专利名称：烹饪用具的具有排汽功能的盖的制作方法为在用通过盖封闭的烹饪用具例如锅或者平底锅烹饪时可以通过烹饪过程排出 出现的蒸汽，使用具备排汽功能的盖。这种盖具有典型地可以在两个位置之间环绕其纵轴 线调整的盖旋钮，盖旋钮的底侧具有封闭件。盖具有设计为穿孔的排汽口。为将其封闭，盖 底面的封闭件平放在排汽口的上侧开口上。在盖旋钮处于另一个位置时释放排汽口。典型 地在盖旋钮底面内成型一个排汽通道，通过它将排出的蒸汽在径向上与盖旋钮的旋转运动 相关地排出。为确定排汽口封闭位置和封闭件的排汽口位置，盖旋钮的底面上成型一个导 向件，它本身嵌入到开设在盖内的导向槽内。因为盖旋钮的运动是一种旋转运动，所以导向 槽设计为圆弧段。在此情况下，盖导向槽内的导向件的各终端位置确定了封闭件相对于排 汽口的上述两个位置。所介绍的这种盖为钢盖，通过冲压工序在盖内加工出所需的开口和 导向槽。除了钢盖外也使用玻璃盖，其本身的优点是，无需掀开盖便可以观察到烹饪过程。 由于加工上述结构所使用的高制造成本，没有提供具有排汽功能的玻璃盖。发明内容从所讨论的该现有技术出发，本发明所要解决的技术问题在于，提供一种具有排 汽功能的盖，其在对盖穿孔或开口设计的要求方面设计得更加简单，从而这种盖也可以以 合理的成本由非金属材料，特别是玻璃制造。上述技术问题通过一种具有排汽功能的盖得以解决，该盖包括-通过支承在盖内侧的固定件保持的盖旋钮，-利用从盖的外侧突出的导向段保持在盖上内侧的穿过盖的导向件，-排汽口，以及-设置在盖外侧上、可在两个终端位置之间调整的调整元件，该调整元件具有导向 槽和封闭件，导向件利用其导向段嵌入该调整槽内以限制调整运动，所述封闭件在调整元 件处于一个位置时覆盖排汽口以及在调整元件处于另一个位置时释放排汽口以进行排汽。在这种盖中，排汽功能装置的导向件配设给本身的盖，而不是配设给盖旋钮，确切 地说，该盖旋钮内侧保持在盖上并利用导向段从盖的外侧突伸出。此外，该盖具有设置在其 外侧上的带导向槽的调整元件，穿过盖的导向件以其导向段嵌入所述导向槽内。调整元件 的一个组成部分是封闭件，利用盖封闭件在一个位置上将盖的排汽口覆盖并在另一个位置 上释放。为了连接盖旋钮使用穿过盖的、支承在盖内侧上的固定件，例如螺栓。在这种盖中， 为实现排汽功能仅需开口，其具有圆形的横截面积并因此可以设计为孔。因此采用这种方 案盖本身也可以由不可冲压的材料制造，例如像在玻璃材料方面的情况那样。调整元件典型地保持在盖旋钮上所保持的固定件上，该固定件同样支承在盖内侧3上。该固定件可以传递扭矩地连接在盖旋钮上。在这种情况下，调整元件通过利用盖旋钮 施加旋转运动从其一个位置调整到其另一个位置。调整元件同样设计成可与盖旋钮无关地 操作。因此盖旋钮本身不需要相对于盖旋转。用于固持盖旋钮的固定件最好在中间连接夹紧件的情况下支承在盖内测上。这种 夹紧件例如可以设计为波纹圆盘。夹紧件用于此目的，即在受热造成纵向变化时，典型地连 接盖旋钮的调整元件的底侧以保持不变的预应力向盖的外侧作用。由此也保证导向件的嵌 入导向槽内的导向段不会从导向槽内旋出来。调整元件本身可以设计为圆盘。调整元件优 选具有基本上通过调整元件的整个表面延伸的底部，其至少尽可能全面积地紧贴在盖的外 侧上。这样做一方面的优点是，排出的蒸汽不进入盖旋钮的区域内。此外这种全面积地在 所述盖外侧上的贴合在旋转调整元件或盖旋钮时会产生舒适的手感。这种盖可以具有至少两个优选设计为孔的穿孔。这两个穿孔的一个是调整元件的 回转轴。沿径向与调整元件的轴线相隔距离的另一个穿孔用于设置穿过盖的导向件。导向 件本身可以设计为中间管，其中，在开设在盖内的开口同时作为排汽口，该排汽口然后通 过装入开口内的中间管实现。依据另一项扩展设计，在盖上加工出三个优选设置在一条直线上的穿孔。在这种 设计中，典型地设计为孔的穿孔构成固持盖旋钮的固定件的穿孔，另一个用于设置导向件 以及第三个孔是排汽口。在这种设计中，中间的孔最好是用于设置固定件的孔，从而使导向 件和排汽口沿直径方向相对于它相对置地布设。下面借助附图的实施例对本发明进行说明。其中图1示出烹饪用具的盖表面的透视图；图2示出图1盖内侧的透视图；图3示出图1所示盖的剖面；图4示出图1所示盖的另一剖面；图5透视地以在盖的上表面部分剖切示出的示意图示出了烹饪用具另一种盖的 部分剖面；以及图6示出了图4所示盖的底面的部分剖切透视图。烹饪用具，也就是例如烹饪锅或者烧烤平底锅的盖1具有圆盘形的玻璃体2，其在 所示的实施例中设计为平板玻璃体。平板玻璃体2外侧具有金属镶边3，通过金属镶边此外 提供从玻璃体2向下延伸的壁段4，盖1利用该壁段嵌入烹饪用具的上侧开口内。盖1的外 侧上设置盖旋钮5。盖旋钮5在所示的实施例中传递扭矩地与上侧通过金属孔板6装饰的 调整元件7连接。盖旋钮5环绕其纵轴线相对于玻璃体2可在两个终端位置之间回转。金 属孔板6具有罩8，通过它所述金属孔板6的下沿在与其圆周相关的一段内为构成排汽通 道9升高。在图1所示盖旋钮5或金属孔板6和调整元件7的位置，穿过玻璃体2的排汽 口被封闭。金属孔板6或调整元件7用于形成排汽口的位置在玻璃体的上侧通过相应的附 图标记10标出。可以看出，罩8因此不仅用于提供排汽通道，而且也用于标示盖旋钮5在排汽方面的实际位置。盖旋钮5通过固定螺栓11 (参照图2、保持在玻璃体2上。固定螺栓11支承在 盖1或其玻璃体2的内侧，确切地说在所示的实施例中是在中间连接一个设计为波纹盘的 夹紧件12的情况下。固定螺栓11利用其螺帽13卡在该夹紧件上，该夹紧件沿固定方向可 弹性弯曲。夹紧件12具有支承在玻璃体2的内侧14上的环形壁15，从而夹紧件12的波纹 圆盘件16与玻璃体2的内侧14相隔距离，这一点正如特别是在图3的剖面图中可以看到 的那样。图3详细示出盖1的排汽结构。借助固定螺栓11在中间连接夹紧件12的情况下， 盖旋钮5连接在玻璃体2上。固定螺栓11穿过玻璃体2、调整元件7以及金属孔板6并利 用螺纹段17旋入盖旋钮5的向内卷边的端段内。为在盖旋钮5与调整元件7之间产生传递 扭矩的连接，调整元件7具有以分别相同的角距彼此设置的多个销子18，分别嵌入盖旋钮 5底部19的相应凹槽内。调整元件7是一种耐热的塑料件，其在所示的实施例中设计为实 心体。该塑料件利用其底面20整面积地支承在玻璃体2光滑平整的上表面上。调整元件 7具有封闭件21，其在所示的实施例中为调整元件7的处于玻璃体2上表面上的底面20的 一段。在图4的剖面图中可以看出穿过玻璃体2的排汽口 22的封闭件21处于封闭位置。调整元件7此外具有与弧形段对应的开设在其底面20内的导向槽23，导向件25 的从玻璃体2的上表面凸起的导向段M嵌入该导向槽内。导向槽23限制盖旋钮5或调整 元件7的回转运动并确定了与进行排汽相关的终端位置。在图3和图4的剖视图中，设计 为孔的排汽口 22的上面通过封闭件21覆盖，从而在该位置上从利用盖1在上侧封闭的烹 饪用具中没有蒸汽冒出。导向件25借助塑料配合套管沈装入贯穿玻璃体2的孔27内并附加通过夹紧件 12或波纹圆盘件16的外环形段保持在该位置上。利用其螺帽13支承在夹紧件12的面向内的上表面上的固定螺栓11具有螺杆段 28,上面成型有直径小于螺杆段观的螺纹段17。为使螺杆段观穿过玻璃体2而设有孔。 对于调整元件7是相同的。贯穿调整元件7的用于穿过螺杆观的采用附图标记四标注的 孔借助保持在螺杆观环形槽内的密封圈30密封。该密封圈用于避免蒸汽进入到在所示的 实施例中由金属制成的盖旋钮5的内部。由此防止盖旋钮5由于排汽造成的升温。如果将盖旋钮5以及进而将调整元件7从其前面附图所示的位置转动到其另一 个终端装置，那么罩8就以其排汽通道9对着标记10的方向，排汽口 22的上口不再由封闭 件21封闭，确切地说，在该位置上调整元件7具有间隙31，从而在该位置上蒸汽可以从烹饪 用具内部通过排汽口 22和间隙31排出。基于罩8的造型，蒸汽沿径向排出。正如从图2可看到的那样，夹紧件12底面同时形成用于镶嵌调整元件7底面的孔 板。在波纹圆盘件16的外部区段沿圆周分布地加工穿孔，通过这些穿孔将处于烹饪用具内 的蒸汽输送到排汽口 22。图5示出另一种盖1. 1，其原则上与图1至图4中所介绍的盖1结构相同。取代具 有三个穿过玻璃体2的孔的上述实施例，盖1. 1仅需两个穿孔。一个孔是用于穿过固定螺 栓11. 1的孔。在另一个孔内，作为导向件25. 1 一个空心铆钉方式的中间管连接在玻璃体 2. 1上。这一点意味着，中间管25. 1上侧和下侧以其一段处于玻璃体2. 1的各自表面上并 以此种方式固定在玻璃体2. 1上。各自的固定凸缘在图5、图6中采用附图标记32或32. 1标注。固定凸缘32突出于玻璃体2.1的上表面并在该导向件中形成导向段。该导向段嵌 入互补配置的开设在调整元件7. 1底面的导向槽23. 1内。图5示出调整元件7处于其封 闭了中间管25. 1上口的位置上。罩8. 1处于与图5所示的位置相距一定的角距，调整元件 7. 1在罩下面具有间隙31. 1，从而该间隙处于中间管25. 1上面，蒸汽可以从通过盖1. 1封 闭的烹饪用具内部排出。 本发明的说明书表明，为了实现在携带盖旋钮和调整元件的盖体方面可以产生排 汽功能，而无需增加成本，仅需制作穿孔。