专利摘要： 本实用新型涉及一种肉片加工车间的降低噪音装置。包括上表面设有滑轨的顶板，在顶板上设有与滑轨平行设置的正反螺旋丝杠和驱动正反螺旋丝杠转动的电机；还包括套设在正反螺旋丝杠上并沿滑轨移动的左右两个滑块以及顶端设有第一转轴、底端设有第二转轴的两个支臂，两个支臂的第一转轴分别安装在并列固接于车间顶壁上的两个轴座上，两个支臂的第二转轴分别铰接安装于两个滑块的顶部；还包括通过销轴与顶板的两侧边缘连接的左侧板和右侧板，两者水平收起时与顶板相贴、竖直放下时与顶板三者之间形成倒U型的扣罩。本实用新型的降低噪音装置结构简单、成本较低、操作便捷、具备较优隔音降噪能力。

专利摘要：

专利摘要： 一种挤压肉片的设备，其特征是包括控制设备，所述控制设备内安装有电动机，所述电动机上安装有从电动机上延伸到一个工作平台的工作辊，所述工作辊的另一头设计了一个偏心轮结构/凸轮机构，所述工作平台上还设计有固定肉片的夹子。所述电动机旋转时带动工作辊上偏心轮结构旋转，偏心轮结构自动挤压肉片，让肉片变嫩。

专利摘要： 本实用新型公开了一种肉片蒸屉填料装置，其特征在于包括与机架连接的上平台、下平台，上平台位于下平台的上方，上平台连接有给料部，给料部由螺旋给料器和料斗构成，螺旋给料器设有配合在竖向流道内的竖向螺旋给进杆，螺旋给进杆上部连接有给进电机，料斗穿过竖向流道侧壁与竖向流道内部连通，竖向流道穿过上平台在上平台下部连接有出料嘴，下平台上设有间距与蒸屉宽度相同的两限位条，出料嘴出口为与两限位条垂直的条形，条形出口与蒸屉内部宽度等宽，条形出口与蒸屉上面间距小于5毫米，出料嘴蒸屉离开的一侧蒸屉上面设有刮板，刮板一侧设有落料收集盒；效率高，还填得实。

专利摘要： 本实用新型公开了一种肉片蒸制定型用蒸屉，其特征在于包括底板和格屉，格屉具有一由四块侧板围成的矩形框，矩形框内设有与一侧板平行的隔板，隔板间为上下端口开放的肉片空间，底板整体呈等腰梯形，上面设有矩形槽，格屉嵌在矩形槽内，矩形槽底设有阵列排布的气孔；本实用新型使用时将格屉嵌入底板矩形槽内，向肉片空间灌注配制好的肉泥，然后放入蒸笼蒸制，蒸制后取出将格屉与底板脱离，再把肉片空间内已经定型的肉片脱模出来，肉片整体性好，不易松散，油炸掉渣少，省却了切制过程，产出效率高产品品质好，底板间密封良好，提高蒸制效率。

专利摘要： 本实用新型公开了一种肉片蒸屉脱模装置，其特征在于包括一平台，平台上设有间距与蒸屉宽度相同的两限位条，两限位条间设有一落料孔，落料孔上部一轴向与限位条平行的变径螺旋，变径螺旋的螺距与蒸屉内格子的间距相同，位于蒸屉进入一侧的变径螺旋起始端头最低位置高于蒸屉上面，变径螺旋内设有芯轴，芯轴通过支架与平台连接，芯轴一端连接有从动锥齿轮，从动锥齿轮下方设有与支架连接的托盘，托盘设有上盖，上盖上连接有驱动电机，驱动电机连接有驱动锥齿轮，从动锥齿轮与驱动锥齿轮啮合；推压动作施力持续且均匀，对肉片的破坏小，肉片完整率高，效率也高。

专利摘要：

专利摘要： 本发明公开了一种泡椒肉片的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，将瘦肉洗净切成薄片，青椒、姜、蒜和分别洗净切成片状，青蒜、干红椒切成段备用；将油倒入锅中烧至8成热，加入姜、蒜、干红椒段煸香后加入肉片，肉片炒熟后倒入泡椒翻炒片刻即可捞出；将油倒入锅中至8成热，倒入青椒翻炒熟后，加入青蒜和炒好的肉片，加食盐、生抽、料酒和泡椒汤汁翻炒均匀即可出锅，本发明具有增进食欲的作用。