盖设在上模具I上。
[0015]所述上、下模具(1、5)内分别设有电加热管2，另一电加热管在图中未示出，该电加热管2与上、下模具安装设置的加热块(3、4)相连接。
[0016]为了方便上、下模具的打开和合上，在上模具I上设有上握把101，下模具5上设有下握把501。
[0017]所述上、下模具(1、5)内分别设有若干蛋糕模型凹槽(102、502)，并且该上、下模具(1、5)设置的蛋糕模型凹槽(102、502)的位置及数量分别一一相对应设置而成；蛋糕液是被注入在蛋糕模型凹槽内。
[0018]蛋糕液被注入模具内的凹槽后，合上上、下模具，便可进行烘烤；利用手动打开或合上，想要烘烤多少，即可烘烤多少，完全不存在蛋糕的浪费。