专利名称：鳄钙鱼油食品的制作方法根据我们的研究获悉，人工饲养的鳄鱼的骨骼中含有丰富的钙、磷、镁、锌等多种营养元素，而且钙磷比例合理。而鱼油，则含有丰富的不饱和脂肪酸，对少年儿童及中老年人的大脑及心血管的功能有良好的辅助作用。我们以鳄鱼的骨骼与鱼油为主配合制成食品，使其对人体的健康发挥更良好的作用，也填补了目前市场上尚无此种产品的空白。本发明的解决方案是把人工饲养的鳄鱼的骨骼经高温、加压蒸煮或经高温加压膨化，然后细磨及超细磨，再与鱼油配合制成食品，或一起与其他食品原料配合制成食品。下面是本发明的实施例，但非限制本发明。实施例1，取人工饲养的鳄鱼的骨骼200公斤洗净、绞碎后，置高压锅内加水适量，在0.3Mpa压力下蒸煮2小时，然后把骨块与汤一并取出，放入胶体磨中磨研至全部为浆液状，然后送入高压泵喷雾干燥，水分控制在4％或以下，再予粉碎、过筛，成为鳄骨精粉备用。然后选按下述方案配制成品1)取鳄骨精粉70公斤，与海鱼鱼油精制干粉30公斤，一并加入300公斤蕃茄酱中混合，即成为鳄钙鱼油蕃茄酱，供食用，每日1-2次，每次0.5-1汤匙。2)取鳄骨精粉70公斤，与从鳄鱼体内脂肪炼制出的鳄鱼油30公升，与软糖基质配合，制成鳄钙鱼油软糖，供口服，每日3-6粒。3)取鳄骨精粉70公斤，取海鱼鱼油精制干粉30公斤，混合，装入O号胶囊，装瓶，灭菌，每日服2次，每次2粒。本品富含多种营养元素，对人体有良好的促进健康作用，且无任何副作用或毒性。一种新型富含营养的鳄钙鱼油食品，由鳄鱼的骨和鱼油作为主要成分。本品富含钙、磷、镁、锌等营养元素，并且含有鱼油等对大脑及心血管功能有良好作用的营养物质。对少年儿童和中老年人有良好之保健作用。