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一种调配粉的配方制作方法

  • 专利名称
    一种调配粉的配方制作方法
  • 发明者
    黄俊柳
  • 公开日
    2011年7月27日
  • 申请日期
    2011年3月4日
  • 优先权日
    2011年3月4日
  • 申请人
    黄俊柳
  • 文档编号
    A23L1/216GK102132822SQ201110052779
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种调配粉的配方,其特征是所述调配粉的原料是粗粮糙米和红薯淀粉,各原料 的重量百分比为粗粮糙米红薯淀粉=20 40% 60 80%2.根据权利要求1所述的一种调配粉的配方,其特征是所述各原料的最佳重量比为 粗粮糙米红薯淀粉=37
  • 技术领域
    本发明涉及一种食品配方,具体是一种调配粉的配方
  • 背景技术
  • 具体实施例方式
    下面结合实施例对本发明作进一步描述实施例11、按粗粮糙米20公斤、红薯淀粉80公斤投料2、按照传统米粉生产方法生产出调配粉实施例21、按粗粮糙米40公斤,红薯淀粉60公斤投料2、按照传统米粉生产方法生产出调配米粉
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:一种调配粉的配方的制作方法米粉是南方人喜爱的一种食品,传统的米粉是以大米为原料生产的。这种米粉口 味、口感、营养都很单一,不能满足人们日益增长的生活要求。
为了克服现有技术的不足,本发明提供一种调配粉的配方。本发明解决上述技术问题的技术方案是一种调配粉的配方,所述调配粉的原料就是粗粮糙米和红薯淀粉,各种原料的重 量百分比为粗粮糙米红薯淀粉=20 40% 60 80%上述各种原料最佳重量比为粗粮糙米红薯淀粉=3 7本发明的有益效果由于本发明的调配粉中除粗粮糙米外还加入红薯淀粉,在一 定的性能和适用范围调配下具很好食物药用价值,食疗功效,有着药物所不能比拟的优势。 不象粗粮糙米粉只有单一营养关系。而起到食物药化性相互补充,相互增强,充分发挥它 防病治病,养生保健、健脾胃、益气力、养颜色,可减少皮下脂肪,有防治动脉粥样硬化,通大 便,排内毒等功效。正如俗话说“药补不如食补”,筋度适宜,口感更佳。这也是经济腾飞的 中国人日益增长的生活需要。本发明公开一种调配粉的配方。其原料为粗粮糙米和红薯淀粉。各原料的重量百分比为粗粮糙米∶红薯淀粉=20~40%∶60~80%。本发明的有益效果由于本发明的调配粉中除粗粮糙米外还加入红薯淀粉,在一定的性能和适用范围调配下具很好食物药用价值,食疗功效,有着药物所不能比拟的优势。不像粗粮糙米粉只有单一营养关系。而起到食物药化性相互补充,相互增强,充分发挥它防病治病,养生保健、健脾胃、益气力、养颜色,可减少皮下脂肪,有防治动脉粥样硬化,通大便,排内毒等功效。正如俗话说“药补不如食补”,筋度适宜,口感更佳。这也是经济腾飞的中国人日益增长的生活需要。


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