专利名称：一种食品蒸煮锅的制作方法蒸煮锅广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备，而在蒸煮过程中，由于需要查看蒸煮的状况，需要打开锅盖，但已有的蒸煮锅的结构，其锅盖是整体式结构，在查看蒸煮情况时，需要打开整体锅盖，费时费力，同时会有大量热气散发，浪费了能源，同时隐藏安全隐患，不能满足使用要求
本实用新型的目的是为了弥补已有技术的不足，提供了一种食品蒸煮锅，解决了已有的整体式锅盖结构，在打开时不但费时费力，同时浪费了能源，还隐藏安全隐患等问题。本实用新型是通过以下技术方案来实现的一种食品蒸煮锅，包括有支架，所述支架上架设有锅体及对锅体加热的加热装置，所述锅体的上端设有锅盖，所述锅盖的一侧安装有支撑杆，所述支撑杆的下端置于锅体的同侧的凹槽内，所述锅盖中部设有观察口，所述观察口上安装有观察门。所述观察口与观察门之间设有密封装置。其工作原理是本实用新型在锅盖一侧设置支架，通过配合置于锅体的同侧的凹槽内，在打开时避免了锅盖倾斜、操作危险等问题，通过锅盖中部的观察口及观察门的结构设计，使得水煮线在煮制实物时候可以方便查看，同时减少了热气的散失及能源的损耗。本实用新型的优点是本实用新型结构简单、安装使用方便，在打开时锅盖不会倾斜、操作安全，通过观察门的结构设计，方便了查看，同时减少了热气的散失及能源的损耗，经济实用。图1为本实用新型结构示意图。参见附图，一种食品蒸煮锅，包括有支架1，支架1上架设有锅体2及对锅体2加热的加热装置，锅体2的上端设有锅盖3，锅盖3的一侧安装有支撑杆4，支撑杆4的下端置于锅体2的同侧的凹槽内，锅盖3中部设有观察口 5，观察口 5上安装有观察门；所述观察口 5与观察门之间设有密封装置。