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一种方便面拉伸的制造方法

  • 专利名称
    一种方便面拉伸的制造方法
  • 发明者
    杨小赶, 赵卫朝, 杜巨勤
  • 公开日
    2014年9月17日
  • 申请日期
    2014年4月21日
  • 优先权日
    2014年4月21日
  • 申请人
    孟州市掌柜食品有限公司
  • 文档编号
    A21C11/00GK203827962SQ201420191547
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种方便面拉伸机,其特征在于所述的方便面拉伸机由机架、固定分槽、甩面分料斗、切面辊、滑槽、落斗、水平驱动电机、水平传动机构、旋转驱动电机及旋转传动机构构成,所述机架与水平面垂直分布,固定分槽安装在机架最顶部,且至少6个并均布,所述的固定分槽呈锥形,且锥顶向下,所述的固定分槽下设滑槽,且滑槽与机架连接,所述滑槽由上滑道及下滑道构成,所述上滑道位于固定分槽下方,所述下滑道位于切面辊上方,所述的上滑道与下滑道之间设甩面分料斗并与其滑动连接,所述的甩面分料斗呈倒锥形,锥顶向下,且所述甩面分料斗有效容积为固定分槽有效容积的0.5-2倍,所述甩面分料斗数量与固定分槽数量相同且均布在滑槽上,所述的切面辊位于滑槽下方并安装在机架上,由驱动轴、隔板及切刀构成,所述的隔板安装在驱动轴上,且将驱动轴均分成数量为固定分槽至少I倍的切料室,所述切料室内另设4个切刀,且切刀以驱动轴轴线为圆心将切料室均分为4份,所述的落斗位于切面辊下方,其数量与切料室相同,且位置对应,所述的水平驱动电机、水平传动机构、旋转驱动电机及旋转传动机构均安装在机架上,所述的水平驱动电机通过水平传动机构与甩面分料斗连接,所述的旋转驱动电机通过旋转传动机构与切面辊连接
  • 技术领域
    [0001]本新型涉及一种方便面拉伸机,属于方便面生产设备领域
  • 专利摘要
    本实用新型公开了一种方便面拉伸机,由机架、固定分槽、甩面分料斗、切面辊、滑槽、落斗、水平驱动电机、水平传动机构、旋转驱动电机及旋转传动机构构成,固定分槽安装在机架最顶部,固定分槽下设滑槽,由上滑道及下滑道构成,上滑道与下滑道之间设甩面分料斗并与其滑动连接,甩面分料斗呈倒锥形,切面辊由驱动轴、隔板及切刀构成,落斗位于切面辊下方,其数量与切料室相同,且位置对应。本实用新型可有效对矩形方便面饼进行拉伸延展加工及对含水量进行调整处理,从而使生产的圆形面饼更为规则,且可有效的避免及克服面饼在后续炸制加工中易出现的夹生或炸糊等炸制不均匀的弊端,从而提高了方便面饼的生产质量,提高成品率,降低生产成本。
  • 发明内容
  • 专利说明
    一种方便面拉伸机
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
一种方便面拉伸的制造方法 [0002]目前在方便面的生产中,由于方便面生产线分排机生产出的方面面饼为矩形,而要生产得到圆形方便面饼时,需要将矩形面饼放置到圆形模具中整形后再进行炸制,而由于目前尚无专业的转换设备,因此需要操作人员手工将放入圆形模具中的矩形面饼进行整形调整,因此在对面饼调整中极易造成杂质等污染物混入面饼中、面饼整形后形状不统一、面饼自身密度不均匀等弊端,从而极易造成在面饼的后续炸制中出现面饼夹生、炸糊、色泽不均匀等弊端,严重影响产品质量,同时现有的设备在对面饼整形处理中,同时还缺乏有效的面饼水分调控能力,因此也极易导致同批次炸制面饼的炸制出现饼夹生、炸糊、色泽不均匀等弊端,因此迫切需要一种专业的面饼整形调整设备。
[0003]本新型目的就在于克服上述不足,提供一种方便面拉伸机。 [0004]为实现上述目的,本新型是通过以下技术方案来实现: [0005]一种方便面拉伸机,由机架、固定分槽、甩面分料斗、切面辊、滑槽、落斗、水平驱动电机、水平传动机构、旋转驱动电机及旋转传动机构构成,所述机架与水平面垂直分布,固定分槽安装在机架最顶部,且至少6个并均布,所述的固定分槽呈锥形,且锥顶向下,所述的固定分槽下设滑槽,且滑槽与机架连接,所述滑槽由上滑道及下滑道构成,所述上滑道位于固定分槽下方,所述下滑道位于切面辊上方,所述的上滑道与下滑道之间设甩面分料斗并与其滑动连接,所述的甩面分料斗呈倒锥形,锥顶向下,且所述甩面分料斗有效容积为固定分槽有效容积的0.5-2倍,所述甩面分料斗数量与固定分槽数量相同且均布在滑槽上,所述的切面辊位于滑槽下方并安装在机架上,由驱动轴、隔板及切刀构成,所述的隔板安装在驱动轴上,且将驱动轴均分成数量为固定分槽至少I倍的切料室,所述切料室内另设4个切刀,且切刀以驱动轴轴线为圆心将切料室均分为4份,所述的落斗位于切面辊下方,其数量与切料室相同,且位置对应,所述的水平驱动电机、水平传动机构、旋转驱动电机及旋转传动机构均安装在机架上,所述的水平驱动电机通过水平传动机构与甩面分料斗连接,所述的旋转驱动电机通过旋转传动机构与切面棍连接。
[0006]本新型结构简单,使用能耗低,运行稳定,故障率低的特定,并可有效对矩形方便面饼进行拉伸延展加工及对含水量进行调整处理,从而使生产的圆形面饼更为规则,且可有效的避免及克服面饼在后续炸制加工中易出现的夹生或炸糊等炸制不均匀的弊端,从而提高了方便面饼的生产质量,提高成品率,降低生产成本。




[0007]图1为本新型结构示意图。


[0008]如图1所示一种方便面拉伸机,所述的方便面拉伸机由机架1、固定分槽2、甩面分料斗3、切面辊、滑槽及落斗4、水平驱动电机11、水平传动机构12、旋转驱动电机13及旋转传动机构14构成,所述机架I与水平面垂直分布,固定分槽2安装在机架I最顶部,且至少6个并均布,所述的固定分槽2呈锥形,且锥顶向下,所述的固定分槽2下设滑槽,且滑槽与机架I连接,所述滑槽由上滑道5及下滑道6构成,所述上滑道5位于固定分槽2下方,所述下滑道6位于切面辊上方,所述的上滑道5与下滑道6之间设甩面分料斗3并与其滑动连接,所述的甩面分料斗3呈倒锥形,锥顶向下,且所述甩面分料斗3有效容积为固定分槽2有效容积的0.5-2倍,所述甩面分料斗3数量与固定分槽2数量相同且均布在滑槽上,所述的切面辊位于滑槽下方并安装在机架I上,由驱动轴7、隔板8及切刀9构成,所述的隔板8安装在驱动轴7上,且将驱动轴7均分成数量为固定分槽2至少I倍的切料室10,所述切料室10内另设4个切刀9,且切刀9以驱动轴7轴线为圆心将切料室10均分为4份,所述的落斗4位于切面辊下方,其数量与切料室10相同,且位置对应,所述的水平驱动电机11、水平传动机构12、旋转驱动电机13及旋转传动机构14均安装在机架I上,所述的水平驱动电机11通过水平传动机构12与甩面分料斗3连接,所述的旋转驱动电机13通过旋转传动机构14与切面辊连接。

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