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一种具有抗疲劳作用的保健食品制作方法

  • 专利名称
    一种具有抗疲劳作用的保健食品制作方法
  • 发明者
    郭景龙
  • 公开日
    2012年5月2日
  • 申请日期
    2011年12月22日
  • 优先权日
    2011年12月22日
  • 申请人
    郭景龙
  • 文档编号
    A23L2/38GK102429151SQ20111043416
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种具有抗疲劳作用的保健食品,其特征在于保健食品原料包括发酵虫草菌粉或虫草多糖,咖啡2.根据权利要求1所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品,其中保健食品原料包括发酵虫草菌粉10-50重量份或者虫草多糖1-10重量份,咖啡5-15重量份3.根据权利要求1或2所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品,其中保健食品原料包括枸杞子或三七4.根据权利要求3所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品,其中保健食品原料为虫草多糖1-10重量份,咖啡5-15重量份,枸杞子10-20重量份;或者保健食品原料为虫草多糖1-10重量份,咖啡5-15重量份,三七1-5重量份5.根据权利要求1-4任一项所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品制备的口服制剂6.根据权利要求1-4任一项所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品制备的饮料7.根据权利要求5所述的保健食品制备的口服制剂,其中口服制剂包括片剂、胶囊剂、 颗粒剂、丸剂8.根据权利要求6所述的饮料,其中饮料中加入玫瑰花粉或蓝莓粉
  • 技术领域
    本发明属于保健食品技术领域,具体涉及一种原料包括虫草多糖或发酵虫草菌粉、咖啡的保健食品
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  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:一种具有抗疲劳作用的保健食品的制作方法随着现代生活节奏的加快,社会竞争的加剧,很多人因为工作、学习的压力等,疲劳成为困扰很多人的健康问题。1、人为什么会疲劳疲劳是一种生理性现象,对人来说是一种保护性的机制。这是身体向我们发出应该休息的信号。如果对它不管不顾,身体就会受到损害,最后积劳或疾。2、疲劳的分类疲劳一般可分为体力疲劳、脑力疲劳、心理疲劳,和病理疲劳。(1)体力疲劳。体力疲劳又叫躯体性疲劳,是由于当人持续长时间、大强度的体力活动运动时,体内产生了大量的代谢物,如乳酸、二氧化碳、血清尿素氮等,这类物质在体内积聚,刺激人体组织细胞和神经系统,就会使人产生疲劳感。(2)脑力疲劳。脑力疲劳是人们长时间用脑后,引起大脑血液和氧气供应不足导致的,具体可出现注意力不集中、头昏眼花、反应迟钝、 四肢乏力或嗜睡等症状,严重的可引起失眠、多梦、恶心、呕吐、性格改变等诸多问题。(3) 心理疲劳。心理疲劳是现代生活中最长见和较复杂的一种疲劳,由于持续性的紧张和压力产生。人长期从事一些单调、机械的工作、学习活动,中枢局部神经细胞由于持续紧张而出现抑制,致使人对工作对生活的热情和兴趣明显降低,直至产生厌倦情绪。产生心理疲劳的人,轻者出现厌恶、逃避工作、学习、生活的症状,重者还可出现抑郁症、神经衰弱、强迫行为以及诸如开始吸烟、酗酒等生活习惯改变的现象。(4)病理疲劳。病理疲劳是由于某些疾病所造成的人体虚弱、无力等症状。疲劳是这些病的先兆之一。比如病毒性肝炎、肺结核、糖尿病、心肌梗死、贫血、血液病和癌症等都可使患者感到莫名其妙的疲劳,这种疲劳与体力、 脑力、心理性疲劳性质完全不同,它有三个特点一是在健康人不应该出现疲劳时出现;二是疲劳的程度严重,消除得也慢;三是这种疲劳常伴有其他症状,如低热、全身不适、食欲不振或亢进等。只有在疾病治愈后,疲劳才会消除。(5)综合性疲劳。现代生活导致的疲劳往往不是单一原因引起的,它既有体力、脑力的原因,也有心理、社交的原因,也可能还夹杂着疾病的原因,使各种单一疲劳的“症状”不很突出和典型,这种非单一因素引起的疲劳称为 “综合性疲劳”。身体长期处于疲劳状态,会造成体内激素代谢失调、神经系统调节功能异常、免疫力减低,会引起肩膀酸痛、头痛等自律神经失调症状。症状强烈的人,较一般人患呼吸道、消化系统、循环器官等感染症的机会要多许多。患有血管、心脏等疾病的人,如果平时操劳过度,可能导致猝死。因此,疲劳需要进行治疗。研究新型抗疲劳的保健食品,是十分必要的。 发明内容基于上述原因,申请人以现代医学理论为基础,结合临床试验,得到新的抗疲劳的保健食品,该保健食品是以发酵虫草菌粉或虫草多糖、咖啡为基础,原料中也可以加三七或枸杞子,药效学试验表明,本发明保健食品比单独使用发酵虫草菌粉、虫草多糖或咖啡,具有更好的抗疲劳作用。本发明通过下述技术方案实现的。一种具有抗疲劳作用的保健食品,保健食品原料包括发酵虫草菌粉或虫草多糖, 咖啡。其中优选保健食品原料包括发酵虫草菌粉10-50重量份或者虫草多糖1-10重量份,咖啡5-15重量份。上述保健食品原料还可以加入枸杞子或三七。其中优选保健食品原料为虫草多糖1-10重量份,咖啡5-15重量份,枸杞子 10-20重量份;或者保健食品原料为虫草多糖1-10重量份,咖啡5-15重量份,三七1-5重量份。上述所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品制备的口服制剂。上述所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品制备的饮料。上述所述口服制剂包括片剂、胶囊剂、颗粒剂、丸剂。上述饮料中加入玫瑰花粉或蓝莓粉。本发明所述虫草多糖由市场购买所得(多糖含量大于等于90% ),可以是从天然虫草中提取的虫草多糖,也可以是从发酵虫草菌粉中提取的发酵虫草菌多糖。下述试验是在多次试验基础,针对本发明技术方案进行的结论性论证试验。一、原料配方筛选试验1、预实验试验组别试验1组虫草多糖;试验2组发酵虫草菌粉;试验3组咖啡;试验4组发酵虫草菌粉20g,咖啡IOg ;试验5组虫草多糖5g,咖啡IOg ;试验动物动物2-3月龄,昆明种雄性健康小鼠,体重(25 士 3) g。试验方法将实验动物小鼠分为组,即不同药物组和对照组,每组12只小鼠,采用灌胃法,每天以0. 5g/kg给药量给小鼠灌胃不同药物,对照组给予等量蒸馏水,1次/d。运动模型对照组与实验组于灌胃第15天开始进行适应性游泳训练,游泳时间由lOmin/d开始, 每天递增5min至第20天,力竭判断标准为按小鼠体重5%负重游泳至小鼠沉入水底8s不浮起,捞出后无法完成翻正反射。力竭游泳时间末次给小鼠给药30min后,采用负重方式于鼠尾系一质量为小鼠体重5%的铅块,将小鼠置于水深30cm的游泳箱中,水的温度控制在30°C左右。强迫游泳至力竭(沉入水底8s不动为止),记录游泳时间。表1力竭游泳时间本发明属于保健食品技术领域,本发明公开了一种具有抗疲劳作用的的保健食品,保健食品原料包括虫草多糖或发酵虫草菌粉和咖啡,优选原料为虫草多糖、咖啡、三七或原料为虫草多糖、咖啡和枸杞子。本发明人以现代医学理论为基础,结合临床应用,将上述原料组成新的保健食品,动物试验表明,本发明原料具有协同的药理作用。
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