专利名称：一种冰淇淋外粘合饼干的生产系统及方法冰淇淋外粘合饼干的冷饮产品一直都比较受消费者的欢迎，但是现在的生产工艺不成熟，生产企业大部分采用冰淇淋切割成型，成型后二次粘合饼干的工艺。此工艺利用隧道线采用风冷对切割成型后的冰淇淋速冻，形成最终生产的外粘合有饼干的冰淇淋。该隧道线生产工艺的问题在于，产品在隧道中降温时间长，湿度高，饼干容易吸潮发软导致产品变形，极大地限制了产品产量，所以此类产品并不适合大规模市场推广。鉴于此类产品的市场销售前景良好，市场需求量较大，因此我们有必要设计一种全新的生产工艺，以实现大规模生产此类产品。
本发明的主要目的在于解决现有技术中存在的问题，提供一种冰淇淋外粘合饼干的生产系统及方法。本发明的目的是通过下述技术方案予以实现的—种冰淇淋外粘合饼干生产系统，其特征在于，包括压缩空气吹干机、插饼干装置、灌料小车、插筷小车、速冻装置、机械手、模具清洗机、包装机；所述压缩空气吹干机，用于通过压缩空气吹干模具；所述插饼干装置，用于将饼干放置于模具中；所述灌料小车，用于将冰淇淋奶料灌注入已放置饼干的模具中；所述插筷小车，用于将筷子插入已灌注完成的模具中；所述速冻装置，用于对冰淇淋实施速冻，使其成型；所述机械手，用于将成型后的冰淇淋从模具中拔出送至包装机，并将模具送至模具清洗机；所述模具清洗机，用于对模具进行清洗，并将清洗后的模具送至压缩空气吹干机；所述包装机，用于包装所拔出的冰淇淋。所述压缩空气吹干机所吹压缩空气温度为0-10°C。所述压缩空气吹干机的吹干时间为3_8s。在所述模具的内壁还设有凸起的饼干限位部，用于对放置于该模具的饼干进行限位。所述灌料小车的灌料嘴为椭圆形。一种冰淇淋外粘合饼干生产方法，其特征在于，包括通过压缩空气吹干机压缩空气吹干模具；将饼干放置于模具中；将冰淇淋奶料灌注入已放置饼干的模具中；将筷子插入已灌注完成的模具中；对冰淇淋实施速冻，使其成型；将成型后的冰淇淋从模具中拔出；对模具进行清洗，并将清洗后的模具送至压缩空气吹干机；包装所拔出的冰淇淋。在通过压缩空气吹干机压缩空气吹干模具步骤中，所述压缩空气吹干机所吹压缩空气温度为o-io°c。在通过压缩空气吹干机压缩空气吹干模具步骤中，所述压缩空气吹干机的吹干时间为3-8S。在将饼干放置于模具步骤中，将饼干放置于该模具的饼干限位部上；所述饼干限位部，凸起设置于模具的内壁上，用于对放置于该模具的饼干进行限位。所述灌料小车的灌料嘴为椭圆形。通过本发明实施例，采用花色线生产冰淇淋外粘合饼干类产品，在模具速冻前先将饼干放置于模具中，使该饼干与随后灌注的冰淇淋奶料一次速冻成型，使得饼干与冰淇淋能够完全贴合紧密，从而避免了现有采用隧道线生产中所存在的问题。此处所说明的附图用来提供对本发明的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本发明的限定。在附图中图1为冰淇淋外粘合饼干生产系统结构示意图；图2为模具结构示意图；图3为冰淇淋外粘合饼干生产方法流程图。
通过压缩空气吹干机压缩空气吹干模具；将饼干放置于模具中；将冰淇淋奶料灌注入已放置饼干的模具中；将筷子插入已灌注完成的模具中；对冰淇淋实施速冻，使其成型；将成型后的冰淇淋从模具中拔出；对模具进行清洗，并将清洗后的模具送至压缩空气吹干机；包装所拔出的冰淇淋。如前所述，在通过压缩空气吹干机压缩空气吹干模具步骤中，该压缩空气吹干机所吹压缩空气温度优选为0-10°C，而吹干时间优选为3-8S。同样，在将饼干放置于模具步骤中，将饼干放置于该模具的饼干限位部上。所述饼干限位部，凸起设置于模具的内壁上，用于对放置于该模具的饼干进行限位。综上所述，本发明所提供的冰淇淋外粘合饼干的生产系统及方法，通过采用花色生产线，在模具速冻前先将饼干放置于模具中，使该饼干与随后灌注的冰淇淋奶料一次速冻成型，使得饼干与冰淇淋能够完全贴合紧密，从而避免了现有采用隧道线生产中所存在的问题。本领域一般技术人员在此设计思想之下所做任何不具有创造性的改造，均应视为在本发明的保护范围之内。


本发明提供了一种冰淇淋外粘合饼干生产系统及方法，包括压缩空气吹干机通过压缩空气吹干模具；插饼干装置将饼干放置于模具中；灌料小车将冰淇淋奶料灌注入模具中；插筷小车将筷子插入模具中；速冻装置对冰淇淋实施速冻；机械手将冰淇淋拔出；模具清洗机对模具进行清洗；包装机包装冰淇淋。该生产工艺通过设计一款新型模具，将饼干放置于该模具中，使该饼干与随后灌注的冰淇淋奶料一次速冻成型，使得饼干与冰淇淋能够完全贴合紧密。