专利名称：一种烤盘的制作方法现有用于烤箱的烤盘，其食物放置区呈平板状，烧烤食物时，食物放在食物放置区 上，加热时食物(如烤肉)渗出的油和/或水会堆积在食物放置区的表面，食物被过多的油 和水浸泡，会影响食物的烧烤效果。
图1为现有技术烤盘的结构示意图；图2为本实用新型的结构示意图。实施例如图2所示，本实用新型烤盘，包括烤盘1，其中烤盘1包括食物放置区11及设置 在食物放置区周围的挡沿12，所述食物放置区11设置有一个以上积油槽13。为能方便放置食物及放置更多食物，上述积油槽13设置在食物放置区11的周边 位置。本实施例中，上述食物放置区11呈长方形或方形，食物放置区11的一侧设置有一条 积油槽13。为使烤盘易于清洗，上述食物放置区11做成波纹状，波纹状的凹槽14与积油槽13 相通。