负载辅酶q10和茶多酚的微纳米载体及其制备和应用方法【技术领域】，涉及一种微米或纳米级载体的制备方法，特别涉及一种稳定的同时包裹高含量的辅酶Qio和茶多酚的微纳米结构脂质载体及其制备方法和用途。[0002]辅酶Q10，又叫癸烯醌、泛醌。该物质在动植物、微生物细胞内广泛存在。辅酶QlO在体内主要有两个作用，一是在营养物质在线粒体内转化为能量的过程中起重要的作用，二是有明显的抗脂质过氧化作用。辅酶QlO在体内呼吸链中质子移位及电子传递中起重要作用，它是细胞呼吸和细胞代谢的激活剂，也是重要的抗氧化剂和非特异性免疫增强剂。研究证明辅酶QlO具有保护心肌的作用，增强肾、肝、睾丸等器官对自由基的清除能力和提高脑组织的抗氧化能力。另外，辅酶QlO对治疗肝炎，肿瘤和高血压等具有很好的效果。同时研究表明，补充外源性辅酶QlO后，可以预防因紫外损伤的人角质，可以形成细胞，促进表皮细胞增殖，同时辅酶QlO能显著抑制人皮成纤维细胞内胶原激酶的表达，从而减少皮肤内胶原的降解，可阻断光老化引起的多方面的损伤。但是辅酶QlO是一种光不稳定性物质，化学性很活泼，在遇到一些外界因素的情况下(如光照，氧化物等)含量就会降低。同时辅酶QlO不溶于水，微溶于乙醇；这些缺点都限制了辅酶QlO的应用。[0003]茶多酚(又称茶单宁、茶鞣质)是从茶叶中提取的多酚类物质的总称。茶多酚由约30多种含酚基的物质组成，其中主要有:黄烷醇类、黄烷酮类、花色苷类和酚酸类；其中以黄烷醇类【主要是以儿 茶素类化合物】最为重要。其中羟基取代基作为质子的供体，使其具有特殊的生理功能，主要表现在抗衰老、抗肿瘤、抗福射、抗菌等方面。研究表明，茶多酚的这些功能与其清除自由基的抗氧化效果密切相关。体内、外试验表明茶多酚是一种强抗氧化剂。茶多酚对食用油脂的抗氧化能力为维生素E、BHT、BHA的3~9倍。研究表明辅酶QlO与茶多酚联合使用，可以明显的降低体内血清尿素、肌酸酐、组织肌肉的过氧化反应等作用，同时辅酶QlO和茶多酚联合使用可以具有保护肠道的作用。然而茶多酚稳定性差，湿热和强光照射条件下容易发生氧化使其分子结构中的酚羟基变为醌，大大降低了其原有的生物活性。[0004]脂质载体技术一种采用生理相容性高的脂质材料作为载体材料，采用现代微纳米技术制备的一种负载活性成分的微纳米载体。脂质载体具有以下特点:1.提高了药物的稳定性；2.载药量较高；3 ;载体没有生物毒性；4.提高了的药物的生物利用度；5.成本低且可以进行大规模生产；6.具有极佳的长期稳定性。但是脂质载体主要用于包裹脂溶性活性物而对水溶性药物的载药量较低，因此在水溶性活性物方面的应用有限。[0005]W/0/W型多重乳液是一种具有多重结构的载体系统，常用来包裹水溶性活性物。但是由于多重乳液是热力学不稳定体系，限制了其的应用。
[0007]本发明所要解决的另一技术问题在于提供上述负载辅酶QlO和茶多酚的微纳米载体的制备方法。
[0008]本发明的又一目的在于提供一种所述负载辅酶QlO和茶多酚的微纳米载体在食品和化妆品方面的应用。
[0009]技术方案:本发明解决上述技术问题所采取的技术方案是提供一种同时负载辅酶QlO和茶多酚的微纳米脂质载体按其重量百分比计包括下述组分:
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