专利名称：多糖营养制品及其制备方法和应用的制作方法孢子菌粉的基本化学成分，含有纤维素，水溶性碳水化合物，蛋白质，脂肪，矿物养分，灵芝孢子粉是种子的前体物还含有酶类、灵芝多糖、三萜类化合物、留醇类化合物、生物碱、牛磺酸、甘露醇、核苷类化合物等。21世纪是多肽的世纪、其中多肽是蛋白质的初级形式，几乎涉及人体的激素、神经、生长、生殖等生命的全过程，其具有维持生命的活性物质，多肽的纳米形式是当今世界的发展趋势，目前国内还没有真正意义上的一种能利用灵芝孢子菌粉来制备纳米灵芝孢子多肽制品的方法。
本发明目的是提供一种以孢子菌粉制作粒径为纳米级的多糖营养制品的制备方法及芝孢子多肽制品的应用。一种多糖营养制品，其特征在于由孢子菌粉通过酶水解、灭酶、分离浓缩、干燥后制成。多肽制品包含以下组分，按重量百分比灵芝孢子多肽3-50%，多糖20-30%，氨基酸10-40%，其余为其它活性成分如三萜、留醇和水。一种多糖营养制品的制备方法将灵芝孢子菌粉加入至其重量的5-20倍的离子水或蒸馏水中，再加入其重量 0. 1-2. 0%的蛋白酶，在温度为20-65°C的环境下持续搅拌9-50小时，使其完全酶解；酶解后温度升高至80°C以上95°C以下，并持续3-15分钟；取反应物对料液进行离心分离或高压滤取浓缩料液(真空减压60°C以下)；浓缩液水份控制在40% -50%，经冻干或喷雾干燥后制得多肽制品。该多肽制品在制备医药、保健品、食品、化妆品、或农用生物制品中应用。本发明的有益效果是1、多糖营养制品(氨基酸)多糖等活性成份，具有很高的食药用价值。2、本发明多糖营养制品的生产工艺简单、生产周期短、加工成本低，易于推广，适合消费者。3、本发明中的孢子菌粉是天然的食药用菌，没有毒性和副作用，可长期使用。4、由于多糖营养制品分子小，易于吸收其生物利用率远远高于蛋白质，本发明中的多肽又能达到纳米级的粒径，在500nm以下，微量低浓度10_9-KT12Mol/L的情况下都能发挥独特的生理活性。5、本发明多糖营养制品是抑制、杀灭肿瘤、癌症的药物，也是放化疗最有效的生物医药和保健功能品。本发明公开了一种多糖营养制品，由孢子菌粉通过酶水解、灭酶、分离浓缩、干燥等步骤制得的多糖营养制品富含纳米粒径的多糖，其中多为多糖和三萜成分，其无毒无副作用，易吸收；毫克剂量就能发挥作用，具有良好的药食两用价值，并可为多种中药，保健食品、功能食品的单一原料和制剂及其它保健品的添加剂。