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一种热循环茶叶发酵塔制作方法

  • 专利名称
    一种热循环茶叶发酵塔制作方法
  • 发明者
    黄赫鹰, 朱桅帆, 朱泽星
  • 公开日
    2015年3月25日
  • 申请日期
    2014年11月13日
  • 优先权日
    2014年11月13日
  • 申请人
    桂东县玲珑王茶叶开发有限公司
  • 文档编号
    A23F3/08GK204217787SQ201420676051
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种热循环茶叶发酵塔,包括塔体、水池、集液池和富氧风机,其特征在于,所述水池设置在塔体下方,在塔体内部下方设置有集液池,所述塔体内部还设有支架,在支架上放置有发酵筛,在每个发酵筛上方均设置有加湿管,在加湿管下平面安装有雾化喷头,所述加湿管通过水泵与水池相连接,在塔体上方安装有富氧风机,所述富氧风机依次连接有空气净化室和加热室,加热室通过管道连接塔体内部;所述塔体下部侧面设有连接管,连接管与设置在水池内部的换热管相连通,在连接管上设置有除湿器和引风机;在塔体上部还设有循环风装置,在循环风装置上安装有风扇2.根据权利要求1所述的一种热循环茶叶发酵塔,其特征在于,所述支架由一个竖直方向安装的固定支架和若干水平方向安装的载物支架组成3.根据权利要求1所述的一种热循环茶叶发酵塔,其特征在于,所述发酵筛的数量与载物支架的数量相同4.根据权利要求1所述的一种热循环茶叶发酵塔,其特征在于,所述换热管为蛇形管
  • 技术领域
    [0001]本实用新型涉及茶叶加工,具体是一种热循环茶叶发酵塔
  • 专利摘要
    本实用新型公开了一种热循环茶叶发酵塔,包括塔体、水池、集液池和富氧风机,所述水池设置在塔体下方,在塔体内部下方设置有集液池,所述塔体内部还设有支架,在支架上放置有发酵筛,在每个发酵筛上方均设置有加湿管,在加湿管下平面安装有雾化喷头,通过在塔体上设置富氧风机,将富氧空气输送至塔体内保证了塔体内的含氧量,提升了发酵反应的效率,通过将塔体内的低氧湿热气体循环至水池内加热水,再将加热后的水喷淋至塔体内,有效提升塔体内湿度,且保证塔体内温度,为茶叶发酵提供良好环境,提高发酵反应的效率和质量,且避免了热能的流失,减少了能源的消耗,降低了成本,同时循环封装置的设置使塔体内不同位置的茶叶发酵均匀。
  • 专利说明
    一种热循环茶叶发酵塔
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
一种热循环茶叶发酵塔的制作方法 [0002]发酵茶是茶叶制作工艺的一种,它是指茶树芽叶经过萎凋,揉切,发酵,干燥等初制工序制成毛茶后,再经精制制成的茶,就是发酵茶,在茶叶的发酵过程中,环境因素尤为重要,需要保持一定的湿度、温度和含氧量,现今的生产中多使用人工加热和加湿,并不能有效保证发酵的环境,且由于湿度温度不均匀而造成的发酵不均匀也严重影响了茶叶的品质。 实用新型内容 [0003]本实用新型的目的在于提供一种热循环茶叶发酵塔,以解决上述中提出的问题。 [0004]为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案: [0005]一种热循环茶叶发酵塔,包括塔体、水池、集液池和富氧风机,所述水池设置在塔体下方,在塔体内部下方设置有集液池,所述塔体内部还设有支架,在支架上放置有发酵筛,在每个发酵筛上方均设置有加湿管,在加湿管下平面安装有雾化喷头,所述加湿管通过水泵与水池相连接,在塔体上方安装有富氧风机,所述富氧风机依次连接有空气净化室和加热室,加热室通过管道连接塔体内部;所述塔体下部侧面设有连接管,连接管与设置在水池内部的换热管相连通,在连接管上设置有除湿器和引风机;在塔体上部还设有循环风装置,在循环风装置上安装有风扇。 [0006]作为本实用新型进一步的方案:所述支架由一个竖直方向安装的固定支架和若干水平方向安装的载物支架组成。
[0007]作为本实用新型再进一步的方案:所述发酵筛的数量与载物支架的数量相同。
[0008]作为本实用新型再进一步的方案:所述换热管为蛇形管。
[0009]与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:通过在塔体上设置富氧风机,将富氧空气输送至塔体内保证了塔体内的含氧量,提升了发酵反应的效率,通过将塔体内的低氧湿热气体循环至水池内加热水,再将加热后的水喷淋至塔体内,有效提升塔体内湿度,且保证塔体内温度,为茶叶发酵提供良好环境,提高发酵反应的效率和质量,且避免了热能的流失,减少了能源的消耗,降低了成本,同时循环封装置的设置使塔体内不同位置的茶叶发酵均匀。




[0010]图1为本实用新型的结构示意图。
[0011]图1-塔体,2-支架,3-发酵筛,4-水池,5-集液池,6-隔层,7_水泵,8_加湿管,9-雾化喷头,10-富氧风机,11-空气净化室,12-加热室,13-引风机,14-除湿器,15-连接管,16-换热管。


[0012]下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
[0013]请参阅图1,本实用新型实施例中,一种热循环茶叶发酵塔,包括塔体1、水池4、集液池5和富氧风机10,所述水池4设置在塔体1下方,在塔体1内部下方设置有集液池5,所述塔体1内部还设有支架2,支架2由一个竖直方向安装的固定支架和若干水平方向安装的载物支架组成,在支架2上放置有发酵筛3,发酵筛3的数量与载物支架的数量相同,在每个发酵筛3上方均设置有加湿管8,在加湿管8下平面安装有雾化喷头9,雾化喷头9前段设置为开放式喷射状,通过雾化喷头9喷出的雾状水对塔体1内的空气进行加湿,所述加湿管8通过水泵7与水池2相连接,水泵7将水池中的水提升至加湿管8内,在塔体1上方安装有富氧风机10,所述富氧风机10依次连接有空气净化室11和加热室12,加热室12通过管道连接塔体1内部,富氧风机10将富氧空气输送至空气净化室11内部,富氧空气经空气净化室11去除杂质后进入加热室12进行加热,经加热后的富氧空气进入塔体1内部与发酵筛3上的茶叶进行发酵反应,富氧风机10输送的富阳空气有效保证了塔体1内的含氧量,提升了发酵反应的效率;所述塔体1下部侧面设有连接管15,连接管15与设置在水池4内部的换热管16相连通,在连接管15上设置有除湿器14和引风机13,引风机13将塔体1内含氧量低的湿热气体吸入连接管15内,气体通过除湿器14干燥后进入换热管16与水池4内的水进行换热加热水,减少热能的流失进一步减少了能源的消耗,除湿器14干燥气体避免气体中的水汽在换热管16中冷凝沉积堵塞管道、腐蚀管道,所述换热管16为蛇形管,增加了换热面积,更有效回收了热能,水池4中的水经过加热后再向塔体1内喷淋,避免了破坏塔体1内的发酵温度,同时降低了加热室12的加热压力,降低了能耗;在塔体1上部还设有循环风装置17,在循环风装置17上安装有风扇18,风扇18向塔体1内部输入循环风,使塔体1内的空气进行循环,保证塔体1内部不同位置的茶叶反应均匀成品质量高,所述集液池5收集塔体1内的冷凝水,避免塔体1底部积存过多水影响内部卫生,进而影响产品质量。
[0014]本实用新型的工作原理是:通过在塔体1上设置富氧风机10,将富氧空气输送至塔体1内保证了塔体1内的含氧量,提升了发酵反应的效率,通过将塔体1内的低氧湿热气体循环至水池4内加热水,再将加热后的水喷淋至塔体1内,有效提升塔体1内湿度,且保证塔体1内温度,为茶叶发酵提供良好环境,提高发酵反应的效率和质量,且避免了热能的流失,减少了能源的消耗,降低了成本,同时循环封装置17的设置使塔体1内不同位置的茶叶发酵均匀。
[0015]对于本领域技术人员而言,显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
[0016]此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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