专利名称：明目三降功能饮料的制作方法明目三降功能饮料一、所属领域明目三降功能饮料属于食品行业中的饮料生产技术领域。明目三降功能饮料属于国家“其他饮料类生产许可审查细则”中的植物饮料类或特殊用途类饮料。二
明目三降功能饮料以枸杞子、菊花、桑椹、决明子、山楂等为原料，经提取、澄清、配制、灭菌、包装等工艺而成的饮料或保健饮料。明目三降功能饮料的配方及配比为枸杞子10-30 %、菊花10-30 %、决明子10-30%、桑椹 10-30%、山楂 10-30%等。 明目三降功能饮料具有清肝明目、降压、降脂、降糖、保肝解酒、通便等作用，对近视、眼疲劳、眼睛干涩、眼睛疼痛、老花眼、白内障、玻璃体混浊等眼病患者有很好的治疗功效。并具有解酒保肝功效。本发明的饮料味道甘甜，经常饮用能达到防治眼病、消除眼疲劳、提高视力，降压降脂降糖、保肝等作用。明目三降功能饮料的制作方法，其特征在于，按照上述配方与饮料生产工艺可以制作成2种以上的明目益智饮料或其他保健饮料。三、发明目的目的在于能够阻止或减缓我国中学生严重的视力下降问题，能够提高老年人的视力，预防老花眼。同时具有降压降脂降糖功效，保护中老年人心脑血管。而在我国市场上仅仅有“杞菊地黄丸”、“明目地黄丸”等中成药可以用来防治近视和眼疲劳，而对于中药而言，其一，味道疾苦，患者不喜欢；其二，不能解决饮水消渴问题；其三，使用不方便。而本发明很好地解决了这些诸多问题。而目前饮料市场上的保健饮料，仅仅是一些简单的保健功能，如在饮料市场上销售最好的“王老吉”，仅仅是下火而已；其次是“红牛”，仅仅是补充能量而已。明目三降功能饮料与“谷精草明目饮料”(申请号200710028104)相比，具有平肝息风、活血化游,标本兼治的优点。明目三降功能饮料与“视力佳营养液”(申请号CN92107298. 8)相比，增加了对眼睛疼痛、眼睛干涩、眼结石的保健功效；增加了通便功效；增加了解酒保肝功效；增加了降压、降脂、降糖、保护心脑血管功效。具有功效卓越、工艺简单等优点。四要将中成药转变成饮料，存在着诸多问题。首先要解决口味问题，因为，绝大多数中成药味道辛苦，所以人们称之为“苦口良药”。要去掉中药的苦味，就要对中药处方成份加以调整，此法简单，但要有专业知识；或通过特殊工艺加以处理来去掉苦味，此法使工艺变得复杂；或使用去苦味剂来去掉苦味，去苦味剂也并非灵丹妙药，不是很容易得就能解决中药的苦味问题。其次，饮料能否保障中药的功效。由于中成药一般都是经过提取工艺“浓缩”而来，且服用量较大，而饮料可否解决中药的用量问题。再次，保健饮料长期服用是否有毒副作用。明目三降功能饮料是根据传统中医理论结合现代药理学研究，将具有明目功效的中药枸杞、目科要药菊花、决明子、桑葚、山楂等科学的配伍在一起，以饮料形式为载体，达到了消渴与保健治疗的双重目的。且同时解决了上面提出的口味、功效与用量问题，由于明目三降功能饮料采用的是国家规定的药食两用的中药，一般可以长期食用，毒副作用极小。明目三降功能饮料所用中药的主要成分和功能枸杞子，味甘性平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效。《本草纲目》记载“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，明目安神，令人长寿”。枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。菊花，味甘苦，性微寒；"入肺、脾；肝、肾四经"。疏风，清热，明目。治头痛，眩晕， 目赤。陶弘景白菊，主风眩。《日华子本草》作枕明目。《珍珠囊》养目血。《用药心法》去翳膜，明目。王好古主肝气不足。菊花还是祛头面诸风的引经药。桑椹子，味甘，性寒。滋阴补血，生津。治久病体虚，肝肾阴亏，腰膝酸软，目暗耳鸣，津亏血少，潮热遗精，糖尿病等。《唐本草》“单食主消渴。”《滇南本草》“益肾减而固精，久服黑发明目”。桑椹药用历史悠久，在中医药上有较高声誉，其保健药用价值在古籍药书如《中国大药典》、《本草拾遗》等上均有记载。中医认为，桑椹味甘性寒，具有生津止渴、滋阴补血、明目安神等功效，桑椹营养丰富，具有酸甜可口、药性平和等特点。现代医学研究表明，桑椹有增强免疫功能、促进造血细胞的生长、防止人体动脉硬化、促进新陈代谢作用，长期食用桑椹可以延年益寿。《本草述》:决明子、青葙子，虽曰其治目同功，然其主治优于青葙。况嘉谟谓其除肝热，尤和肝气。余治一十余岁童子，素有目疾已愈，又因衄血久而肝肾虚火俱动，致目赤左眼眦微痛，加减六味丸中入决明，不用青葙，而效甚速。广州部队《常用中草药手册》清肝明目，利水通便。治肝炎，肝硬化腹水，高血压，小儿疳积，夜盲，风热眼痛，习惯性便秘。山楂，山楂入药，始见于唐代《新修本草》，其味甘酸性微温，入脾、胃、肝三经，可消食化积、活血化瘀、驱虫,主治肉食积滞、脘腹胀满、腹疼泻泄,妇女精血交瘀腹痛、瘀血经闭、痛经、产后瘀血引起的小腹痛，、心腹刺痛、疝气偏坠胀痛、高血脂症等症。山楂有良好的防治心血管疾病的功效。山楂含的三萜类和黄酮类成分，具有加强和调节心肌、增大心室心房运动振幅和冠状动脉血流量，防止心律紊乱，降低血清胆固醇，降低血压，利尿镇静等作用。五明目三降功能饮料以枸杞子、菊花、桑椹、决明子、山楂等为原料，经提取、澄清、配制、灭菌、包装等工艺而成的饮料或保健饮料。明目三降功能饮料具有清肝明目、降压降脂降糖等作用，对近视、眼疲劳、老花眼、白内障、眼睛疼痛、玻璃体混浊等眼病患者有很好的治疗功效。本发明的饮料味道甘甜，经常饮用能达到防治眼病、消除眼疲劳、提高视力，降压降脂降糖等作用。明目三降功能饮料的制作方法，其特征在于，按照上述配方与饮料生产工艺可以制作成2种以上的明目益智饮料或其他保健饮料。明目三降功能饮料的配方及配比为枸杞子10-30％、菊花10-30％、决明子10-30％、桑椹10-30％、山楂10-30％等。