一种酱板鸭生产用滚揉的制造方法 [0002]酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种汉族风味名吃，是佐酒佳肴、送礼佳品。在酱板鸭的生产过程中，需要使用滚揉机对清洗好的鸭坯混合调料进行滚揉处理，以使调料入味，而现有的滚揉机结构不够合理，鸭坯上料和下料操作不够方便，需要工人进行手工取料，费时费力，且滚揉处理后的酱汁余料不易取出，滚筒不易清洗，影响生产加工效率。 实用新型内容 [0003]本实用新型的目的是提供一种酱板鸭生产用滚揉机，以解决现有技术中传统的滚揉机结构不够合理，鸭坯上料和下料操作不够方便，需要工人进行手工取料，费时费力，且滚揉处理后的酱汁余料不易取出，滚筒不易清洗，影响生产加工效率的问题。 [0004]为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案为: [0005]一种酱板鸭生产用滚揉机，其特征在于:包括有前底座、后底座和滚筒，所述前底座上端铰接有驱动托座，所述驱动托座内安装有一组驱动托辊，后端设有安装板，所述安装板上安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴通过减速机构与驱动托辊传动连接，所述后底座上对称安装有一组升降油缸，所述升降油缸的活塞杆杆端铰接有支撑托环，所述滚筒前端安装有配合在驱动托辊上的齿圈，后端转动配合在支撑托环内。 [0006]所述的一种酱板鸭生产用滚揉机，其特征在于:所述滚筒前端设有锥形进出料口。
[0007]本实用新型的有益效果为:
[0008]本实用新型结构简单合理，安装使用方便，使用过程中上料、下料操作能够通过升降油缸控制滚筒倾斜完成，操作省时省力，且酱汁余料也方便取出，滚筒便于清洗，有效地提高了生产加工效率。




[0009]图1为本实用新型的结构示意图。


[0010]如图1所示，一种酱板鸭生产用滚揉机，包括有前底座1、后底座2和滚筒3，前底座I上端铰接有驱动托座4，驱动托座4内安装有一组驱动托辊5，后端设有安装板6，安装板6上安装有驱动电机7，驱动电机7的输出轴通过减速机构8与驱动托辊5传动连接，后底座2上对称安装有一组升降油缸9，升降油缸9的活塞杆杆端铰接有支撑托环10，滚筒3前端安装有配合在驱动托辊5上的齿圈11，后端转动配合在支撑托环10内。
[0011]滚筒3前端设有锥形进出料口 12。