专利名称：一种快速蒸锅的制作方法随着生活水平的提高，人们越来越重视饮食的健康，既要保证食物色香 味倶全，又要避免营养的损失，采用蒸锅加热食用是最好的选择之一。传统 的蒸锅为防止发生干锅现象， 一般在锅内加较多水，因此蒸熟食物所需的加 热时间较长；在蒸锅的使用过程中，食物容易被沸水淹到或被上一层蒸格的 水滴溅到而造成变味。
本实用新型所要解决的技术问题是克服上述现有技术存在的缺陷，提供 一种快速加热食物且食物不会被沸水淹或被水滴溅到的蒸锅。为此，本实用新型采用如下的技术方案 一种快速蒸锅，包括锅体、锅 盖和位于两者之间的蒸格，其特征在于所述蒸格的下方设有接水盘，锅体与 接水盘之间有一罩在锅体底部上的聚蒸汽件；聚蒸汽件的顶部和接水盘上均 开有通汽孔。聚蒸汽件把水蒸汽罩在其内，从其顶部的通汽孔往接水盘上的 通汽孔送水蒸汽，然后到蒸格蒸食物，聚蒸汽件防止水蒸汽蒸发太快，避免 锅体干烧，这样就可以在锅内少加水，蒸熟食物所需的加热时间短，食物也 不会被沸水淹。作为对上述技术方案的进一步完善和补充，本实用新型采取以下技术措施上述的快速蒸锅，蒸格有二层以上，所有的蒸格叠在一起，每层蒸格的3下方都有一接水盘，最下面的接水盘安装在锅体的上部，其余接水盘安装在 蒸格的上部，所述的聚蒸汽件位于最下面的接水盘的下方。在使用过程中接 水盘接蒸格上的水滴，使水滴不会滴到下一层蒸格的食物中。
上述的快速蒸锅，接水盘中间向上凸出形成一凸起部，位于凸起部外侧 的接水盘上形成一圈用于积水的接水槽，凸起部上和接水盘的侧壁均开有通 汽孔。大部分水蒸汽从凸起部上的通汽孔通向蒸格，也有一小部分水蒸汽从 接水盘侧壁的通汽孔通向蒸格。
上述的快速蒸锅，聚蒸汽件呈圆台状，其顶部向上突出形成一突起部， 该突起部开有通汽孔；所述接水盘的凸起部的截面呈拱形，聚蒸汽件的突起 部与最下面接水盘的凸起部形成的凹槽相配合，使两者相互之间形成定位。
上述的快速蒸锅，蒸格包括蒸体和蒸箅，蒸体的侧壁与蒸箅边缘之间形 成一圈凹槽，该凹槽上开有积水引导孔，蒸箅上设有延伸至蒸箅边缘的积水 导向槽，积水引导孔位于接水槽的上方，位于积水导向槽之间的蒸箅上开有 通汽孔。积水导向槽引导蒸箅上的水滴流向凹槽，由积水引导孔流到接水盘 的接水槽中，保持蒸箅上不会有多余的水。
上述的快速蒸锅，蒸体与蒸箅连为一体，方便加工，制造成本低。
上述的快速蒸锅，锅体和蒸格的两侧装有手柄，方便用手拿锅体和蒸格， 不会被烫伤。
本实用新型具有以下有益效果聚蒸汽件把水蒸汽罩在其内，防止水蒸 汽蒸发太快，避免了锅体干烧，且可以在锅内少加水，縮短了蒸熟食物所需 的加热时间，食物也不会被沸水淹；接水盘接蒸格上的水滴，使水滴不会滴 到下一层蒸格的食物中，保持食物的原味。
下面结合说明书附图和
对本实用新型作进一步的说明。

图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型聚蒸汽件的结构示意图。
图3为图2的俯视图。
图4为本实用新型接水盘的结构示意图。
图5为图4的俯视图。
图6为本实用新型蒸格的结构示意图。
图7为图6的俯视图。

如图所示的蒸锅，锅体1与锅盖2之间有多层叠在一起的蒸格3，每层蒸 格3的下方都有一接水盘4，最下面的接水盘安装在锅体的上部，其余接水盘 安装在蒸格的上部。锅体与最下面的接水盘之间有一罩在锅体底部上的聚蒸 汽件5，聚蒸汽件5呈圆台状，其顶部向上突出形成一突起部51，该突起部 51开有通汽孔52。每个接水盘4中间向上凸出形成一截面呈拱形的凸起部41 ， 位于凸起部外侧的接水盘上形成一圈接水槽42，凸起部上和接水盘的侧壁均 开有通汽孔43。聚蒸汽件5的突起部51与最下面接水盘的凸起部形成的凹槽 相配合。
每层蒸格3由蒸体31和与蒸体连为一体的蒸箅32组成，蒸体31的侧壁 与蒸箅32边缘之间形成一圈凹槽33，该凹槽33上开有积水引导孔34，蒸箅 32上设有延伸至蒸箅边缘的积水导向槽35，积水引导孔34位于接水槽42的 上方，位于积水导向槽之间的蒸箅上开有通汽孔36。锅体1和蒸格3的两侧 均装有手柄6。
以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型的结 构作任何形式上的限制。凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作 的任何简单修改、等同变化与修饰，均落入本实用新型的保护范围内。