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用于啤酒的二氧化碳洗涤装置制造方法

  • 专利名称
    用于啤酒的二氧化碳洗涤装置制造方法
  • 发明者
    徐康
  • 公开日
    2014年9月10日
  • 申请日期
    2014年2月27日
  • 优先权日
    2014年2月27日
  • 申请人
    徐康
  • 文档编号
    C12C11/00GK203820748SQ201420084917
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种用于啤酒的二氧化碳洗涤装置;其特征是包含有用于盛放啤酒液的发酵罐(3)、设置在发酵罐(3)中并与二氧化碳气源连通的喷嘴(2)、设置在发酵罐(3)中并具有转动性能的转动轴(5 )、设置在转动轴(5 )上的叶片(4)2.根据权利要求1所述的用于啤酒的二氧化碳洗涤装置;其特征是还包含有外容器(O,发酵罐(3 )设置在外容器(I)中,在发酵罐(3 )中设置有转动轴(5 ),在转动轴(5 )上设置有叶片(4),在发酵罐(3)的侧壁的上部部位上设置有通孔并在发酵罐(3)的侧壁的下部部位上设置有喷嘴(2 ),喷嘴(2 )设置为与二氧化碳气源连通3.根据权利要求2所述的用于啤酒的二氧化碳洗涤装置;其特征是叶片(4)设置为螺旋线式叶片4.根据权利要求2所述的用于啤酒的二氧化碳洗涤装置;其特征是发酵罐(3)设置为通过通孔与外容器(I)连通5.根据权利要求2所述的用于啤酒的二氧化碳洗涤装置;其特征是喷嘴(2)设置为按螺旋线方式分布在发酵罐(3)的侧壁上
  • 技术领域
    [0002]本实用新型涉及一种二氧化碳洗涤装置,尤其是一种用于啤酒的二氧化碳洗涤装置[0003]二、
  • 专利摘要
    一种用于啤酒的二氧化碳洗涤装置,包含有用于盛放啤酒液的发酵罐(3)、设置在发酵罐(3)中并与二氧化碳气源连通的喷嘴(2)、设置在发酵罐(3)中并具有转动性能的转动轴(5)、设置在转动轴(5)上的叶片(4),通过喷嘴(2)把二氧化碳喷入到啤酒液中,通过叶片(4)和转动轴(5)增大二氧化碳与啤酒液的接触面积,不再使用喷嘴(2)把二氧化碳和啤酒液直接溶解,因此提高了啤酒中的二氧化碳的含量。
  • 发明内容
  • 专利说明
    用于啤酒的二氧化碳洗涤装置
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
用于啤酒的二氧化碳洗涤装置制造方法[0001]一、[0004]在啤酒中二氧化碳的含量是一个重要的指标,为了保证啤酒中二氧化碳的含量,在啤酒的发酵过程中,就需要加入二氧化碳,因此用于啤酒的二氧化碳洗涤装置是一种重要的啤酒工艺装置,在现有的用于啤酒的二氧化碳洗涤装置中,都在发酵罐中通过喷嘴把二氧化碳加入到啤酒发酵液中,由于是二氧化碳自然溶解在啤酒发酵液中,从而使啤酒中二氧化碳的含量较低,影响啤酒的质量。[0005]三、
[0006]为了克服上述技术缺点,本实用新型的目的是提供一种用于啤酒的二氧化碳洗涤装置,因此提高了啤酒中的二氧化碳的含量。[0007]为达到上述目的,本实用新型采取的技术方案是:包含有用于盛放啤酒液的发酵罐、设置在发酵罐中并与二氧化碳气源连通的喷嘴、设置在发酵罐中并具有转动性能的转动轴、设置在转动轴上的叶片。[0008]当二氧化碳从喷嘴中喷出时,使发酵罐中的啤酒液转动,带动转动轴转动,通过叶片把二氧化碳与啤酒液增大接触面积,提高二氧化碳的溶解量,由于设计了喷嘴、发酵罐、叶片和转动轴,通过喷嘴把二氧化碳喷入到啤酒液中,通过叶片和转动轴增大二氧化碳与啤酒液的接触面积,不再使用喷嘴把二氧化碳和啤酒液直接溶解,因此提高了啤酒中的二氧化碳的含量。[0009]本实用新型设计了,还包含有外容器,发酵罐设置在外容器中,在发酵罐中设置有转动轴,在转动轴上设置有叶片,在发酵罐的侧壁的上部部位上设置有通孔并在发酵罐的侧壁的下部部位上设置有喷嘴,喷嘴设置为与二氧化碳气源连通。[0010]本实用新型设计了,叶片设置为螺旋线式叶片。
[0011]本实用新型设计了,发酵罐设置为通过通孔与外容器连通。
[0012]本实用新型设计了,喷嘴设置为按螺旋线方式分布在发酵罐的侧壁上。
[0013]在本技术方案中,把啤酒液旋转的喷嘴、叶片和转动轴为重要技术特征,在用于啤酒的二氧化碳洗涤装置的【技术领域】中,具有新颖性、创造性和实用性。
[0014]四、


[0015]图1为本实用新型的示意图。
[0016]五、
[0017]图1为本实用新型的一个实施例,结合附图具体说明本实施例,包含有外容器1、喷嘴2、发酵罐3、叶片4和转动轴5,发酵罐3设置在外容器I中,在发酵罐3中设置有转动轴5,在转动轴5上设置有叶片4,在发酵罐3的侧壁的上部部位上设置有通孔并在发酵罐3的侧壁的下部部位上设置有喷嘴2,喷嘴2设置为与二氧化碳气源连通。
[0018]在本实施例中,叶片4设置为螺旋线式叶片。[0019]在本实施例中,发酵罐3设置为通过通孔与外容器I连通。
[0020]在本实施例中,喷嘴2设置为按螺旋线方式分布在发酵罐3的侧壁上。
[0021]当二氧化碳从喷嘴2中喷出时,使发酵罐3中的啤酒液转动,带动转动轴5转动,通过叶片4把二氧化碳与啤酒液增大接触面积,提高二氧化碳的溶解量,同时啤酒液转动,把啤酒液的杂质抛到外容器I与发酵罐3之间。
[0022]本实用新型具有下特点:
[0023]1、由于设计了喷嘴2、发酵罐3、叶片4和转动轴5,通过喷嘴2把二氧化碳喷入到啤酒液中,通过叶片4和转动轴5增大二氧化碳与啤酒液的接触面积,不再使用喷嘴2把二氧化碳和啤酒液直接溶解,因此提高了啤酒中的二氧化碳的含量。
[0024]2、由于设计了外容器1,方便了啤酒液的杂质的清理。
[0025]3、由于设计了喷嘴2,增大了啤酒液转动速度,带动了叶片4和转动轴5的旋转。
[0026]还有其它的使啤酒液旋转并使二氧化碳溶解到旋转的啤酒液的技术特征都是本实用新型的实施例之一,因此在用于啤酒的二氧化碳洗涤装置【技术领域】内,凡是包含有用于盛放啤酒液的发酵罐3、设置在发酵罐3中并与二氧化碳气源连通的喷嘴2、设置在发酵罐3中并具有转动性能的转动轴5、设置在转动轴5上的叶片4的技术内容都在本实用新型的保护范围内。

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