糖尿病与血糖偏高患者专用烙糕的制作方法[0001] 本发明涉及ー种“糖尿病与血糖偏高患者专用烙糕”，中国现有糖尿病人I个亿，血糖偏高但还不能确诊《糖尿病》的预备队员2个亿，他们这不能吃，那不能吃，营养出现严重问题，日益消痩，使疾病日益严重，并发病日益增多，严重影响生活质量，終身服药，是药三分毒，但也不得不吃，目前中国人ロ已经达到13.7亿，糖代谢不正常需要降血糖的人数已经3个亿，中国已成为糖尿病世界第一大国，血糖高的病人白面大米玉米这些常吃的食物几乎都不能吃饱，只能吃七八成饱，就是七八成饱，血糖也是高的，含糖量低的水果也要少量吃，如西红柿草莓，很多人以黄瓜代替水果，糖及糖果是肯定不能沾的.....糖尿病人进食的痛苦大于症状难受，给患者精神以极大压抑和痛苦，他们几乎成为的中国另外一大人群，即【不敢吃】或【不敢吃饱】的人群，，我们的研究人员应该下大力气给他们生产不升血糖反而降血糖的食品，让他们和普通健康人一样有丰富多祥的食谱，想吃就吃，如烙糕，承德人很喜欢吃，烙糕是承德人用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成的具有浓厚香土气息的传统风味食品。它与年糕、豆包、煎饼一起被誉为“吉祥四糕”每当腊月农闲季节，承德山区百姓便家家户户做烙糕。做好的烙糕外焦内嫩。据我们所知其他地方也有这种食品，例如沧州各县都是节节令令的自己家摊制的传统，用的是《烙锅》，将小米面面粉大米面粉做成糊状，烙锅用烧柴加热，锅上擦油，摊出来很好吃。现在承德市场到处都有销售，大型超市也有制作部，现做现卖，唯一不如人意的是:这些烙糕都是普通粮食做的，糖尿病人不能随意吃，因为它的原料使血糖升高，糖尿病及血糖偏高的入，爱吃想吃而不敢吃。本专利就是要生产ー种让糖尿病人敞开胃ロ随意吃的烙糕，吃后血糖非但不升高，反而有所下降，让患者放心大胆的吃，而不是提心吊胆的吃。[0002]本发明涉及ー种“糖尿病与血糖偏高患者专用烙糕”，它提供ー种具有降血糖作用的人们喜欢吃的烙糕，其主要原辅材料是:糯米面、蚕豆、荞麦、莜麦，意米、黄豆、黒豆、黑麦，青稞、大麦、小麦、玉米、绿豆、红小豆、五香蚕豆、四季豆、南瓜、大麦苗粉、小麦苗粉、荞麦苗粉、莜麦苗粉、青稞苗粉、水、花生仁、甜叶糖糖，三氯蔗糖、阿斯巴甜、阿蜜糖、木糖醇、蛋白糖、魔芋精粉(微粉)、酪蛋白酸钠、食用三价铬盐、琼脂、明胶，香精，小苏打等。[0003]本发明所涉及的“糖尿病与血糖偏高患者专用烙糕”，其主要生产エ艺如图1所示:以水(泛指河水，自来水，凉开水，矿泉水，纯净水，功能水均可)为基质，加入卜数种原料100目粉和辅料搅拌成糊状，常规烙糕摊制的基本操作，放凉后(检验合格)装塑料袋抽真空封ロ，外包装成《商品烙糕》即可出厂销售。[0004]本发明所涉及ー种“糖尿病与血糖偏高患者专用烙糕”，具体实施例如下:[0005]大米100目粉40份，莜麦100目粉30粉，南瓜10份，糯米19份，甜味剂适量，水适量制成烙糕。