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清咽利喉奶粉及其制备方法

  • 专利名称
    清咽利喉奶粉及其制备方法
  • 发明者
    耿立英
  • 公开日
    2008年8月20日
  • 申请日期
    2007年12月27日
  • 优先权日
    2007年12月27日
  • 申请人
    北京奥腾讯达科技有限公司
  • 文档编号
    A61P11/04GK101243812SQ20071030439
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种清咽利喉奶粉,其特征在于其原料中含有胖大海和金银花的水提取物2. 如权利要求1所述的清咽利喉奶粉,其特征在于其主要原料的配比为 牛奶100份;用于制备胖大海和金银花水提取物的胖大海2 —8份; 用于制备胖大海和金银花水提取物的金银花2—8份3. 如权利要求2所述的清咽利喉奶粉,其特征在于其主要原料的配比为 牛奶100份;用于制备胖大海和金银花水提取物的胖大海4一6份; 用于制备胖大海和金银花水提取物的金银花4一6份4. 如权利要求2或3所述的清咽利喉奶粉,其特征在于还包括0.05—0.2份的复合维 生素5. 如权利要求2或3所述的清咽利喉奶粉,其特征在于还包括0.02-0.8份茶多氛6. —种清咽利喉奶粉的制备方法,其特征在于用沸煮的方式获得胖大海和金银花的水 提取物,将其滤清液加入牛奶中混合,并加入其他添加剂,经过匀质、灭菌、浓縮后,进 行喷雾干燥后进行包装,形成本发明的奶粉产品7. 如权利要求6所述的清咽利喉奶粉的制备方法,其特征在于所述匀质的温度为40 一60C,匀质机压力为10—18MPa,所述灭菌采用巴氏灭菌法,所述喷雾干燥压力为10— 18MPa,进风温度为150—180C,出风温度为70—80C8. 如权利要求6或7所述的清咽利喉奶粉的制备方法,其特征在于其主要原料为牛奶100份;用于制备胖大海和金银花水提取物的胖大海2 — 8份;用于制备胖大海和金银花水提取物的金银花2 — 8份9. 如权利要求6或7所述的清咽利喉奶粉的制备方法,其特征在于所述胖大海和金银 花的水提取物的制备方法是将胖大海和金银花混合放入8倍量的水中,煎煮10—20分钟, 过滤获得第一次滤清液,将药渣放入6倍量的水中再煎煮10—20分钟,过滤获得第二次滤 清液,将两次滤清液混合后进行适度浓縮,即可用作胖大海和金银花的水提取物10. 如权利要求6或7所述的清咽利喉奶粉的制备方法,其特征在于胖大海和金银花的 重量比通常应控制在0. 25-4
  • 技术领域
    本发明涉及一种清咽利喉的奶粉,还涉及这种奶粉的制备方法 技术背景奶粉是一种常见的食品,由于营养丰富、口味好、食用方便、易于保存,深受人们所 喜爱,目前人们针对不同的人群通过添加不同添加剂开发出不同的产品,不断满足不同人 群的多样化需要但是尚未发现具有清咽利喉作用的奶粉目前,特别是在部分干燥地区,慢性咽炎和咽喉肿痛多有发生,给人们的生活带来不 便, 一种常见的防治方法是用胖大海和金银花泡水喝,如长期坚持可以收到较好的效果, 但由于泡水需要一定的条件,实践中人们往往不能坚持下来,需要开发出一种更为简捷的 方法 发明内容为克服现有技术的上述缺陷,本发明提供了一种清咽利喉奶粉,这种奶粉具有与胖大 海和金银花泡水相同的清火作用,为人们提供了一种防治慢性咽炎和咽喉肿痛的便捷方法本发明实现上述目的的技术方案是 一种清咽利喉奶粉,其原料中含有胖大海和金银 花的水提取物本发明的有益效果是由于在奶粉中加入了胖大海和金银花的水提取物,人们在食用 奶粉时就自然而然地吸取了胖大海和金银花的有效成分,在不增加任何麻烦的情况下就发 挥了胖大海和金银花的保健和防病功效,由于人们常常在早晨冲奶粉喝,这时对咽喉的滋 润作用特别大,将胖大海和金银花的有效成分加入奶粉中的效果就更加明显了
  • 专利详情
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  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:清咽利喉奶粉及其制备方法本发明中各原料的配比为(按重量份计)-牛奶100份;用于制备胖大海和金银花水提取物的胖大海2 — 8份,优选4一6份;用于制备胖大海和金银花水提取物的金银花2 — 8份,优选4一6份;其他成分可以根据需要适量添加。下面,给出几个原料配比的实施例实施例1:牛奶100公斤;用于制备胖大海和金银花水提取物的胖大海2公斤;用于制备胖大海和金银花水提取物的金银花8公斤;其他添加剂适量。实施例2:牛奶100公斤;用于制备胖大海和金银花水提取物的胖大海8公斤;用于制备胖大海和金银花水提取物的金银花2公斤;其他添加剂适量。实施例3:牛奶100公斤;用于制备胖大海和金银花水提取物的胖大海6公斤;用于制备胖大海和金银花水提取物的金银花4公斤;复合维生素0.2公斤;茶多酚0.02公斤;其他添加剂适量。实施例4:牛奶100公斤;用于制备胖大海和金银花水提取物的胖大海4公斤;用于制备胖大海和金银花水提取物的金银花6公斤;复合维生素0. l公斤;茶多酚0.08公斤;其他添加剂适量。实施例5:牛奶100公斤;用于制备胖大海和金银花水提取物的胖大海5公斤; 用于制备胖大海和金银花水提取物的金银花5公斤; 复合维生素0.05公斤; 茶多酚0.06公斤; 其他添加剂适量。其他添加剂可以依据现有技术。通常,在上述主要原料(牛奶、胖大海和金银花)的配比情况下,复合维生素的比例为0. 05—0. 2份,茶多氛的比例为0. 02-0. 8份。本发明奶粉的生产方法是用沸煮的方式获得胖大海和金银花的水提取物,将其滤清液加入牛奶中混合,并加入其他添加剂,经过匀质、灭菌、浓縮后,进行喷雾干燥后进行包装,形成本发明的奶粉产品。所述匀质的温度优选40—60。C,匀质机压力优选10—18MPa, 所述灭菌优选巴氏灭菌法,所述喷雾干燥优选压力10—18MPa,进风温度150—180 T,出 风温度70—80 。C。在上述制备过程中,可以根据各种添加剂的性质,将不同添加剂加入 原料中。例如,在将牛奶和胖大海和金银花的水提取物混合后加入适量的植物油、淀粉糖 浆、维生素或复合维生素、微量元素、多不饱和脂肪酸、胆碱、核苷酸和茶多酚等,以进 一步改善奶粉的性能,各种添加剂的种类和比例可以依据现有技术针对不同的消费者进行 选择和调整。所述胖大海和金银花的水提取物的制备方法是将胖大海和金银花混合放入8倍量的 水中,煎煮10—20分钟,过滤获得第一次滤清液,将药渣放入6倍量的水中再煎煮10— 20分钟,过滤获得第二次滤清液,将两次滤清液混合后进行适度浓縮,即可用作胖大海和 金银花的水提取物。胖大海和金银花的重量比通常应控制在0. 25-4,这样可以保持两者有效成分的平衡, 达到良好的效果。本发明涉及一种清咽利喉奶粉及其制备方法,这种奶粉的原料中含有胖大海和金银花的水提取物,其主要原料的配比为牛奶100份,用于制备胖大海和金银花水提取物的胖大海和金银花各2-8份,需要加入复合维生素和茶多酚等多种添加剂,这种奶粉的制备方法是其用沸煮的方式获得胖大海和金银花的水提取物,将沸煮后的滤清液加入牛奶中混合,经过匀质、灭菌、浓缩后,进行喷雾干燥,在进行包装。这种奶粉具有与胖大海和金银花泡水相同的清火作用,为人们提供了一种防治慢性咽炎和咽喉肿痛的便捷方法。
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